Kahvin valmistus Techniques

Jalostettu kahvipavut edellyttää joitakin niihin valmistautuminen on helppo kuluttaa koska koko kahvipapuja eivät ole kuluvia. Siksi, kahvin valmistuksen on toimintaa kääntämällä jalostettujen vihreitä kahvipapuja juoma. Valmistelu kahvia koostuu kolmesta vaiheesta. Nämä ovat paahtamalla, hionta ja panimo. On kuitenkin olemassa tekijöitä, jotka vaikuttavat vaiheet kahvinvalmistuksen kuten tyypin kahvia halutun ja raaka-aineet.

paahtaminen on ensimmäinen askel. Se on tärkein vaihe kahvin valmistuksen, koska se määrittää, miellyttävä makuja joko käyttöön tai kadonnut. Tässä, sekä fysikaaliset ja kemialliset ominaisuudet kahvia perusteellisesti muuttuneet. Tämä tarkoittaa, että hapot, aromaatteja ja muita komponentteja maku otetaan käyttöön, tasapainoinen tai muuttaa. Pavut laajentaa lähes kaksinkertainen alkuperäiseen kokoonsa ja muuttaa niiden väriä tummanruskeaan. Öljy näyttää pinnallaan. Paahtamalla kahvipapuja voidaan tehdä käyttämällä tavallista keittiökalusteet kuten uuni, grilli, popcorn Popper ja paistinpannu. Kaupallisiin tarkoituksiin, erikoistuneita laitteita käytetään. Hionta on toinen vaihe ja se helpottaa panimo prosessi.

paahdettuja kahvipapuja vähenevät pienemmiksi hiukkasia tai jauhe murskaamalla. Hienous tai karkeus jauhetun kahvin vaikuttaa panimo prosessi. Siksi parhaat tulokset, hionta täytyy sovittaa panimo (t). Paloittelu, rulla hionta, jytinä, ja hurina hiominen yleisimpiä hionta menetelmät maailmanlaajuisesti. Kahvijauhe ei saa säilyttää kauan kuin heikkeneminen esiintyy seurauksena hapen altistumista. Tämä on tärkein syy, miksi monet ihmiset haluavat jauhaa paahdettu kahvi juuri ennen panimo säilyttää kahvin laatua. Panimo on viimeinen vaihe ja siihen liittyy käyttöön kahvijauhe kuumaan veteen. Tämä käyttöönotto voi kuuluvat johonkin seuraavista luokista: kiehuu, liotettu, paine tai suodattamalla. Kahvia vaatii palveltavaksi välittömästi vältät makuja. Kuitenkin, se voidaan säilyttää ilmatiiviissä astioissa tulevaa tarjoilua.

Kahvin valmistus on suoritettava huolellisesti paahtamalla, hionta ja panimo ovat riippuvaisia ​​toisistaan. Kun ottaa kokemusta yksi komponentti, mutta toisessa ei, silti tuottaa unsatisfying tuloksia. Yksi pitäisi oppia paahtaa oikein, vaikka kotona, käyttämällä siihen paahtimet tai leivän teossa koneita, ja sitten jauhaa hurina kulmahiomakone. Tavanomainen myllyt voivat olla turhauttavaa käyttää, jos koko jauhaa ei täytä vähimmäisvaatimuksia vaatimat espressokeittimien. Panimo kahvia on äärimmäisen tärkeää, säilyttää oikea lämpötila purettaessa öljyt kahvipapuja.
.