Michelin tähden ravintola: Maailmankuulu heidän exclusiveness

Minun viimeinen vierailu Eurooppaan, nautin tosi vieraanvaraisuudesta Michelin-tähden ravintola. En ollut tietoinen niistä, mutta minun ulkomailla liikekumppani vei minut että ravintola. Aluksi olin hämmästynyt tasolle tunnelma ja ilmapiiri. Palattuaan takaisin hotellille, aloitin tutkimusta tällaisilla ravintola. Jossain tulen tietää tämän ravintolan luokitusjärjestelmä. Michelin-oppaassa on sarja vuosittain opaskirjoja julkaissut Michelin yli kymmenen maissa. Termi viittaa yleensä Michelinin Red Guide, vanhin ja tunnetuin Euroopan hotelli- ja ravintola opas, joka palkintoja Michelin-tähteä. Jos Käytät uudelleen Euroopassa, on suositeltavaa antaa makusilmu ihana kokemus ottaa lounaan tai illallista yhdessä Michelin tähden ravintola.

Euroopan mantereella, gastronomia kulkee käsi kädessä Michelin-oppaassa. Opas, äskettäin pinnoittaa Guide Rouge, on tunnettu instituutio kokit, ravintoloitsijat, ruoka asiantuntijat, ja ruokailu yleisölle. Tuli esille vuonna 1900 Michelin Renkaiden yhtiön ja aloitti ensisijaisesti tekninen voimavara auttaa ihmisiä matkustaa. Vuoteen 1930, se oli kehittynyt matkaopas ja on sittemmin muutettu gastronomia opas. Guide Rouge myy noin 1,2 miljoonaa kappaletta vuosittain kahdeksassa maassa. Michelin tähti järjestelmä Euroopassa on tunnetuin ja laajimmin ylistämä ranking-järjestelmä korkealaatuisten tai haute ravintolaa.

Miten nämä Michelin tähden ravintola valitaan ja kenen toimesta? Tarkasti valittu ja koulutettu ryhmä ruoka tarkastajat kiertävät Michelin-suositellaan laitosten ja päättää, onko ne menee opas. Michelin aina keskittyä riippumattomuutta oppaan. Vastoin joitakin kilpailijoiden versioita, kaikki ateriat ja majoitus käyttämät sen tarkastajat on kokonaan maksettu Michelin organisaatio. Michelin takaa luovuutta ja yksinoikeuden sisällä ravintola-alalla ja averts standardoinnin ei luoda kirjallisen kriteeri mikä muodostaa laatutason tarvitaan eri tähti tasoilla. Michelin-oppaassa on myös asetettu erilleen painotetaan johdonmukaisuutta laatua ja perinteitä.

luokitus Michelin-tähden ravintola tehdään korkeasti koulutettujen kokit, usein kutsutaan “ julkkis kokit &" ;. Euroopassa, on suuri merkitys Michelin-tähti luokitusjärjestelmä ja on valtava vaikutus ravintola valinta herkkusuut ja seuraajia haute cuisine. On 26 "3 tähden" ravintoloita Ranskassa ja vain 81 maailmassa.

Käy verkkosivuilla lisätietoja Michelin tähden ravintola
, Michelin Ravintola
ja Restaurant With Rooms
.
.