Slovakian viini on valmistettu täällä siitä Since

viininvalmistuksen historia ulottuu niin pitkälle kuin 7. vuosisadalla eKr Slovakia sijaitsee pohjoisella reunalla viininvalmistuksen maailman. Sen mannermainen ilmasto - kuumat kesät ja kylmät talvet - tekee hyvää tuottaa hedelmäinen valkoiset ja täyteläinen punaiset. Päivinä Itävalta-Unkarin sääntö, aateliset palkittu valkoviinit tuotetaan Pieni Karpaattien alueella, punainen tuotettuja viinejä Lounais, noin mitä nyt Unkarin rajalla, ja ennen kaikkea makeat viinit ja Tokay alue, osa ja joka sijaitsee nykypäivän Slovakia.

Slovakian viini saattaa tuntua uusi löytö ensikertalaiselle, mutta kansakunnan viiniyttämisen historia ulottuu niin pitkälle kuin 7. vuosisadalla eKr Silloin Celtic uudisasukkaita, luultavasti ne on ohjattu viinin valmistus roomalaiset, on ensimmäinen ajatus käyttäneen mäkisellä maalla koilliseen Bratislava kasvaa viiniköynnöksiä.

Ja viini on valmistettu täällä siitä lähtien. Slovakia sijaitsee pohjoisella reunalla viiniyttämisen maailmassa. Sen mannermainen ilmasto - kuumat kesät ja kylmät talvet - tekee siitä täydellisen tuottaa hedelmäinen valkoiset ja täyteläinen punaiset. Päivinä Itävalta-Unkarin sääntö, aateliset palkittu valkoviinit tuotetaan Pieni Karpaattien alueella, punainen tuotettuja viinejä Lounais, noin mitä nyt Unkarin rajalla, ja ennen kaikkea makeat viinit ja Tokay alue, osa ja joka sijaitsee nykypäivän Slovakia. Kommunismin, Slovakia tuotettu tasavallan eniten arvostettu viinejä, kun taas tšekit keskittyi oluen.

rinteet Pieni Karpaattien vuoristossa savi-hiekkakivestä maaperään täydelliset olosuhteet Rypäleidenviljely. Viinitilojen alueella on perinne menee takaisin yli kaksi tuhatta vuotta. Top lajikkeen tuotetaan täällä ovat Veltlinske Zelene, Rizling Vlašský, Frankovka Modra, Rizling Rynsky ja Modry Portugalissa.

Wine Route kulkee viehättävä pikkukaupungeissa vuoristoalueella Pieni Karpaattien vuoristossa lähellä Bratislava.

Mutta jäykkyys 20. vuosisadan - joka näki syksyllä Itävalta-Unkarin keisarikuntaan, kaksi maailmansotaa, ja 40 vuotta kommunismin - kaikki paitsi katkaistu 2700 vuotta jatkuvan viiniyttämisen perinne. Vuoteen 1989, Slovakian viinitarhoja - kollektivisoitiin ja valtion valvonnassa - olivat laadimme kuormien halpoja, keskinkertainen viini, josta suuri osa on lähetetty muualle Neuvostoliiton Bloc. Tšekkoslovakian hallitus niin halveksi laatuviinin että se vaihdettiin pois Slovakian oikeuden myydä Tokay ulkomailla, olut ja vienti käsitellä Unkari.

itsenäistymisen jälkeen vuonna 1993, pieni ryhmä viininviljelijöiden, keskittynyt Pienten Karpaattien ja Tokajin alue, ovat pyrkineet palauttamaan Slovakian viinintuotannon perintö. Tänä vuonna Spectacular Slovakia lähti etsimään heitä, juoda viiniä ja kuulla heidän tarinansa. Tämä on mitä löysimme.
.