Jolloin aurinko paistoi kirkkaasti Emerald Corridor!

Tervetuloa Way kelttien, maa myytti ja fantasia. Olkaamme matka kauan odotettu kesäkausi Emerald Isle ja Celtic Lands. Kevään jälkeen päät, istutettu kentät kasvaa ja jouset esiin majesteetillisesti ja rakkauden ja valon laaksot täyttää ja paistaa koko rinteillä alas Irlanninmerellä. Ikivanha perinne Lughnasa tai gaelinkielellä L ù nastal (elokuu) vietetään ympäri heinäkuun lopussa tai ensimmäinen elokuun. Festivaali liittyi veden ja maan, maissi, kukkia, sato, kasvit, purojen ja vuorille. Tule minua nyt kun tanssimme pitkin vihreä Emerald polkuja ohi liljat, voikukka ja koiranputkea maailmaan Celtic uusiminen. Avaa silmäsi laaja kuin me tutkia, oppia ja kasvaa ja huomaat, että kaikki asiat ovat mahdollisia, jos näet sen niin.

Lughnasa oli yksi neljästä festivaaleilla keskiaikaisen Irlannin kalenterin. Lughnasa näytti juhlitaan aika yhteisön kokoontumisissa, markkinat festivaalit, tapaamisia ja handfastings. Monen kuukauden odottamassa sadon ja nälän liittyvät edellisen kuukauden aikana nyt ohi. Juhla ja majesteetti, joka ympäröi Lughnasa on siunaus kiitollisuutta sadon ja viljelykasvien ja paljon, että nyt annetaan maasta kansalle. On mielenkiintoista, että kukat ja maissi ovat näkyvästi Lughnasa teema muinoin ja osaksi nykyajan. Moderni kristillinen juhla Neitsyt Marian 15. elokuuta liittyy läheisesti myös kukkia ja maissi tulli. Tämä voisi olla toinen hieno esimerkki kristittyjen St. Patrick &'; aika lainanotto pakanallisia juhlia opettaa Irlannin kristinuskosta.

nimi Lughnasa oli peräisin Lugh, Tuatha De Dannan kuningas. Lugh äiti, Tailtiu, kuoli noin elokuussa niin kunnioittaa hänen Lugh järjestetään urheilu kilpailu, mitä on nyt Teltown, Co Meath. Kilpailut koostui vasara heittää ja tossing tukki tai pitkä miekka. On mahdollista, että moderni Highland Games peräisin näistä Tailtiu pelejä. Kun kristinusko leviää mailla Erin ja antiikin Celtic sivilisaatioiden, Lugh paikan ottanut munkit ja pyhät, kuten St. Patrick ja St. Brendan.

Tänään Irlanti voit silti löytää juhlia ja festivaaleja, jotka kunnioittavat muinaiset perinteet Lughnasa tai kristillinen perinne Neitsyt Marian. Kesäisin on grand aikaa messuja ja juhlia, koska sää on yleensä lievä ja miellyttävä. Puck Fair, Killorglin, Ciarraí on yksi tunnetuimmista perinteinen messut kun pukki on kruunattiin kuninkaaksi kolme päivää ja tunnetaan nimellä "kuningas Puck &' ;. Lughnasa sunnuntai tunnetaan &'; Mustikan sunnuntai "monissa piirit Irlanti. Mielenkiintoinen perinne on kiivetä vuorille kerätä hedelmät, jotka saattavat edustaa ensimmäistä satoa tienestit. Vielä muissa osissa Irlannin lähinnä sunnuntaista Lughnasa tunnettiin Cally sunnuntaina. Se oli perinteinen päivä sato ensimmäinen perunan sato. Joissakin osissa Irlannin ihmiset edelleen juhlia loma kokkoja ja tanssia. Katolinen kirkko on perustettu rituaali siunaus kentät tänä päivänä. Vuonna Irlannin maahanmuuttajien perheet muissa maissa, kuten Yhdysvalloissa ja Kanadassa, L á L ú NASA juhlat ovat perinteisiä kertaa perhejuhlia ja juhlia. Tänään, Irlannissa, Lughnasa juhlia pitkälti korvattu Garland sunnuntaina. Sitä vietetään viimeisenä sunnuntaina heinäkuussa ja on pankki ja posti loma.

Nauti herkullinen Peruna Dumplings, Hedelmät Limonadi, ja Bailey &'; s evästeen reseptejä alla. Etsi kukkulan tai vaellusreitti virralla ja paljon kukkia ja pakata tuoreita upottamiset, limonadi ja evästeet ja ota perheen piknik kunnioittaa teidän Celtic sukua oleva elokuussa päivänä!

Irlannin perunanyyttejä

4 rkl jauhettu suola sianlihaa
2 rkl sipuli
2 kuppia perunamuusia
1 muna & 1 munankeltuainen
Salt & pippuri
Dash neilikka
1-kuppi jauhoja
Ruskea sipulia & sianlihaa
Yhdistä perunat, munat & vuodenaikoina.
Sekoita jauhot & sekoitus.
Warp vähän porsaan sipuli keskus jyrsinteräparilla
Roll pallot jauhot.
Pudota nopeasti kiehuvaan veteen.
Cook 10-12 minuuttia & tarjoile persilja

Bailey &'; s Cookies

¼ -kertainen kuppi Bailey &'; s Irish Cream
1-rkl voita
12 unssia semisweet suklaa kappaletta
2 munankeltuaista
¼ -kertainen kuppi raskas kerma

Sulata suklaa kappaletta, Bailey &'; n ja kermaa yhdessä yli hyvin miedolla lämmöllä. Wisk vuonna keltuaiset. Wisk voissa. Poista lämmöltä kun paksuuntunut. Anna maustua jääkaapissa useita tunteja, kunnes yritys. Tee palloiksi ja roll tomusokeria.

mansikka minttu teetä

tuoreita mansikoita (perunamuusi ja lämmön kiehua, kanta pois mehu) 2 kuppia mehua
2 kupillista sokeria
3 minttu teepussit

Kun olet perunamuusi ja kireät Mansikka mehu, laita mehu takaisin pannulla ja lisää 2 kuppia sokeria. Lämpöä kiehua uudelleen. Lisää teepussit. Keitä noin 8-10 minuuttia. Käytä 2-4 ruokalusikallista siirappia 8 unssia vettä, sekoita ja lisää jäätä. Voit tallentaa jääneen siirapin noin 6 kuukautta jar jääkaapissa.
.