Aasian ruokavalion - Humble syöminen terveen heart.

Kesti suurin tutkimus laatuaan, mutta tulokset ovat kiistattomia. Jos haluat elää pidempään ja terveempinä, syödä kuin Aasian talonpoika. Tutkijat ovat tienneet jo jonkin aikaa, että ihmiset elävät kehitysmaissa, kuten Kiinassa, Japanissa, Thaimaassa, Intiassa, Koreassa, ja Indonesia on pienempi riski syövän, liikalihavuuden ja sydänsairauksien.
He vain koskaan ollut todisteita kertoa heille miksi . Nyt he tekevät.

kiinalainen ruokavalio tutkimus, kutsutaan * Kiina-Cornell-Oxford ruokavalion ja terveyden Project *, tutkijat ovat keränneet tietoja ruokailutottumukset yli 10000 kiinalaisen vuodesta 1983. He havaitsivat, että huono, maaseudun aasialaiset syödä nöyrä, perinteinen ruokavalio-täynnä soija elintarvikkeet ja kuitupitoista viljaa ja kasviksia, muutamia eläintuotteita. Tämä, he sanovat, on syy niiden hyvän terveyden.

Kolesteroli on alhainen, niin alhainen, että niiden keskimääräinen korkea kolesteroli on edelleen suunnilleen sama alimman Yhdysvalloissa. Ja vain keskimäärin 15 prosenttia kuolemista Aasiassa johtuu sydänsairaus, verrattuna yli 40 prosenttia Yhdysvalloissa.

Super sydän säästävä Aasian ruokavalio on voittanut hyväksyntää monet ravitsemusasiantuntijat koska se korostaa kasvipohjainen, pikemminkin kuin eläinperäiset elintarvikkeet. Tämän tyyppinen syöminen malli voi olla polku ääni terveyttä ja pitkää ikää.

** Aasialaista ruokaa pyramidi **

Tässä on emäksisiä ryhmiä, jotka muodostavat Aasialaista ruokaa pyramidi . On monia tapoja sisällyttää näiden elintarvikkeiden jokapäiväisessä syöminen ilman luopua oman perinteitä. Toisaalta, jos olet kyllästynyt sama vanha liha ja perunat rutiini, miksi ei osta kiinalainen keittokirja ja oppia sekoita paistamiseen.

** Jyvät: ** mukaan Aasian Pyramid, irti ruokavalion pitäisi koostua puhdistamattomien riisi, hirssi, maissi, vehnä ja muut viljat.

** Vihannekset: ** Olipa maalta tai merestä, vihannekset ovat suuri osa Aasian ruokavalion. Kuten kiina sinappi vihreät, petsay, pinaatti, kastanjat, lootuksen juuri, ja katkera melonit.

** Soy: ** Onko ne on tehty maitoon, tofu, tahna, nuudelit tai arkkeina, soijapavut ovat tärkeä osa Aasian ruokavalion. Runsaasti kuitua ja kasviestrogeenit, soijapapuja ovat todistetusti liittolainen vastaan ​​sydänsairaudet ja syöpä.

** palkokasvit: ** Kun leikata eläintuotteiden, saatat pelätä tarpeeksi proteiinia. Suuri kasvissyöjä korvike on pieni mutta mahtava proteiinipitoisen palkokasvien. Herneet ja pavut ovat valtava kuidun lähde. Niiden pitäisi olla osa ainakin yhden aterian päivässä. Lisäksi soija, muut palkokasvit voit kokeilla aitoja aasialaisia ​​maku ovat vihreät pavut, kikherneet ja linssit.

** Pähkinät ja siemenet: ** Mantelit, cashew, saksanpähkinät, pinjansiemeniä ja kastanjat ovat suosittuja ainesosia Aasian ruoanlaitto. Monet murskataan ja sekoitetaan veden kanssa muodostaen pähkinä maitoa, jota sitten käytetään kastikkeet, jälkiruokia, ja kastikkeet. Yritä saada noin kourallinen pähkinöitä ja siemeniä päivittäin.

** Rasvat ja öljyt: ** Pieniä määriä maapähkinä, kultainen seesami, soija, ja maissi öljyt voidaan syödä päivittäin.

** Seafood: ** Vaikka se on usein kalliimpaa kuin kanan tai punaista lihaa, kalaa kannattaa ylimääräistä penniä. Se on täynnä terveellisiä omega-3 rasvahappoja ja proteiinia, mutta alhainen kolesteroli. Ihmiset asuvat paikoissa, joissa kalan syöminen on osa kulttuuria on paljon alhaisempi kolesterolitasoa. Jotta kala mennä pidemmälle oman budjetin, seurata Aasian tavalla ja kimpale sitä suosikki paista tai keittoa.

** Liha: ** Verrattuna Länsi ruokavalio, perinteinen kiinalainen ruokavalio on paljon vähemmän proteiinia. Ja mitä proteiini Kiinalaiset eivät syö yleensä peräisin kasvi lähteistä, ei eläimiä. Auttaa pitämään verisuonet terve, jotkut asiantuntijat suosittelevat syö punaista lihaa vain kerran kuukaudessa ja leikkaamalla siipikarja ja munat: enintään keskimäärin palvelevat viikoittain.

** Yrtit: ** Ei syöminen suunnitelma olisi täydellinen ilman yrtit ja mausteet ainutlaatuinen, että kulttuuri. Monet paitsi lisätä makua ja mausteen ruokaa, mutta jotkut, kuten valkosipuli, kurkuma, ja sarviapilan, voimakkaiden sydän suojaa liian.

** Makeiset: ** Jos haluat seurata Aasian ruokavaliota, on leikata sokerin ja makeisia. Aasiassa, tuoreita hedelmiä, ei makeisia, tarjoillaan autiomaassa.
.