Posliinitavarat Inventory

posliiniastiat inventaario sijaitsee harteilla stewarding osasto, ja se on vastuussa stewarding osasto seurata numerot posliini käytössä sekä numerot posliiniastiat että on vaihdettava tai menetetään. Lisäksi Stewarding osasto on pidettävä kirjaa perustiedot, joita tarvitaan paitsi osto ja keinometsittämistä kohteita vaan myös ylläpitää sekä valvoa esineitä, joita käytetään operaatioon.

Tietäen määrä tai Par Stock

Ensimmäinen asia, joka on käsiteltävä on tietää määrä posliiniastiat tai par varastossa. Tämän pitäisi olla kaksi. Ensimmäinen on asetettu käytetään ravintolassa, ja toinen on joukko, joka on varattu varastoalueella.

Molemmat olisi sisällytettävä lautaset sekä kulhoja. Tämä olisi myös hedelmiä ruokia. Määrä näistä kohteista tulisi olla kahdesti tai kolmesti kuin määrä paikkoja saatavilla ravintolassa.

Tässä olisi myös salaatti levyt sekä leipälautanen, ja tämä olisi myös kupit ja lautaset. Määrä näistä kohteista tulisi olla kolmasti tai neljä kertaa kuin määrä paikkoja saatavilla ravintolassa.

Lopuksi, tämä olisi myös sokeri säiliöt sekä tuhkakupit. Määrä näistä kohteista tulisi olla vähintään puolet istumapaikkojen määrä tai ainakin yksi kertaa kuin.

Tietäen Quality

ravintola, sinua olisi luonnollisesti haluavat laadukasta posliiniastiat. Tästä syystä tässä ovat asioita, jotka on otettava huomioon ostaa laatua posliiniastiat.

1. Tarkista kestävyyttä kohtaan. Tämän tulisi sisältää tarkistaa paksuuden sekä paino posliiniastiat. Muista, vain koska posliini on paksu, se ei tarkoita, että se on kestävämpi.
   
2. Tarkista, miten hyvin posliiniastiat puhdistaa. Sinun olisi tietenkin haluavat jotain, joka on helppo puhdistaa.
   
3. Tarkista, miten hyvin posliiniastiat pitää lämpöä. Onhan posliiniastiat pitää lämpimiä ruokia. Plus, se myös läpi astianpesukone.
   
4. Tarkista suunnittelu. Paitsi, että olet luonnollisesti haluamme pareittain oman ravintola, mutta voit myös haluavat malleja, jotka eivät haalistu tai tyhjästä, että helposti.
   
5. Sinun pitäisi tarkistaa, jos se on täydellinen lasitettu kansi ja jos malli kuuluu lasite.
   

   Tietäen Koko
   

   Tämä tietenkin, riippuu eri ruokia, että sinulla olisi tarjota. Kuitenkin olla turvallisella puolella, sinun pitäisi aina miettiä, miten hyvä ruoka esitys näyttävät posliiniastiat. Muista, asiakkaat haluavat ruokailla ravintolassa paitsi miten ruoka maistuu, mutta myös miten hyvin ruoka on esitetty. On houkuttelevampi vieraille jos ruoka kiusaa paitsi niiden hajuaisti ja makuaistin, mutta niiden näköaistiin samoin.
   

   Tietäen Supply
   

   Toinen tärkeä asia, joka olisi otettava huomioon, on tarjontaa. Sinun tulisi varmistaa, että on olemassa jatkuvuutta posliiniastiat suunnittelu. Se ei tee ravintola mitään hyvää, jos valitset hyvin monimutkainen suunnittelu vain selvittää, että palveluntarjoaja voi toimittaa sinulle saman mallin, kun tilaat sen. Yhdessä tämän, sinun pitäisi myös harkita toimitus ajan posliiniastiat.
   

   Lisäksi ravintola voi säästää enemmän rahaa, jos se tarttuu yhdellä posliinitavar suunnittelu tai kuvio.
   

   Nämä ovat vain joitakin niistä asioista, jotka on otettava huomioon, kun se tulee posliiniastiat inventaario. Kuitenkin, jotta tämä oikeastaan ​​väliä, keittiö stewardshould aina äärimmäisen varovainen, kun käsittelet posliinitavar paitsi estää murtumat ja tappiollinen, mutta myös estää turhia kuluja.
   .