Oma Polku Green: Vaihe 2 - Vegan Ruoanlaitto & Cookies


Hei kaikki,

jatkan minun "tieni Green"
tällä viikolla oppimalla kaikki noin Vegaani ja kasvissyöjä ruoanlaittoon. Innostuin Mark Reinfeld Go Green Vegan Cuisine, hänellä oli joitakin hulluja tilastoja ero eläimen ruokavalio vs. kasvipohjaisia ​​ruokavalio:

  • YK kertomus “ Karjatalous ja' Pitkä Shadow &"; osoittaa, että kotieläintuotannon edistää enemmän kasvihuonekaasupäästöjä kuin koko maailman kuljetusalan yhdistettynä.
  • Keskimääräinen hiilipäästöjen eläintuote ruokavalio ovat 11 tonnia vuodessa henkilöä kohden. Keskimääräiset päästöt on kasvipohjainen ruokavalio ovat 6 tonnia vuodessa.
  • Se kestää noin 3 ½ -kertainen eekkeriä maata ja 2500 litraa vettä päivässä tukea eläintuotteita ruokavalio. Kasvi-pohjainen ruokavalio käyttää vain 1/6 hehtaarin maa ja 300 litraa vettä päivässä.
  • USDA, 1 hehtaarin maa voi tuottaa 20000 kiloa vihanneksia. Tämä sama määrä maa voi tuottaa vain 165 kiloa lihaa.


    Eivätkö nämä hullu. En usko, että minulla on se minun mennä täysin vegaani tai kasvissyöjä vielä, mutta sen kaikki noin pienin askelin ja alkaa pieni. Kun näin Markuksen Vegaani Mint Chocolate Chip Cookies resepti, tiesin antaa Vegaani paistaminen yrittää.

    Tässä on resepti, jos haluat kokeilla minun kanssani :)

    Mint Chocolate Chip Cookies
    25 minuuttia prep /15 min kokki /8 iso evästeet

    kuivat aineet
    2 kuppia spelttijauhoja
    1 kuppi vegaani suklaa-sirut - kokeile sunspire merkki
    1 kuppi saksanpähkinöitä – hienonnettu
    ¾ cup kaurahiutaleet
    ½ -kertainen tl. merisuola
    ¾ tl. ruokasoodaa
    1/8 tl. kaneli
    1 hyppysellinen muskottipähkinää

    Wet Ainesosat
    2/3 cup vaahterasiirappi
    2/3 cup rypsi
    2 Tbl. suodatettua vettä
    1 tl. piparminttu ote

    1. Kuumenna uuni 350 ° F. Laita kuivat ainekset isoon kulhoon ja sekoita hyvin. Yhdistä märkä ainekset toisessa kulhossa. Lisää märkä kuivua ja sekoita hyvin. Kylmässä 15 minuuttia.

    2. Aseta 8 palloa on hyvin öljytty pellille ja litistä hieman käsin. Space tasaisesti niin evästeet on tilaa levittäytyä.

    3. Paista kunnes kullanruskeaksi, noin 10 minuuttia. Anna jäähtyä ennen kuin nautit

    Mine olivat herkullisia ja maistui jopa parempi, koska tiesin, että ne olivat terveitä ja hyvä planeetallemme. Tässä muutamia lisää hyviä reseptejä Mark:

  • Varsinais Tempeh Chili
  • Vegaani Paimenen Pie
  • Sesame ystävä cashew Coconut smetanaa
  • Grillattua Teriyaki Tempeh Aasian peso

    Toivottavasti kaikki asetettu tarkoitus kokata jotain vegaani tällä viikolla! Lisätietoja osoitteesta www.veganfusion.com

    vain liittyä minua? Katso Oma Polku Green
    alusta alkaen.

    Olen pienin askelin elämässäni auttaa planeettaamme. Jos olet liian, sitten jakaa tarinoita kanssamme. SunChips ®
    brändi ja National Geographic
    uskovat voima Green Effect. Jos jokainen meistä ottaa yksi pieni askel tehdä yhteisöömme vihreämpää, voimme luoda suuri muutos planeettamme. Saadaksesi liike alkoi, ne palkintoina $ 20,000 avustuksia viisi henkilöä tai ryhmää pakottavia ideoita vihreä muutos. Lähetä vihreä ajatus huhti 22 ja 8. kesäkuuta 2009. Lisätietoja osoitteessa: www.greeneffect.com


    .

    • ympäristö- ja Green Living

    1. Marmori suppliers
    2. Seisokkien, haitallisia päästöjä ja uusimmat Texas City Emergency
    3. Kotimaan Taivas ja Kotimaan Maalaus Gods
    4. Huomioita ennen ottaa oma uima Pond
    5. Miksi tarvitsemme Environmental Tarkennettu Healing Program
    6. Trashy mutta tehokas Film
    7. Säästää rahaa korvaaminen ikkunat Impossible? Ajattele Again
    8. Pohjois-Virginia urakoitsija tuo Uskomatonta resoluution roofing
    9. Öljyvuodot ja sen uhka Marine Life
    10. Ympäristön PR: Se ei ole helppoa olla Green