Superfood Purslane: paljon enemmän kuin Weed

Aina Olen työskennellyt puutarhassa pidän silmällä ihana kasvi nimeltään purslane. Monet ihmiset ajattelevat tämä kasvi on vain rikkakasvien: vetää pois ja hävittää! Jo ennenkin olen oppinut uskomatonta ja ravitsemuksellisesti voimakas monet luonnonvaraiset kasveja, jotka kasvavat hyvin lähellä, jossa elämme todellisuudessa ovat. Jos asut talon pihalla tai puutarha minkäänlaista voit hyötyä ja nauttia tästä aivan herkullinen ja erittäin terve superfood.

Purslane tuli alunperin Intiasta, mutta nyt voit löytää sen täplien hiekka maaperä. Saatat löytää se aurinkoinen alalla, hylätty parkkipaikalla, tai oma puutarha. Sinun on yllättynyt siitä, kuinka säännöllisesti Löydät upea kasvi hyppysissäsi.

Wildman Steve Brill (joka on kirjoittanut hienoja kirjoja siitä, miten löytää ja nauttia villi edibles) luetellaan purslane kuin yksi hänen suosikki Kesällä vihannekset, ja olen samaa mieltä. Minulle se on sitruunainen maku, joka menee täydellisesti mehut ja smoothiet. Se on mehevä, mehukas, ja ihana hoitoon.

Tietenkään tämä superfood ei vain maistu hyvältä - se tekee niin paljon kehon samoin. Se on enemmän antioxidents kuin voit ravistaa kaihda, ja se on täynnä muita tärkeitä ravintoaineita, kuten rautaa, C-vitamiinia, riboflaviini, ja fosfori. Lopuksi, jos haluat saada enemmän omega-3 rasvahappoja teidän ruokavalio (ja kuka ei?), Napata joitakin purslane: se on täynnä sitä!

voi vielä kasvaa purslane omalla pihalla tai puutarhassa ja ei edes tiedä sitä. Etsi laitoksen punertava varsi ja syvän vihreät lehdet. Varsi on sileä, ja jos rikot sen huomaat, että se on ihana eräänlainen mehua sisällä. Tämä meheviä mehu pitää kasvi kuivumisen jos se on juuriltaan, eli se on aika laittaa uusia siemeniä, ennen kuin se kuolee. Mikä fiksu kasvi!

Purslane on pieni keltainen kukkia ja pieni kapselit täynnä pieniä, pieniä siemeniä. Se ei ole mitä olemme kiinnostuneita, vaikka. Haluamme ovat varret ja lehdet. Voit syödä sen raaka jos haluat, tai voit höyryä sen. Lisää se keittoja, salaatteja, mehu, tai smoothie herkullinen hoitoon. Sergei Boutenko on resepti upea kesällä keitto että ominaisuudet purslane jos etsit paikka aloittaa. Löydät myös joitakin muita suuria tietoja ravintoarvon luonnonvaraisten vihanneksia hänen sivustolla.

Joten seuraavan kerran olet omassa puutarhassa, pitää silmällä purslane. Tämä superfood on terve, herkullinen, ja täydellinen lisä loppukesästä ruokavalio.
.