Mikä terveellisin Kala ja miksi?

Käytät ve varmasti kuullut välttämättömiä rasvahappoja, ja kaikki edut liittyvät heille, mutta mitä ne ovat? Suosituin rasvahappo on omega-3-rasvahappo. Tälle nimenomaiselle rasvahappojen on useita jäseniä, kuten; alfalinoleenihappo (ALA), eikosapentaeenihapon (EPA), ja docosalhexaenoic happo (DHA). ALA koostuu kahdeksantoista hiiliatomia ja kolme korkeaa energian kaksoissidosta. EPA sisältää kaksikymmentä hiiliatomia ja viisi energian korkea kaksoissidoksia. DHA on kaksikymmentäkaksi hiiliketjun kuusi korkean energian kaksoissidoksia.

Omega-3 on viittaus siihen, missä nämä kaksoissidosta alkaa. Omega-3 rasvahappoja, nämä kaksoissidokset alkaa kolme yhteyksiä alas ketju hiiliatomia. Omega-6-rasvahappojen aloittaa energian korkea joukkovelkakirjojen kuusi linkkejä alas. Omega-9 rasvahappoja alkaa kaksoissidokset yhdeksän linkkejä ketjussa hiiliatomien. ALA esiintyy lähinnä siemeniä ja pähkinöitä kuten flaxseeds, kurpitsansiemeniä, ja pähkinöitä. EPA ja DHA ovat pääasiassa kalaöljyt. On syytä huomata, että sekä EPA ja DHA ei ole pidettävä olennaisina, koska elimistö voi valmistaa niitä alfalinoleenihappo, ALA.

Valitettavasti &'; s ole vitsi että moderni amerikkalainen ruokavalio sisältää runsaasti omega -6 rasvahappojen ja ei ole läheskään tarpeeksi omega-3-rasvahappoja. Don &'; t murehdi liikaa omega-9 &'; s koska ne eivät ole välttämättömiä terveydelle (suuri omega-9 on oliiviöljy).

Mitä hyötyä on omega-3-rasvahappoja? Lisäksi hyödyttää sydän ja verenkierto, omega-3 &'; s ovat erittäin hyödyllisiä aivoihin, ja koko hermoston – Omega-3-rasvahapot auttavat uudelleen ja korjata myeliinitupen joka on suojapeite ympäröivän hermosolujen (omega-3 ovat erittäin hyödyllisiä MS-potilaille), samoin kuin lievittää tulehdusta. Ja arvaa mitä aiheuttaa tulehduksen! Runsaasti omega-6 &'; s … En sano omega-6-rasvahapot ovat huonoja, ne ovat välttämättömiä terveydelle, vain läheskään määrä kuluttama keskimääräinen amerikkalainen.

On aina hyvä idea sisällyttää pähkinät ja siemenet yksi &'; s ruokavalio … maa flaxseeds ovat suuria ripotellaan joidenkin orgaanisten jogurtti. Olen myös erittäin suositeltavaa syö runsaasti coldwater kalaa, kuten lohta. On tiettyjä erilaisia ​​lohta, joka voi itse tehdä enemmän haittaa kuin hyötyä, joten muistakaa syödä oikeanlaista lohta. Lisäksi omega-3-rasvahapot; lohi on myös runsaasti tiettyjä mineraaleja, vitamiineja, ja enemmän proteiinia kuin naudanlihaa.

Tavallisesti suurempi kala, useamman raskasmetallin sen lihassa. Tonnikala on melko turvallinen: ei niin turvallinen, tai ravinteiden tiheä kuten lohi, mutta se &todellisten tuloste; s varmasti parempi kuin jotkut isompia kaloja siellä. Tonnikala on paras syödään inkivääri joka on antiparasiittista: tonnikala on tunnettu loisia.

Itse en ole &'; t syönyt miekkakala noin viisi vuotta, koska se on täynnä raskasmetalleja kuten elohopeaa. Miekkakala on suuri, lihansyöjä kala joka on yleensä hyvä indikaattori sen raskasmetallipitoisuudesta … En suosittele syö miekkakala.
.