Välimeren ruokavalio: Mending verisuonia jälkeen Holidays

lomat ovat poissa ja olet jäänyt paljon ihania muistoja: aika perheen ja ystävien, jakamisen esittelee oman rakkaansa, paljon osapuolia, ja osana kaikkia ne kokoontumisia, miksi ei, muistoja mouthwatering aterioita ja jälkiruokia, kuten kakut, tortut, piirakat, leivonnaisia, suklaata, jäätelöä ja keksejä mm.

Koska uusi vuosi alkaa, ajatus kaikkien “ herkkuja &"; söit alkaa tehdä teille hieman levoton, koska syvällä sisällä, sinulla on tunne he eivät olleet terveellisistä elintarvikkeista sinulle. Ja tiedät söi paljon niitä!

Don &'; huoli; se &'; s ole hyvä itkeä kaatunutta maitoa. On totta, että nämä tyypit tavarat voivat sisältää runsaasti tyydyttyneitä rasvoja ja transrasvoja, on riski oman valtimoissa, mutta mitä haluat tehdä nyt on peruutusvaihdetta ja tehdä joitakin “ vaurionvalvontakaavion &" ;. Miten? Syömällä runsaasti hedelmiä ja vihanneksia.

Hedelmät ja vihannekset voi vähentää vahinkoja teidän valtimoissa

Suurin loppuratkaisu syö hedelmiä ja vihanneksia on teidän valtimoissa. Harvard-pohjainen Sairaanhoitajat &'; Terveys Tutkimukset seurattu noin 110000 miesten ja naisten 14 vuotta. Tulokset osoittivat, että verrattuna ihmiset, jotka söivät vähemmän kuin 1,5 annosta hedelmiä ja vihanneksia päivässä, ne, jotka söivät vähintään 8 annosta päivässä oli 30 prosenttia vähemmän todennäköisesti sydänkohtaus tai aivohalvaus. Tutkimukset osoittivat myös, että jokainen ylimääräinen annos hedelmien ja vihannesten osallistujia lisätään ruokavaliota, heidän sydänsairauksien riskiä laski 4 prosenttia. Suojaava vaikutus hedelmien ja vihannesten johtui luokan yhdisteiden nimetty phytochemicals.

Mitä fytokemikaalit?

Sana “ kasvien &"; tarkoitetaan “ Plant &"; kreikaksi. Phytochemicals ovat nonnutritive kemikaaleja löytyy kasvikunnan tuotteissa, jotka suojaavat heidän isäntäkasveista infektioita ja mikrobien valloitusten. Viime aikoina on kuitenkin, olemme oppineet, että phytochemicals ovat myös ratkaisevia suojella ihmisillä tautia. Tutkijat arvioivat, on yli 100 erilaista fytokemikaalit yksi annos hedelmiä tai vihanneksia.

Miten fytokemikaalit suojella sinua?

Fytokemikaalit monia tehtäviä kehossamme ja ovat mukana monissa toiminnoissa. He:

• Toimivat antioksidantteina
• Pidä seinät pienten verisuonten terveitä
• Tee meidän pienten verisuonten vahvempi
• Estä verihiutaleiden tulemasta tahmea ja kasaantuu
• Estää tiettyjä entsyymejä, jotka nostaa verenpainetta

Mistä löydät joitakin tärkeimpiä fytokemikaalit?
Jokainen hedelmien ja vihannesten. Tässä muutamia esimerkkejä:

1. Karotenoidit: Beta-karoteenia, luteiinia, ja lykopeeni. Nämä phytochemicals suojella rasvasolujen, verta, ja muiden kehon nesteitä hyökkäys radikaalit. Karotenoidit ovat pigmentit vastaavat värit monta punaista, vihreä, keltainen ja oranssi löytyy hedelmiä ja vihanneksia. Ne löytyvät:

• Aprikoosit, cantaloupe, kiivit, mangot, papaijaa
• Vaaleanpunainen greippi, vesimeloni, parsakaali, porkkanat, Kale, kurpitsa, pinaatti
• Bataattia, talvi squash, Collard kasviksia, maissi, paprika, romainesalaattia
• Lehtimangoldit, tomaatit

2. Flavonoidit: Resveratrol, antosyaania, majoittamisen, hesperidiinimetyylikalkoni, tangeritin. Flavonoidit ovat yksi suuri perhe suojaavien antioksidanttien yleisesti nähtävissä ruokia vitamiinia toimintaa flavonoideja kehossamme ovat:

• Varapääministeri vastaan ​​tulehdus, taistelevat vapaita radikaaleja, ja estää verihiutaleet tartu toisiinsa.
&Bull; Esto entsyymejä (proteiineja, jotka auttavat biokemiallisia reaktioita tapahtua) että nostaa verenpainetta.
&Bull; Suojaaminen ja vahvistaminen pienten verisuonten että kuljettaa happea ja ravinteita kaikkiin kehon soluihin.

Flavonoidit löytyy:
• Omenat, mustikoita, mansikat, kirsikat, kiivit
• Limetit, appelsiinit, greippi, päärynät, luumut, punainen viinirypäleet
• Mandariinit, parsakaali, valkosipuli, lehtikaali, lehtisalaatti, sipuli

3. Ellagiinihapon. Tämä phytochemical suojelee meitä vähentämällä kolesterolitasoa. Se on myös voimakas antioksidantti ominaisuuksia. Se löytyy:

• Karhunvatukat, mustikat, vadelmat, mansikat
• Herukat, kiivit, punainen viinirypäleet

4. Allium yhdisteitä. Allium yhdisteitä suojella immuunijärjestelmää ja verenkiertoelimistön. Alleeliset sulfidit näissä laitoksissa vapautetaan kun kasvit leikataan tai kännissä. Ne löytyvät:

• Ruohosipuli, valkosipuli, purjo, sipuli, scallions

Lopullinen Ajatukset
Kuten huomaatte, hedelmät ja vihannekset ovat on pitää meidän valtimoissa terve. Jos etsit uusivuosi ja' päätöslauselmassa, miten noin valitsemalla tämä: syödä kolme tai enemmän hedelmäpaloja ja viisi annosta vihanneksia päivässä loppuvuoden. Vielä parempi, että loppuelämäsi.

Huomaa: Jos olet diabeetikko ei ylitä kolmea hedelmäpaloja päivässä.
.