Valinnat aloittaa oman Catering Business

Kun nopea kasvu sosiaalista toimintaa keskuudessa, ateriamuonituspalvelu on tullut hyvin olennainen osa puolueen piirin. He ovat ylittäneet aikaisemmin ateriamuonituspalvelu jotka vain tarkoitus tarjota ruokaa; nyt ne myös huolehtivat astiat ja ruokailuvälineet, ne tarjoavat apua pöytä järjestelyihin, ja ne myös tarjoilijat palvelemaan ruokaa. Jos sinulla on suunnitelmia päästä alan catering, niin sinun täytyy olla hyvin selkeä vaihtoehtoja käsillä ja on myös suunnitella kaikki vaiheet huolellisesti ennen ratkaisevaa syöstä.

Tyypit Catering

lisäksi catering tapahtumia ja juhlia, kuten edellä mainittiin, on olemassa useita muita muotoja catering-yrityksiin. Mobile ruoka myyjät ovat myös osa ravintola-alalla, he toimittavat ruokaa ihmisiä kadulla, ja niiden ominaisuudet ja vaatimukset eroavat valtavasti catering jotka käsittelevät suuria tapahtumia ja järjestetään kokoontumisia. Sektori ravintoloita, kahviloita ja baareja myös kuuluu ravintola-alan, suurin ero on, että ne ovat pysyviä ja paperitavarat, näky- à -vis liikkuva ruoka myyjiä.

tyyppi Ruoka
Hyvä laatu ateriamuonituspalvelu ovat nyt alkaneet erikoistua eri keittiöistä, jotta he voivat tyydyttää eri asiakaskunnat. Valinta ruokia jotka aiot erikoistua riippuu paitsi kun alue, jossa yrityksesi on perustuttava, mutta myös teidän tietoa ja asiantuntemusta, ja asiantuntemusta oman kokit. Aluksi keskittyä yhteen tai kahteen ruokia, ja yrityksen kasvaessa ja sinun luoda hyvä maine, siirtyä muille aloille.

tyyppi Asiakaskunta
infrastruktuurin ja laitteita, jotka täytyy ostaa riippuvat myös tyypistä asiakaskunta olet ruokaa. Jos olet vain tekemisissä catering tapahtumia, sitten suurin osa laitteen on oltava kannettava, jotta voit työskennellä tapahtumapaikalla itse ja ruokatarjoilua että on tuore ja kuuma. Tarvitset van kuljettaa kaikki varusteet. Catering tapahtumia tavanomaisesti luovuttavat pöydät ja tuolit sekä pöytä koristeet. Tämä on olennainen osa oman selvityksen, ja laatua palvelun ja yleinen tunnelma arvostelee laadun näitä kohteita. Katsoo, että jos olet catering kautta CAF é tai ravintola, sinun täytyy investoida laitteisiin, kuten suuri
ruostumattomasta teräksestä lavuaarit, suuret uunit ja ruoanlaitto toppeja, taulukoissa ja tuoleja, jotka vastaavat yleistä d é cor, ja astiat ja ruokailuvälineet, joka heijastaa nimesi ja brändin. Langattomalla van, painopiste on tilaa säästävä laitteiden ja kertakäyttöisiin astiat ja ruokailuvälineet.

Henkilökunta Vaatimukset
tarvittavan henkilöstön käynnissä ravintola-riippuu myös yritys käytät. Hyviä ravintoloita ja kahviloita ovat tunnettuja laadusta ruokansa, ja tässä asiantuntemusta kokki on valtavan tärkeää. Liikkuvassa pakettiautot, kokit yleensä hoitaa tarjoilupalvelut näkökohtaa, ja koska valikot ovat rajalliset, ne on hyvä vain niissä ruokia. Tarjoilijat ovat kasvot mitään ruokapalvelutoiminnan, ja niiden pitäisi olla puhdas ja hyvin koulutettu palvelemaan hyvin ja käsitellä asiakkaiden kaikenlaisten. Monissa pienissä catering-toiminta tapahtumia, työntekijöiden perustaa taulukoita ja mobiili keittiö myös kaksinkertaisen ajan kuin tarjoilijoita. Back-end henkilöstö koostuu auttajia, astianpesukoneet, ostajien, ja myymälä-pitäjät. Useimmat ihmiset työskentelevät backend catering ei ole mitään erityistä pätevyyttä. He oppivat työssä ja monitaitoisuutta melko helposti.
.