Säilyvyyttä elintarvikkeiden omassa keittiössä Pantry

Oletko opetettu jos tölkki ruokaa pullollaan niin se on huono ja se on kaikki tiedät turvallisuudesta ja elintarvikkeiden laatu hyllylle? Jos maitoa jääkaapissa on läpäissyt viimeinen oletteko edelleen juoda kunnes se maistuu pahalta?

Tiedätkö, jos ruokaa hyllyillä on edelleen syötävä? Päivämäärät paketit tarjoavat joitakin viitteitä, mutta nämä voivat olla sekavaa, koska Yhdysvallat ei ole yhtenäinen järjestelmä elintarvikkeiden dating. Tuote dating ei liittovaltion vaaditut, lukuun ottamatta äidinmaidonkorviketta ja jotkut vauvan ruokaa, mukaan Yhdysvaltain maatalousministeriön Fact sheet. Myös kaupat eivät ole oikeudellisesti velvollinen poistamaan ruokaa kerran "myydä" on ohitettu. Se on jopa meitä saada tietoa ja tehdä omat päätöksensä.

Jos on säilyvyys päivä, paketti, luota siihen. Kuitenkin pitää mielessä, että siellä on suuri vaihtelu tyyppistä ruokaa, lämpötila, jossa se oli tallennettu, alkuperäinen ruoan laatu, määrä happea läsnä ja muut tekijät, mukaan Oscar Pike, osasto puheenjohtaja ravitsemus, ravitsemusoppi and Food Science Brigham Youngin yliopistossa Provossa Utahissa, joka on tutkinut säilyvyyttä elintarvikkeiden. Me kuluttajat haluaisivat sen olevan johdonmukaisempi, mutta se vain ei ole.

Valerie Phillips Deseret Morning News on antanut seuraavan tiedot elintarvikkeiden merkintöjä ja pakkaamista. Tässä ovat päivämäärät olet todennäköisesti löytää oman paketin ja mitä ne tarkoittavat, mukaan USDA:
• "Myy mukaan" kertoo tallentaa kuinka kauan näyttää tuotteen myyntiin. Saat parasta laatua, ihmiset pitäisi ostaa tuotteen ennen tätä päivää, päättyy, mutta se ei välttämättä tarkoita että tuote on huono, kun se saavuttaa kyseisen päivämäärän.
&Bull; "Paras jos käyttävät (tai ennen)" on valmistajan suosittelemaa parhaan maun tai laatua. Tämä ei ole turvallisuutta päivämäärää, mukaan USDA. Jos päivämäärä sanoo 15 maaliskuu 2008 ja tänään on 16. maaliskuuta se ei automaattisesti tarkoita sinun täytyy nakata sitä. Tuotteita, yleensä, ovat vielä turvallista syödä, mutta jotkut kuluttajat voivat havaita muutoksia tuotteen maku, väri, maku tai koostumus.
&Bull; "Viimeinen käyttöpäivä" on viimeinen suositeltavaa käyttää tuotetta, kuten "Älä käytä jälkeen 15. maaliskuuta 2008." Päivämäärä on määritetty valmistajan.
&Bull; "Suljettu" tai koodattua päivämäärät pakkaus numeroita tai päivämääriä, jotta valmistaa tietää, milloin ja missä tuote on valmistettu. Tämä on hyödyllinen, jos muistaa. Tuote voidaan leimataan päivämäärän eteen kirjaimet "MFG." Tämä kertoo, jona se on pakattu. Olet ehkä ostanut tuotteen kuukausi sitten, mutta päivämäärä voi kertoa teille, että se on istunut varastoon tai kaupan hyllylle useita kuukausia.

Valmistajan päivämäärät paketteja ja säilykepurkkeja ovat konservatiivisia ja perustuvat enemmän laatuun kuin turvallisuus, sanoi tohtori Frost Steele, BYU ruoka professori. "Laatu heikkenee paljon nopeammin kuin turvallisuus." Nakata pois kaikki purkit tai tölkkeihin, jotka ovat pullollaan, raskaasti kärsinyt, säröillä, ovat rikki tiivisteet, löysä kannet tai "kompromisseja kanssa pakkaus", Steele sanoi. On parasta kiertää ruokaa first-in, first out perusteella.

Marilyn Bohn Arvioni
Marilyn on luova järjestäjä, joka on järjestänyt yli 20 vuotta. Hän on jäsenenä National Association of Professional Järjestäjät ja pyrkii tulossa Certified Professional Organizer. Ammattimaisesti hän on järjestänyt kodeissa ja toimistoissa yli kaksi vuotta. Hänellä alemman korkeakoulututkinnon Sosiaalityön. Hän on kasvatettu viisi tytärtä ja asuu tällä hetkellä Utahissa.

Siirry hänen verkkosivuilla http://www.marilynbohn.com josta löydät vapaa järjestäminen vinkkejä ja mielenkiintoisia blogeja ja hyödyllisiä artikkeleita järjestämiseen.
.