Niukkuus valkoinen tee on osa sen appeal

Valkoinen tee ei ole harvinaista, mutta se on suhteellisen vähän. Jotkut 800-900 tonnia valkoista teetä tuotetaan vuosittain maailmassa, joka doesnt &'; t täsmälleen kuulostaa niukkuus, tekee sen. Kuitenkin verrattuna 4,5 miljoonaa tonnia kaikista teetä tuotetaan maailmassa vuosittain, valkoisen teen &'; osuus on melko pieni.

suhteellinen niukkuus on sidottu sen korjuu. Valkoinen tee on valmistettu ainoastaan ​​unfurled kevään silmut teetä pensas. Tyypillinen pensas on 3000 lehtiä. Koska vain pieni osa niistä silmutetut tiettynä sato päivä, kevät sato on melko niukka. Lisäksi sanotaan ottaa 70-80,000 silmut tehdä kilo laatu valkoista teetä. Tuotanto numerot Don &'; t lisätä jopa hyvin nopeasti näillä pisteillä.

keskus valkoista teetä tuotanto maailmassa on Fujianin maakunnassa Kiinassa. Kasvuolosuhteet ovat täydellisiä siellä ja vuosisatoja teetä päätöksenteon on hiottu prosessi taidetta niin paljon kuin tiedettä. Jotkut laatu valkoinen tee kasvatetaan muualla, mutta myös ne teetä kutsutaan “ White &"; jotka ovat enemmän sekarotuinen kuin puhdasverinen. Että &'; s ole totta Fujianin.

tee tehdas &'; n voimakas ja epäkypsä silmuja, kuten sen hopeanhohtoinen karvat, ovat ainekset valkoista teetä. Valkoinen tee voi olla valmistettu kypsempi ja täysin auki lehdet, ei väliä kuinka terveitä ja tuoreita ne ovat. Vaikka tällaiset lehdet korjataan ja jalostetaan kiinalaista teetä tai vihreää teetä tai muu laatu teetä, ne ovat liian vanhoja mitään hyötyä valkoisen teen tuotanto.

Valkoinen tee on myös vähiten jalostettu tahansa Kiinan teetä. Eli se ei ole uunissa tai muulla tavoin kypsentämättömät pysäyttää hapettumista. Pikemminkin se on ilmakuivattu kunnes se Wilts luonnollisesti, mikä minimoi entsyymi erittely. Tuloksena on teetä, joka on täynnä polyfenolit, katekiinit ja muita ravintoaineita.

Tämä rikas sisältö on mitä antaa valkoista teetä maineensa erityisen terveellistä teetä. Lähes kaikki tee on hyvä juomari, mutta valkoinen tee on joitakin ainutlaatuisia ominaisuuksia. Yhden, sen antioksidantit ovat keskittyneet kuin esimerkiksi, vihreää teetä. Sillä toinen asia, sen vähäinen käsittely luo vähemmän kemiallinen yhdiste nimeltään kofeiini, joka voi olla ongelma joillekin kuluttajille teetä.

erikoisuus luonne valkoista teetä tarkoittaa, että se on hieman arvokkaampi kuin esimerkiksi vihreää tai mustaa teetä. Massatuotanto on mitä alentaa hintoja ja valkoinen tee on kaikkea muuta kuin massatuotantona. Joten ystäville valkoista teetä on oltava valmiita nauttia teetä ja unohtaa kuinka paljon maksettiin se.

Valkoinen tee on erityinen maine, koska se on erityinen. Jos joku kaataa sinulle kupin, tunnustavat, että sinulla on ollut kunnia.
.