Basic Organic Food Standards

Luomuruoka oli paljon enemmän kuin joukko asetuksia 20 vuotta sitten. Luomuviljely oli liike aloitti ryhmä pienimuotoisen viljelijöiden vuonna 1940 vastauksena kehittyvien high-tech, korkea-kemiallinen viljely, joka on sovitettu useimmissa laajamittainen tiloilla tänä aikana. Tämä oli itseohjautuvuusjärjestelyihin ryhmä maatiloja, jotka vetosi luonnossa esiintyvät aineet rakentaa maaperän hedelmällisyyttä ja kasvaa hyvää, terveellisiä vihanneksia. Tämä sisältyi käyttämällä kompostia ja muita orgaanisia lannoitteita, eikä synteettisiä kemikaaleja, jotka olivat – ja silti ovat – laitetta käytetään tavanomaisilla tiloilla.

Koska suosio luomuelintarvikkeiden alkoi räjähtää alussa 90 &'; s, se tuli nopeasti selväksi, että sanan käyttö “ Organic &"; tarvitaan säänneltävä, jotta kuluttajat tietäisivät mitä he ostivat. Vuonna 1990, USDA kutsui johtohahmojen Organic liikkeen, sekä elintarviketeollisuus johtajat keskustelemaan standardit, joita olisi otettava käyttöön. Alustavat tulokset olivat erittäin vesitetty, mutta kun julkista paheksuntaa päässä kannattajat Organic liikkeen, korkeammat standardit täytäntöön virallisten luonnonmukaisen elintarviketuotannon lain, joka pysyy pitkälti samana tänään.

yleisin ehdot, OFPA korostaa seuraavilla aloilla elintarviketuotannosta:

Ei Synteettinen Sprayt
. Saadakseen varten luomumerkki, elintarviketuottajat eivät saa suihkuttaa niiden hedelmien, vihannesten tai viljasato kanssa synteettisiä kemikaaleja. Tavanomaisilla tiloilla nojaa vahvasti tukea keinolannoitteiden lisätä hedelmällisyyttä maaperän, ja tappaa toivottuja rikkaruohot, tuholaiset, ja sieni. On olemassa lukemattomia keskusteluja käynnissä koko ajan suhteen, kuinka huono nämä suihkeita terveydellemme, mutta se &todellisten tuloste; s melko vakiintunut, että monet niistä ovat haitallisia. Jokaisessa spray on eri myrkyllisyys tasolla, mutta jotkut niistä ovat vaarallisen korkea – monet ei voida ruiskuttaa aloilla, jos on joku aloilla tai lähellä heitä. Nämä sumutetta kerääntyä nahat tuotettujen elintarvikkeiden – ja todella omaksua osaksi huokoisempaa tuottaa ja jyvät – mikä tekee niistä mahdollisesti myrkyllisiä ihmisten nautittavaksi. Tämän seurauksena Luonnonmukainen maatalous nähdään terveellisempää, turvallisempaa tuote kuin tavanomaisesti tuotettua ruokaa. Sen sijaan synteettisten sumutetta, he luottavat kompostia, orgaanisia lannoitteita, komposti teetä, ja muita tarkistuksia perustuvat luonnossa esiintyviä aineita (jotka kaikki eivät ole kestäviä, mutta ovat ainakin parempia terveydelle).

3-vuotta Synteettinen Ilmainen
. Mitään ruokaa, joka täyttää luomumerkki on viljelty maata, joka on spray-vapaa kolme vuotta, yleensä. Jos viljelijä on tällä hetkellä käyttäen tavanomaisia ​​keinoja tuottaa ruokaa, mutta on kiinnostunut orgaanisia, he voivat merkitä niiden elintarvikkeiden kuten “ siirtymässä Organic &" ;, mutta eivät saa käyttää luomu etiketti, kun kolme vuotta on kulunut .

säilytettävä yksityiskohtaiset asiakirjat Kaikki Land Tulot
. Mikä tahansa, joka on otettu maaperän on dokumentoitava. Tämä sisältää: siemenet, lannoitteet, komposti, rakenteet rakennettu maa, traktoreita käytetään, ja enemmän. Lisäksi kaikki paikan päällä tuotettu muutokset (kuten kompostin) on täytettävä tietyt vähimmäisvaatimukset, ennen kuin niitä voidaan käyttää. Kaikki tämä on tiukasti valvoo orgaaniset divisioonan USDA tai kolmannen osapuolen sertifioija. Paikan päällä checkups ovat tavallisia.
.