Tutkitaan Hyödyt orgaaninen Milk

Superfood tai myrkkyä? Raaka tai pastöroitu? Orgaaninen tai tavanomaisen? Hemmottele tai annos? Lasillinen maitoa tuo enemmän ristiriitoja, kysymyksiä ja hämmennystä nykyään kuin se ravintoaineita. Tässä on kartta monimutkainen alalla ristiriitaisia ​​teorioita että runsaasti siellä. Polku johtaa selviö: orgaaninen maito ei ole kilpailija.

Maito tai maitoa?

Kyllä. Ihmiset ovat luottaneet märehtijöiden maidon vuosituhansien (jo 8500 eKr Mesopotamiassa, joilla lampaat ja vuohet ylenpalttisesti) tarpeisiinsa kalsiumia, D-vitamiinia ja proteiinia. Tärkeää edistää asianmukaista kehittämistä pienten lasten, maito on myös merkittävä tekijä antaa aikuisille vahvat luut ja osaltaan vähentää riskiä paksusuolen syöpä. Kulutetaan säännöllisesti, vähärasvainen maito auttaa alentamaan kolesterolia ja aivohalvauksen ja sydänkohtauksen. Runsaasti kaliumia ja magnesiumia, maito on myös hyvitetään auttaa estämään verenpainetauti.

Ei. Lehmän maito on suunnitellut Luonto kasvun tukemiseksi vastasyntyneiden vasikoiden kunnes ne saavuttavat laiduntaminen ikä, ei ruokkia ihmisiin. Aikuiset ovat erityisen huonosti sulavaa maitoa. Lapset ovat varustettuja vuotiaaksi asti 4 tai 5 kanssa laktaasin, entsyymiä, joka on tarpeen aineenvaihdunta laktoosi (maitosokeri). Laktaasiaktiivisuus sitten laskee aikuisuuteen, mikä eriasteisia laktoosi-intoleranssi riippuen etnisyys: on arvioitu, että 20%: sta 40% aikuisista valkoihoisista laktoosi-intoleranssista, mutta jopa 90% Mustat, intiaani ja aasialaiset vaikuttaa .

Maito laktoosi on suuri molekyyli, joka vaarantaa optimaalinen pienten lasten terveyden joiden laktaasin on suunniteltu aineenvaihdunta äidinmaitoon. Monet tutkimukset viittaavat kulutus lehmän maitoa allergioita, korva ja nielurisojen infektioita, yökastelu, astma, suoliston koliikki, suoliston ärsytystä, suoliston verenvuoto, anemia ja diabetes. Aikuisilla, ongelmat näyttävät keskittynyt enemmän noin sydänsairauksia ja niveltulehdus, allergia, poskiontelotulehdus, jopa leukemia, lymfooma ja syöpä.

Lopuksi “ jokaisen siemailla [maitoa] sisältää kasvuhormoneja, rasvaa, kolesteroli, allergiaa proteiinit, veren, mätä [valkoinen verisolujen], antibiootti, bakteerit ja virus &" ;, sanoin Robert M. Kradjian, MD, laulu vastustaja maitoa, vuonna paljastettiin viitaten salmonellan, listeria E. coli, ja stafylokokki-infektioita, jotka on jäljitetty maitoa (joko raaka tai pastöroitu) koko lähihistoriassa.

Raaka tai pastöroidaan?

Maito fanit torjua Dr. Kradjian &'; väite kahdella kontradiktorista kantoja.

Toisaalta ne väittävät, että pastörointi ja ultra-pastörointi, prosessit Kuumenna maito lyhyesti tappaa bakteereja ja taudinaiheuttajia, on suunniteltu nimenomaan estää tällaisten epidemioiden, jolloin maito puhdas ja kulutus-valmis.

“ Ei niin nopeasti! &"; vastata kannattajat raakamaidon, toisessa ääripäässä. Maito on täydellinen ruoka, he väittävät. Siihen pisteeseen, että heidän mukaansa olisi mahdollista elää pois sitä yhtenä &'; s vain ruokaa koko yksi &'; elämää. Joissakin olosuhteissa on ehdottomasti täyttyvät, kuitenkin:

* olla terve, maito on nautittava ehjä, koska se oli suunnitellut Nature, tuoreena lehmän &'; s utareet, pakattu kaikki entsyymit ja ravintoaineet ( mukaan lukien “ hyvä &"; bakteerit), jotka takaavat sen asianmukainen metabolization ja ruoansulatusta. Kautta lämpöä, pastörointi tuhoaa entsyymejä ja eniten vitamiineja, joten ongelmat tyypillisesti irtisanoa anti-maito väkijoukkoon. Raaka on, jos se &todellisten tuloste; s.
* Pastöroimaton terveellinen maito edellyttää luonnollisesti terveitä lehmiä, syöminen terveellistä ruokavaliota ja johtava terveiden elämäntapojen: laidun-esiin, ruoho-ruokitaan ja säästi antibioottien ja kasvua hormoneja, jotka kohtaavat jättimäinen karjojen Teollisuuden maitotiloilla. Toisin sanoen, terveellinen raakamaitoa välttämättä sitä luomuviljely käytäntöjä että vain pieni toiminta voi tarjota kattavasti.

Huomaa, että raakamaitoa ei ole laillisesti saatavilla kaikissa 50 osavaltiossa. Tarkista tästä selville, jos ja miten voit hankkia sen.
Kanada kielsi sen myynti vuonna 1991 sillä perusteella kansanterveyden suojelun – joka doesnt &'; t estää sen fanit saamasta sitä, koska juominen on lain sallimissa rajoissa.

Orgaaniset vai ei?

Kuluttajat kiinni Tätä väitettä varhain. Vaikka turvallisesti pastöroitu, he päättelivät, että maito on terveellisempää tuottamana terve, onnellinen lehmät eikä rajoitu eläimiä, jotka ovat täynnä torjunta-kuormattuna rehujen, antibioottien ja keinotekoinen kasvuhormoneja (huomaa, että Yhdysvallat on vähemmistönä teollisuusmaiden kansat sallimalla synteettisten kasvuhormonien keinotekoisesti stimuloida maidontuotantoa lypsykarjan, käytäntö on kielletty Kanadassa, Japanissa, Australiassa, Uudessa-Seelannissa, ja 27 maassa Euroopan unionin). Kuluneen vuosikymmenen aikana, orgaaninen maidontuotanto on ollut yksi nopeimmin kaikkien luonnonmukaisen maatalouden segmenteissä, vaikka jyrkkä hinta palkkio (jopa kaksi kertaa niin paljon) perusteltuja suhteellisesti korkeammat tuotantokustannukset pienimuotoista toimintaa.

Asiat alkoivat saada monimutkainen kun jotkut teollisuuden maitotilojen, houkutellaan lupaus kehittyvien markkinoiden, yritti päästä hangata, jotta parantaa marginaaleja. Ainoa tapa saavuttaa tämä oli kautta taivuttamalla luomumerkin vaatimukset jotta aiheutua pieniä tuotantokustannusten nousu kuin mahdollista. Tämä strategia sisältyi pitämällä valtava karjat (tuhansia päätä), antamalla heille kaistale raaka lika keinona noudattaa “ laidun laiduntaminen &"; vaatimus, ja ruokkimasta viljaa. Alle Bushin hallinto, USDA koskaan vaivautunut täytäntöön omia sääntöjään.

Samalla, maito aulassa PR kone ryhtyi toimeen, tukevat tällaisten järjestöjen kuten Center for Global Food Kysymykset (CGFI), parjaaminen väitteet että “ orgaaninen &"; maito piti korkeampi terveyshyötyjä kuin “ säännöllinen &"; maitoa. Tutkimukset julkaistiin osoittamaan, että ei ole eroa ravinnepitoisuuksia ja että geenitekniikalla kasvu-hormoni rBST, joiden tarkoituksena on lisätä maidontuotantoa, on yhtä vaaraton kuluttajille luonnollista kasvua hormoneja, jotka ovat normaalia maitoon.

julkinen kasvoi hämmentynyt siitä, mitä “ orgaaninen &"; todella tarkoittaa ja onko hinnan nousu on perusteltua. Vuonna 2008, Cornucopia instituutti julkaisi tuloskortti että irtoaa valo käytännöistä 110 meijeri tuotemerkit luomumaitoa ja pidetään edelleen paras viittaus kuluttajien saataville.

julkinen saivat voiton vuonna 2010, jolloin USDA kulunut uusia säännöksiä, tehokas kuin viime kesäkuussa, on suunniteltu kiristää asetetut vaatimukset maitotilojen ansaita luomumerkki. Tärkein on, että märehtijät on hankittava 30% niiden kuiva ruoka saanti laiduntamisen, mikä tarkoittaa, että ne täytyy ruokkia laitumella vähintään 120 päivää vuodessa. Olemassa olevat luomutiloilla on kesäkuuhun 2011 asti noudattaa.

Ja viimeisenä mutta ei vähäisimpänä, tutkimus julkaistiin tammikuussa 2011 yliopiston Newcastlen näyttää lopettaa raivoava tieteellistä keskustelua maitoa. Johtopäätös: orgaaninen Trumps vuoksi oman terveyden ja lehmien &' ;.

Nämä ovat satojen vinkkejä voit ryhtyä “ green &"; oman elämäntavan ja edistää terveellisempää planeettaa. Ota vapaa arvion GoingGreenToday ja saat räätälöityjä toimintasuunnitelma räätälöidään kotitalouden, vinkkejä, linkkejä ja helpon pääsyn runsaasti resursseja.

Klikkaa tästä ottaa vapaata arviointi: http: //www .goinggreentoday.com /terve perheen
.