Hetki Thyme

Timjami on matala kasvava monivuotinen, ettei kulinaarinen yrttitarha saisi. Itse asiassa, jossa maku vaihtelee sitruunankeltaisesta muskottipähkinä ja kumina ja kynsi-kuin, se on klassinen lisäksi Creole, Cajun ja Ranskan keittiöistä. Jälkimmäinen harkita timjami yksi sakkojen Herbes ja käyttää sitä kimppuja garnis, salaatteja, pataruoat ja erilaisia ​​mausteita. Se paria hyvin valkosipuli, basilika ja lukuisat vihanneksia, lihaa, munia ja juustoa ja riisiä ruokia. Kreikan herkkusuut maku hunajaa timjami ja yrtti luojana sen herkkä maku Benedictine likööri.

Yleiset timjami ( timjami
), sai sen suvun nimi kreikkalaiset, mutta on epäselvää, mitä todellista merkitystä oli tarkoitus välittää. Jotkut kielitieteilijät ja herbalists uskovat, että se nimettiin kreikkalaisen vastine "rohkeutta", koska sen virkistävä ominaisuuksia. Toiset väittävät, että se nimi tarkoittaa "savustaa," viitaten yrtti kykyä torjua hyönteisiä.

alkuperästä riippumatta se nimi, timjami on revered kulttuureissa ympäri maailmaa ja kautta historian. Yllään oksaa timjamia keskiajalla merkitsi, että te olivat ritarillinen luonteeltaan. Antiikin kreikkalaiset, timjami oli symboli eleganssia ja sosiaalisen armo. Ranskassa, timjami tuli ikoni republikaanien liikkeen. Puutarhurit ovat aina arvostaneet timjami varten se hillitty kauneus, tuoksu ja sen kyvystä houkutella mehiläisiä. Joissakin kulttuureissa, keijuja uskottiin asuttaa timjami laastarit ja monet puutarhuri asiakseen eristää muutaman istutukset majoittaa pikku ystäviä.

Lääkkeellisesti, timjami on ollut pitkä paikka historiassa kuin korjata erilaisia ​​vaivoja. Se oli kerran käytetty vermifuge karkottaa suoliston loiset, erityisesti Hakamatotartuntojen. Kreikkalaiset käsitelty hermostunut olosuhteissa timjami ja katsoi yrtti olevan antiseptistä. Keskiajan Euroopassa, timjami käytettiin torjua vitsaukset ja eteerinen öljy (lähde tymolia) oli standardi antiseptinen ensiapupakkauksia suorittaa taistelukentillä maailmansodan I. eteerinen öljy on yhä käytössä maustamiseen yskä siirapit .

timjami myös kerran soveltaa erilaisiin mielenterveyden häiriöt. Tyynyt täynnä timjami tehtiin niille, jotka kärsivät masennuksesta. Timjami oli myös uskotaan olevan lievä rauhoittava ja teetä ajattelin hyödyllinen estämään painajaisia. Kun valmistettu keitto tai tarjoillaan olutta, timjami oli luvannut auttaa yksi voittaa ujous.

Timjami on edelleen suosittu kosmetiikassa ja on tärkeää hajuvesiteollisuuteen. Kuivatut lehdet ja kukat lisätään usein pussia ja potpuri. Koska sen antiseptinen toiminta, timjami on myös ainesosa joissakin saippuat ja partavedet.
.