Viini Paritus For Health Promotion

Viini pariksi on suosittu aihe viinin maailmassa, mutta tiesitkö, että on terveydelle yhteys? Tiesitkö, että jotkut yhdisteistä viinin ovat hyviä nummi? Viini pariksi on nyt enemmän mitä viiniä menee teidän kana, lammas tai pähkinä paahto. Minun uusi kirja Nutriwine selitän miten viini pariliitos harjoitellaan tulevaisuudessa - terveydelle yhteys.

Wine Pairing & Molecular Terveys recomendation
Koko kokemus viininmaistajaiset paranee kun alkaa pariksi viiniä ruoan kanssa. Tämä myös edelleen laajentaa frontaaliaivokuoressa viinin tietoja ja aiheuttaa lisää terveyttä huippuja kehon biokemia, koska se reagoi maku ja ruoka on vielä parempi pilkottu. Yleisesti ottaen ihmiset pariksi valkoviini vaalean lihan, kuten kanaa ja kalaa ja punaviiniä punaisen lihan tyypillisesti naudanlihaa ja lammasta. Erittäin makea viini menee jälkiruoka kuin mikä tahansa muu viini pariksi makea ruokalaji maistuu hapan. Valkoiset leikkaa läpi suolaliuoksella ja punaiset lisää rakenne lihan ja molemmat vetää pois makuja. Ravintoloita se voi olla hyödyllistä tarkastella komponenttien suhteen maku viiniä, jota ei voi muuttaa ruoka voidaan suunniteltu noin viinejä tarjotaan. Loppujen lopuksi elementit viinin vahvistetaan kauan ennen ruokailla.

valkoisia vaihtelevat kannalta kuiviin makeus ja ikä kuten olemme nähneet aiemmin. Punaiset teidän puhumme tanniinia ja tammen maku vaihtelevat pehmeästä kova maku, joka ulottuu nahkea. Kuiva Savignon Blanc menee hyvin grillattu kala ja rapu sen sitrushedelmien toteaa. Paistettua kanaa sinulla voisi olla Chardonnay täydentää butteryness tai samettinen Merlot vetää pois tekstuuri lihaa. Tulossa naudanliha sinulla voisi olla Pinot Noir tai Cabernet Savignon niiden koko kehon ja myös Tanniinit täydentää liha. Champagne leikkaa läpi kaikki suolavedessä kalaruokiin kuten kaviaaria ja ostereita. On olemassa useita helposti tulostettavan ilmainen kaavioita verkossa ladata ja tulostaa auttaa viiniä pariksi. Valtava suosio Aasialaista ruokaa nyt ympäri maailmaa ajatella Rieslings Saksasta virkistävä terävyyttä.

Voisi ajatella, että kaikki tämä on tuulesta temmattu, mutta siellä on paljon tieteen takana viiniä pariksi. Esimerkiksi paprikaa sisältää 2-metoksi-3-isobutylpyrazine joka löytyy Savignon Blanc. Joten nämä kaksi menisi hyvin yhteen. Tämä on hyvin yksinkertainen esimerkki siitä, miten kehittyneitä tämä voi saada, mutta pohjimmiltaan hän vastaa ruokaa ja viinejä perustuu niiden aromaattisia ja maku yhdisteitä. Jos ne ovat samankaltaisia ​​ne ole ristiriidassa vaan luoda gastromic synergiaa.

päätavoitteena viinin pariksi ruoka on synergiaa, joka kasvattaa ruokailukokemuksestasi. Kuten kaikki hyvä avioliitto viiniä ei saa ohittaa ruokaa ja ruoka saa ohittaa viiniä. Yhdessä ne tuovat esiin parhaat toisiaan. Valkoviini esimerkiksi leikkaa läpi hämärä maku ja sitrushedelmien muistiinpanoja täydentää maku lautasen. Sitruuna on yleensä tarjoillaan kalaa ja sitruunaruoho Aasiassa.

On kaksi polkuja, kun se tulee viiniä pariksi. Yksi on annettujen ohjeiden asiantuntijoiden mitä viiniä pariksi kanssa ruoan ja toinen on empiirinen - henkilökohtainen ja erehdyksen. Jokainen ihminen on erilainen mieltymyksiään. Kuten Vaynerchuck sanoo usein Wine Library TV jos yrität eri viiniä ruoan kanssa arjen kuuden kuukauden tiedät teidän mieltymyksiään.

Tri Maury oli ranskalainen lääkäri myös päteviä akupunktio ja homeopatia. Kun se tulee viiniä Maury mielestä viini toimii apuna ruoansulatusta. Medoc viinit ovat suuria kiinteyttää vatsaan niiden tanniinit kalsiumia ja magnesiumia. Myös suolistossa seinät saada äänisen varsinkin jos henkilö on altis ripuli tai ärtyvän suolen oireyhtymä. Ummetus hän suosittelee makeat viinit kuten Anjou korkea glyseroliin jolla on lievä Epsomsuola vaikutus. Toinen promoottori viiniä ja terveys oli tri Luca Kaliforniassa. Hän myös kirjoitti useita kirjoja aiheesta. Koska heidän kirjojaan meillä on paljon enemmän tieteellisiä tutkimuksia todistaa mitä he sanoivat tuolloin noin viini ja terveys.

aktiivisia yhdisteitä viiniä terveys ovat B-vitamiineja, kivennäisaineita ja fenoliset yhdisteet, kuten; Antosyaanit, katekiinit, quercetin ja resveratrol. B-vitamiinit ovat B1-vitamiini (tiamiini), B2-vitamiini (riboflaviini) ja B3-vitamiini (niasiini) erityisesti. B-vitamiinit ovat välttämättömiä energian tuotantoa elimistössä. Viamin B1 on hyvä pumppaus vahvuus sydämen ja tasot ovat ehtyneet pitkän aikavälin käyttö diureetit. Tiamiini on myös hyvä hermoston ja suojaa hermoston vaurioita erityisesti diabeettinen neuropatia. Plus parantaa ajattelua ja oli ensimmäinen vitamiini löytäjäänsä.

B2-vitamiini auttaa tuotannossa tyroksiinin, joka säätelee aineenvaihduntaa ja punasolujen, kun se toimii rautaa. Tärkein etu riboflaviini on, että se suojaa silmiä erityisen linssin vastaan ​​kaihi. Puolet kehon vaatimusten B3-vitamiini tulee aminohappo tryptofaania. Koska luonnon anti tulehduksen- se on hyödyttänyt niille, joilla niveltulehdus. Vuonna hermo terveys sanotaan helpottaa masennus ahdistuneisuus ja unettomuus.
.