Tea ja Iron Absorption

söin illallista ystävien kanssa viime yönä ja tarjoilija kysyi jos haluaisimme teetä mennä meidän aterian. Eräs ystäväni korosti, että hänen vaimonsa lukenut jostain, että se ei ole hyvä juoda teetä aterian, koska se vähentää raudan saanti meidän ateria. Löysin sen varsin mielenkiintoinen ja kun heräsin tänä aamuna, googlasin nähdä, jos voin löytää mitään tietoa tästä.

Ei ollut vaikea löytää tietoa internetistä ollenkaan nykyään - kunhan viettää aikaa. Haku tuotti useita liittyvät tulokset ja ei-liittyvä. Kaikissa liittyvät tulokset, he olivat osoittaneet samankaltaisia ​​tietoja - että teen vähentää raudan saanti jossain määrin ja se riippuu oikeastaan. Tulen että aikaa.

Ennen me mennä, nyt katsomaan mineraali rauta, symbolilla Fe jaksollisen. Edellisestä tietoa koulun, tiesin, että rauta on olennainen osa hemoglobiini hapen kuljetusta kehon eri osiin. Mukaan British Nutrition Foundation, he totesivat, "Iron vaaditaan myös energia-aineenvaihduntaa ja on välttämätöntä neurologisen kehityksen kehittää alkioita. Rautaa tarvitaan myös normaalia toimintaa immuunijärjestelmää."

Rauta löytyy elintarvikkeita kahdessa muodossa, nimittäin Häm ja ei-Häm rauta. Haem rautaa löytyy lähinnä lihan, maksan, sisäelimet ja lihatuotteet. Mukaan asiakirja kuningaskunnan Tea neuvosto, tyypillisesti 20-30% hemin rauta imeytyy ruokavalion ja taso hemin raudan imeytymistä on suhteellisen vaikuta muiden ravinnon tekijät.

Asiakirjan mukaan, ei-hemin rauta löytyy kasvikunnan tuotteissa kuten viljan, vihannesten, palkokasvit, kuivatut hedelmät, jne ja verrattuna Häm silittää sitä suhteellisen huonosti imeytyy, tyypillisesti alle 10% ja usein alle 5%. Imeytymistä kuin hemin rauta on paljon vaikutteita yksilön rauta tila ja useita tekijöitä ruokavalio, joka voi joko estää tai parantaa sen imeytymistä.

Raudan puutokseen kehossamme voi lopulta aiheuttaa anemiaa kun taas liian paljon se voi olla myrkyllistä. Kohtuus on avain. Mukaan British Nutrition Foundation, raudan puute anemia voi aiheuttaa väsymystä, ärtyisä ja vähemmän voi keskittyä. Lapsilla, se voi vaikuttaa käyttäytymiseen ja kehitykseen. Raudanpuutosanemian on todennäköisesti yleisin ravitsemuksellinen puutos maailmassa - on arvioitu, että vähintään 500 miljoonaa ihmistä kärsii.

mukaan eri tietolähteitä, että olen saanut Googlen, ne kaikki todettiin, että teen juominen vaikuttaa pääasiassa imeytymistä kuin hemin rautaa Häm rauta on suhteellisen vaikuta teetä. Useimmat tutkimukset, jotka tehtiin tutkia vaikutusta teen juominen on raudan imeytymistä katsoi, että tee ei ole estävänä vaikutus raudan imeytymistä. On kuitenkin olemassa ihmisiä, jotka väittivät, että nämä tutkimukset tehtiin koeolosuhteissa eivätkä ne välttämättä kerro roolia teetä kun kulutetaan osana monimutkaista, todellinen ruokavalio.

mukaan Yhdistyneen kuningaskunnan Tea neuvosto, niiden tutkijat totesi myös ristiriitaisia ​​tuloksia; jotkut ovat löytäneet suurempi riski anemia keskuudessa teenjuojille verrattuna ei teenjuojille, kun taas toiset eivät ole osoittaneet tällaista yhdistys, sekä lapsille että aikuisille. On kuitenkin paljon muita ratkaisevia tekijöitä, jotka voivat vaikuttaa raudan imeytymistä; kuten millaisia ​​elintarvikkeita otettiin vieressä teetä, rautastatus tai tason henkilö ensiksi jne

Käytännön neuvoja teetä juominen suhteessa rautastatus (Tea ja raudan imeytymistä, UK Tea Neuvosto )

.On ei ole näyttöä siitä, että teen juominen tulisi rajoittaa terveillä henkilöillä, jotka eivät ole vaarassa raudan puute ja kuluttavat hyvin tasapainoinen, sekaruokavalio.

.People joilla on huono rautastatus on vältettävä juo teetä ateriat ja jopa vähintään tunti aterian jälkeen. Haittavaikutuksista että tee voi olla raudan imeytymistä ovat sitten todennäköisesti minimoida. Tätä rajoitusta olisi sovellettava kaikille ihmisille, jotka ovat seuraavat riskiryhmään ikäryhmille - alle 6-vuotiaille lapsille, teini-ikäisten tyttöjen, naisten vuotiaiden 18-49 vuotta ja naisilla 75 vuotta ja yli, sekä ne, jotka ovat tiedossa olla huono rauta asema.

.Moderate teen juominen (3-4 kuppia) levisi muihin vuorokauden aikoina ei todennäköisesti ole haitallisia vaikutuksia rautastatus. Estävä vaikutus teetä raudan imeytymistä ehkä osittain voittaa samanaikainen kulutuksen eläinkudoksista ja C-vitamiinia

Jotain muuta mielenkiintoista jonka sain selville, että C-vitamiini löytyy hedelmiä, hedelmämehuja ja vihanneksia todella parantaa raudan imeytymistä. Niinpä jotkut todella ehdottaa lisäämällä sitruuna teetä vaikutuksen vähentämiseksi teetä raudan imeytymistä.

Näin puhuu, et todellakaan tarvitse pidättäytymään juo teetä aterian varsinkin jos sinulla on tasapainoinen ruokavalio ja olet terve yksilö. Vasta kun olet suuri riski raudanpuute, niin se olisi parempi välttää juo teetä aterioita. Wishing jokainen suuri terveyttä!
.