Mielenkiintoisia BBQ Reseptit voit myydä ruokaa Fair Vendor

Kuka tahansa haluavat myydä BBQ tyyli elintarvikkeita paikallisen oikeudenmukainen tai vuotuinen festivaali tulee hyvä valikoima BBQ reseptejä.

Jos olet jo kokenut BBQ kokki olet todennäköisesti aina hakevat uusia ja mielenkiintoisia ideoita reseptejä. Kuten tiedätte, tämä on tapa houkutella yleisöä. Seuraavassa on muutamia ideoita hieman eri BBQ reseptejä.

Anna Itä maku kana hampurilaiset valmistelemalla niitä sitruunaruoho ja lime.

Tee kana hampurilaiset tavalliseen tapaan jauhettu kana, hienoksi raastettua sipulia, korppujauhoja ja valkosipuli jos halusi.

Lisää sekoittaa hienonnettuna sitruunaruoho (valkoinen osa), hienonnettu korianteri, jotkut raastettu limen kuori, pieni kalakastike ja pieni määrä sokeria. Tee nämä osaksi hampurilainen muodot normaalisti ja ennen keittämistä, harjaa ne valo tyyppi öljyä kuten rypsi.

Tarjoile niitä pullia kuten tavallista kanssa chilikastiketta tai majoneesia, sillä todella eri makua. Kokeile tätä reseptiä tai uusia BBQ reseptejä kotona saada ainesosan määrä aivan oikeassa.

Kokeile Karibian käänne porsaan vatsa resepti täynnä trooppisia makuja.

Ensin täytyy tehdä marinadi käyttäen karkeasti leikattu sipuli, pari valkosipulinkynttä, Scotch konepellin chili, puoli tusinaa hienonnetut kevätsipulia, pieni maa maustepippuria, 1.5fl oz oranssi mehu, muutama oksaa timjamia ja 1,5 tuumaa karkeaksi raastettu inkivääri. Sekoita kaikki ainekset tehdä marinadi.

Tämä maustua tekee noin 2 kappaletta porsaan vatsa noin 3LB jokaisen, joten jos olet ruoanlaitto määrinä sinun tulee säätää vastaavasti.

Pisteet ihon ja rasvan sianlihaa, paikka marinadi ja tihkusade kanssa 1.5fl dl soijakastiketta. Jätä 2 tuntia tai mieluiten yön yli. Sianlihaa voidaan sitten esikypsytetyt 3 tuntia miedolla lämmöllä säästää aikaa myöhemmin – BBQ se vain on keitetty muutaman minuutin ajan kummaltakin puolelta.

ääliö kastike tehdään käyttäen 3fl oz tomaatti ketsuppi, pieni maa maustepippuria, ja 1.5fl oz. appelsiinimehua, hieman hunajaa, pieni punainen viinietikkaa ja 2 tuumaa inkivääriä, kuorittuna ja raastettuna.

Nämä ovat kaikki sekoitetaan tasaiseksi ja kastike on harjattu liha ennen keittämistä kanssa joukko timjami. Kastike caramelize ja väri BBQ. Tarjoile riisi.

Sen sijaan tavallista naudanlihaa, kanaa tai sianlihaa BBQ reseptejä miksi ei kokeilla lammasta vaihteeksi. Tässä on hyvä resepti Intian maku, joka tekee noin 1lb olkapää tai jalka karitsan.

lihaa pitäisi olla pois luu ja rasva poistettu. Liha on leikattava 1 tuuman paloina, sekoita 5fl oz maustamatonta jogurttia, pieni korianteri, muutama hyppysellistä jauhettua kuminaa, ripaus mustapippuria ja mehu puolen sitruunan.

Jätä liha tässä maustua tunti. Sitten laittaa liha päälle vartaat tehdä kebab. Grillaa noin 8 – 10 minuuttia, saunan kanssa marinadi.
.