Ajattelemisen: järjestäminen Food Your Kitchen

Oletko ottanut hyvä katsoa teidän ruokakomero aikoina? Tiedätkö mitä &'; s piilossa takana? Entä pakastin? Voitko helposti tunnistaa kunkin kohteen? On kivettynyt mausteet väijyvä teidän jääkaapissa?

&'; helppo nauraa näitä asioita kunnes ajattelemme, mitä me heittää pois kannalta rahoista, ruokaa hukkaan, ja mitä olisi voitu käyttää apuna vähemmän onnekkaita. Kuulin äskettäin, että me länsimaalaiset heittää pois vastaa 45 päivän ruokaa vuodessa. Se doesnt &'; t on olla.

Käyttämällä muutamalla yksinkertaisella toimenpiteellä, voimme kaikki leikata alas meidän jätteet, säästää rahaa, ja apua rehun nälkäisiä ihmisiä.

Ensimmäinen askel on olla rehellinen nykyisissä olosuhteissa. Ruokakomero on kuvattava tarkasti sinulle ja perheellesi &'; nykyinen ruokailutottumuksia. Joitakin kysymyksiä ajatella:
O Mikä on taloudessanne on? Sisällytä joukko ihmisiä, iät, elämäntapa, jne
O Kuka tekee ruoanlaitto?
O Kuinka paljon aikaa (tai henkilö ruoanlaitto) on tehdä ostoksia ja kokki?
O Mahdolliset ruokavalion rajoituksia?
O Mitä ateriat syödään kotona?
o Mitä aterioita on valmis ottamaan töihin tai kouluun?
O Mikä on budjettisi?
o Mitä sinulle ja perheellesi kuin ja pidä syödä?

Käytä näitä kysymyksiä kehittää ruokaa /ruoanlaitto profiili. Kaivos näyttää tältä: olen kokki helppo valmistaa ateriat yhdistämällä tuoreita ja valmis ainesosia me kolme, kuten laktoosi-intoleranssista lapsi. Me emme &'; t kuin mitä kutsun “ foofy &"; ruoka – gourmet tai luovaa ruokaa.

Kun olet luonut ruokaa profiilin, se &todellisten tuloste; s aikaa tehdä ruokaa inventaario. Laita kuten kohteita yhdessä (mausteet, hedelmät ja vihannekset, välipaloja, riisi ja pasta, jne). Saatat olla yllättynyt siitä, mitä löydät. Yksi asiakas oli yli 50 pulloa mausteita, ja hän ei tehnyt &'; edes kokata.

Päästä mitä ei sovi ruoan profiilin. Swap kohdetta perheen tai ystävien kanssa. Lahjoita ei-päivittäis hyväntekeväisyyteen (muistaa, useimmat Don &'; t ottaa vanhentuneet alkiot). Heitä hemmoteltu kohteita.

Kun olet poistanut pois teidän ruokakomero, jääkaappi, pakastin, se on helpompi ylläpitää niitä, suunnitella ateriat, jätemäärän vähentämiseksi, ja säästää rahaa. Kokeile seuraavia vinkkejä:

• Sitoutuvat sen käyttöön, mitä sinulla on ennen ostamista enemmän. Selvitä, mitä ateriat voit tehdä, mitä on jo pakastin ja kaappi. Muista, kuinka äitisi uskaltaisi &'; t ostaa enempää vilja kunnes se oli kaikki mennyt? Don &'; t kysyä mitä lapsesi haluavat; esitettävä ne saatavilla valintoja.

• Tarkista pakastin ja ruokakomero ennen kuin menee ruokakauppaan. Liian usein me sokeasti kaatopaikka kohdetta meidän päivittäistavarakaupan cart, olettaen että me tarvitsemme niitä. Tiedä mitä sinulla on, ennen kuin teet ostoksia.

• Pidä ruokaa pilaa jäädyttämällä. Deli lihaa, juustoa, leivonnaisia ​​(myös leipää), ja leikkele voidaan jäädyttää säilyttää tuoreuden. Jäädyttää meal- tai yksittäisiä-koon osan pataruoat käyttää myöhemmin kun tarvitset nopean aterian.

• Don &'; t anna tuoretta tavaraa mene hukkaan. Pieniä määriä lihaa, juustoa, hedelmiä, ja vihanneksia voidaan yhdistää keittoihin, salaatteihin, sekoitetaan poikaset, huivi, muna scrambles, ja voileipiä.

• Luo oma buffet. Miksi kokki toinen ateria kun on jo runsaasti ruokaa jääkaapissa? Selvittää, miten parhaiten lämmittää sinun tähteet (joka voi olla pellille uunissa sijasta mikroaaltouuni). Lisää salaatti tasapainoisen aterian.

• Tarkista ystävien ja perheen kanssa ennen tossing. Kun ostan liikaa tai tehdä jotain, joka ei tehnyt &'; t osoittautua tapa odotin, pyydän äitini-in-law tai ystäviä, jos he haluavat sitä. Olen myös ottanut jääneen evästeet tai keksejä töihin.

• Pidä ruokakauppa laukku kätevä lahjoituksia, virheistä tai myyntiä tavaroita, joita et voinut &'; t ohittaa. Paikallinen ruoka ruokakomero voi aina käyttää ylimääräistä ruokaa.

Ohjaa ruokaa kotona. Selvitä perheesi &'; s ruokaa profiili. Selvittää, mitä sinulla on. Tee lista ennen ostoksia. Kokki, mitä on saatavilla. Vähennä ruokajätettä, ja säästää rahaa ruokaostokset. Käytät ll olla iloinen teit.

© Renee Ursem 2012
.