Amerikan Vähemmän tunnettuja Viinit: New York Wineries

Viini tuntija Len Evans, oli kerran innokkaasti huomautti "Sinulla on vain niin monta pulloa elämässäsi, koskaan juo huono." Ja tämä edelleen pitää paikkansa korville! Viinit ovat ruumiillistuma hienostuneisuutta juoppo &'; s maailman. Ja se kaikki tapahtuu yhdessä paikassa – Rosendahl.

Rosendahl, kuten me kaikki tiedämme, on paikka, jossa viinin tapahtuu hyödyntämällä rypäleen hedelmätarhat, standardi viininvalmistukseen laitteet, sekä laboratorioiden, varastot ja expanses säiliön yritysten. Ensimmäinen tunnettu huomioon viinintuotannon voidaan jäljittää 6000 vuotta vanhan Areenalla alueella Armenian, ja siitä lähtien, viinin tuotanto on kehittynyt omalla kauniilla tavalla. Tässä artikkelissa, me yritämme tutustuttaa sinut perustiedot osaamista hows New Yorkin &'; kuuluisa viinitilat – merkittävä lähde viinejä Euroopassa.

Millaista viiniä tuotetaan New Yorkissa?

Western New York viinitilat tuotanto, joka velkaa sen juuret 17th Century Alankomaiden viljelmiltä Hudson, kolmanneksi eniten jälkeen Kaliforniassa ja Washington. Valmistettu yleensä Vitisvinifera ja Vitislabrusca, viinit vaihtelevat Cabernet Sauvignon, Seyval Blanc, Pinot Noir, ja Chardonnay.

Ranskan hybridilajikkeiden rypäleiden muodostavat myös määräävän markkina Rosendahl New Yorkissa, että lähde Aurore, de Chaunac, Seyval blanc, Vidal ja Vignola &'; s.

New York &'; s viinitilat &'; kartta: walkthrough pitkin suuret viinintuotantoalueille valtion

1. Finger järvien alueella: Keskipisteenä viinintuotannon New Yorkin osavaltion pohjoisosassa, jossa neljä suurta järveä kohtalainen chill ilmassa.

Yhteinen viisaus katsoi, että kylmä new york viininmaistajaiset eivät edistä kasvua Vitisvinifera lajikkeita. Mutta venäläinen maahanmuuttaja, tohtori Konstantin Frank, osoittautui kaikki nämä käsitteet väärässä, kun hän onnistui kasvattamaan Riesling 1953 Hammondsport, Finger järvien alueella. Sittemmin Finger Lakes on tullut innokkaina kuohuviinien ja hienoja Vitisvinifera viinejä.

2. Long Island Viinitilat: viinitarhat viinitilat Long Island, näkymät venytys Atlantin ovat herkkua silmille. Yhtenä tärkeimmistä alueista viinin maistelua, Long Island viinitilat tapahtumia tänään on 32 viinitilat, jotka tuottavat lajikkeita, kuten Merlot, Chardonnay, Riesling, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, ja Sauvignon Blanc.

3. Lake Erie: Toinen tärkeä viinialue etelärannalla Lake Erie Ohiossa, viinitilat täällä ovat pääasiassa Concord lajike. Tunnetaan myös nimellä Chautauqua, se on 18 viinitilat hajallaan 19000 aaria.

Jotkut parhaista viineistä New York:

1. Pinot Noir Bell Angelo: Valmistettu käsi korjatuista rypäleistä, jotka on fermentoitu klustereissa.

2. Dry Riesling Bell Angelo: hyvin rakastettu viini, joka on yleinen Finger järvien alueella.

3. Vignola &'; s Anthony Road: tyylikäs sekoitus suosii aprikoosi, ananas ja greippi.

4. Cabernet Franc Fox Run: silkinpehmeä seos makuja kirsikkaa ja vadelmaa.

5. Seyval Blanc Bell Angelo: kuiva keitos aromit vihreä omena nousi ja persikka, jotka vetoavat kauniisti kitalaki.
.