Miten Käytä Yrtit ja Spices

Monet ihmiset haluavat pitää Yrttihylly tai sen yläpuolella niiden keittiöissä, mutta jos olet yksi niistä ihmisistä, sinun kannattaa harkita siirtymistä eri paikka pitää niiden maku ja tuoreus pidempään. Suosittelen tallentaa yrtit ja mausteet jääkaappiin kosteus. Jos kuitenkin haluat tallentaa suuria määriä yrttejä ja mausteita, suosittelen, että säilytä pakastimessa ilmatiiviissä astiassa pitää ne tuoreina.

Pääsääntöisesti, tiedän, että mausteet säilyttävät paras maku yhden vuoden. Saattaa kuitenkin olla hieman enemmän koko mausteet, jotkut säilyttävät maku enintään kolme viisi vuotta. Parempi hoito, enää he pitävät maku ja raikkaus.

kärki on jauhaa koko mausteet kahvimylly tai huhmare ennen käyttöä. Myös, jos kaikki paahdettu mausteet kuivassa paistinpannussa keskilämmöllä ennen jauhamista tulee ottaa vielä enemmän makua, ei varo polttamasta.

Vinkkejä kuinka käyttää yrttejä ja mausteita:

Kun mausta ruoka mausteita, kokeile käyttää kevyt käsi, muista, että sinun tehtäväsi on täydentää ruokalaji ei ole, siirrä ruoan makuun. Huomautus: se on lähes mahdotonta poistaa maku ruokalaji, joten tehdä hyviä päätöksiä kun lisätään mausteet ruokaan.

Yleensä, kun teet pitkän ruoanlaitto astiat, kokeile lisätä yrttejä ja mausteita, ainakin yksi tunti tai vähemmän ennen tarjoilua. Jos yli mausteet kokki, joka voi vapautua erittäin vahvoja makuja. Lisäksi, murskataan hienoksi kuivattuja yrttejä ennen kuin lisäät tuotteen lautasen (jälkeen mittaamiseksi.)

Et halua mitata kuivattuja yrttejä kuten niiden tuoreita yrttejä. Toinen nyrkkisääntö käyttää on käyttää kolmasosa määrästä kuivattuja yrttejä vaati tuoreet yrtit.

Muista pitää asiat yksinkertaisina. Ellei sinulla on resepti toisin, käyttää enintään kolme eri yrttejä ja mausteita lautasen. Tietenkin, kuten monet teistä tietävät, poikkeus säännöstä on intialaista ruokaa, mutta yleensä vaativat 10 tai useamman eri lajeja, joskus yhdessä lautasen.

Hyviä keittämisen jälkeen mausteet ovat mustapippuria, suolaa , cayenne ja valkosipulijauhetta. Ihmiset yleensä tarkkoja siitä mitä mausteet laitat ruokaa niin sinun kannattaa olla näiden lajien käytettävissä pöydälle.
.