Maistaa Ruokailu Experience

Ruoka-aika on erittäin merkittävä osa päivä. On aika ravitsevat ja "refule" - vaan myös seurustella ja rentoutua. Tämä ei muutu, kun ihmiset muuttavat eläkeläiset asumiseen. Itse asiassa, ruokasali kokemus voi tulla entistä tärkeämpää.

Ottaa sananvaltaa mitä syödä, ja millaisessa ympäristössä, mahdollistaa senioriasuntoihin asukkaiden säilyttämiseksi tyyppi dining kokemus he olivat tottuneet ennen muuttoa ja kotihoitoon. Majoittaa tämä halu, monet yhteisöt tarjoavat ruokailutilat täydellisenä odottaa palvelun, viihde ja, tietenkin, huipputasoisen ruokaa. Jotkin valikot jopa ovat herkkuja, kuten Pekonia ja prime rib. On varmasti on suuntaus siirtyä institutionaalisista elintarvikkeiden enemmän high-end elintarvikkeiden ,? sanoo ruoka konsultti Meureen Boyle Boyle konsultointi. Samalla, hän lisäsi, asukkaat myös edelleen kysyntää, mitä hän kutsuu "mukava Foodsin kuten makaroni ja juusto ja meatloaf.Combining vanha tapa kanssa uudella tavalla, Maureen sanoo, tuntuu toimivan parhaiten. Tärkeintä on tarjota vaihtoehtoja.

laadukas ruoka kokemus on avaintekijä asiakastyytyväisyyden pitkäaikaishoitoon, mukaan Alfan 1000 National Assisted Living Asukastyytyväisyys Study. Vaikka hoidon laadusta on aina kaikkea tärkeää valittaessa vanhempi asuinympäristön itselle tai rakastettusi, "laatu-of-life" palvelut, kuten ruokailu, voi tehdä joka päivästä miellyttävämpää. Kun mitata laatua dining palvelujen senioriasuntoihin yhteisö, Maureen Boyle neuvoo varmista henkilökunta tarjoaa hyvää "odotus-tyylinen" asiakaspalvelu, odottaa yhdessä pöydässä kerrallaan (palvelee kaikkien pöydässä samanaikaisesti) ja kohtelee jokainen asukas kuin kunnia vieras. On myös tärkeää etsiä valikoita, jotka kohtuudella vaihdella sopimaan makuun. Erilaisia ​​palvelevat tyylejä on tärkeää samoin. Sen sijaan tilaus pöydässä ja ottaa heidän ruokansa tuonut heille, jotkut asukkaat saattavat haluta ruokailla buffet-tyyliin ajoittain. Monet asuntoja tarjoavat kaikki nämä vaihtoehdot.

Jos lääkäri asettaa asuva erityinen ruokavalio, on tärkeää varmistaa, että ruoka palvelut henkilökunta voi räätälöidä aterioita tavata asukkaan ravitsemukselliset tarpeet. Se voi olla haaste motivoiva asuva syödä joka on erityinen ruokavalio, varsinkin jos ruoka ne on määrätty ei ole ruokaa he haluavat syödä. Tämän helpottamiseksi, ateriat pitäisi vedota kaikki aistit. Maku, rakenne ja väri pitäisi tasapainottaa mahdollisimman paljon ja ateriat pitäisi olla silmäänpistävä. Kaiken paremmin koulutettuja ruoka palvelut henkilökunta, suurempi asiakastyytyväisyys on.

Kun kiertue kotihoitoon tai eläkkeelle asuinpaikka, kysyä näitä keskeisiä kysymyksiä:

-Ei asuinpaikka tarjoavat kolme ravitsemuksellisesti tasapainoinen ateriaa päivässä, joka päivä?

-Are välipaloja saatavilla?

- toukokuu asukas pyynnöstä erityisiä elintarvikkeita?

- ovat yhteisiä ruokailutilat käytettävissä?

-Toukokuu asukkaat syövät aterioita niiden yksiköissä?

- Voi aterioita voidaan tarjota ajan asukkaat haluaisivat, vai onko asetettu kertaa?

dining kokemus senioriasuntoihin on muuttunut paljon vuosien varrella, jossa keskitytään enemmän asiakkaiden palvelu ja tyytyväisyys. Hyvä uutinen on, että vanhempi yhteisöt kuuntelevat enemmän mitä asukkaat haluavat ja menee ulos niiden tapa tarjota ateria, joka on sekä miellyttävä ja muistuttaa, miten asukkaat ovat tottuneet syömään koko ikänsä.
.