Tulehdus: Onko mitä syömme siihen vaikuttavat?

Onko todella ruokavalion siellä, että voi vähentää tulehdusta? Ne toimivat? Tiedemies ovat havainneet, että on suhde, osittain sen välillä, mitä syömme ja tulehdus. He jopa tunnistettu joitakin yhdisteitä ruokaa, joka voi vähentää tulehdusta ja muille, että edistää sitä. Vielä on paljon opittavaa, kuinka ruokavalion ja tulehdus vuorovaikutuksessa, ja tutkimus, kuin vielä, ei siinä vaiheessa, jossa tiettyjen elintarvikkeiden tai elintarvikkeiden ryhmiin voidaan erottaa olevan hyödyllisiä ihmisille, joilla niveltulehdus. Alamme saada selkeämpi kuva siitä, miten syöminen oikein voi vähentää tulehdusta.

Miksi olemme niin huolestuneita tulehdus? Tulehdus on kehon luonnollinen puolustus infektioille ja vammoja. Kun jokin menee vikaan kehon immuunijärjestelmä menee töihin tulehduttaa alueen, joka palvelee päästä eroon hyökkääjän tai parantua haavan. Tulehdus voi aiheuttaa kipua, turvotusta, punoitusta ja lämpöä, mutta tämä menee pois, kun ongelma on ratkaistu. Tämä on hyvä tulehdus.

Sitten olemme krooninen tulehdus, tyyppi, joka on tuttu ihmisiä nivelreuma (RA), lupus, nivelpsoriaasi, ja muita “ tulehduksellinen &"; niveltulehdus. Krooninen tulehdus on tyyppi, joka ei mene pois. Kaikki niveltulehdus, jotka on mainittu edellä on häiriö immuunijärjestelmän luo tulehdus ja sitten ei tiedä milloin sulkea pois. Niveltulehdus, krooninen tulehdus voi olla vakavia seurauksia, pysyvästä haitasta ja kudosvaurioita voi olla yksi, jos sitä ei käsitellä asianmukaisesti.

Tulehdus on yhdistetty koko joukko muita sairauksia. Tulehdus on todettu edistää ateroskleroosin, joka on kun rasva kerääntyy limakalvon verisuonia, nostaa sydänkohtauksen riskiin. Myös korkea tulehdusta proteiineja on löydetty verestä ihmisiä, joilla on sydänsairaus. Tulehdus on myös yhdistetty lihavuuteen, diabetes, astma, masennus, ja jopa Alzheimerin taudin ja syövän. Tutkijat ajattelevat, että tasaisen tulehdus itse, vaikka taso on alhainen, voi olla useita kielteisiä vaikutuksia. Tutkimus osoittaa, että ruokavalio voi vähentää tulehdusta; teoriassa tulehdus alentava ruokavalio pitäisi vaikuttaa monenlaisia ​​terveyttä.

Tutkijat ovat etsineet vihjeitä ruokailutottumukset meidän varhaisen esi löytää mitkä elintarvikkeet voivat hyötyä meille eniten. He uskovat nämä tavat ovat enemmän vireessä meidän ruokailutottumukset, miten keho prosesseja ja käyttää mitä syödä ja juoda. Meidän esi ruokavalio koostui luonnonvaraisten vähärasvaista lihaa (hirvenliha tai karhu) ja luonnonvaraisten kasvien (vihreät lehtivihannekset, hedelmät, pähkinät, ja marjat). Ei ollut viljanjyvät kunnes maatalouden vallankumous (noin 10000 vuotta sitten). Oli hyvin vähän meijeri, ja ei ollut käsitelty tai jalostettuja ruokia.

ruokavaliot ovat yleensä ovat korkeat lihan, tyydyttyneitä (tai huono) rasvoja, ja jalostettuja elintarvikkeita, ja siellä on hyvin vähän liikuntaa. Lähes kaikki syömme on lähietäisyydellä tai niin kaukana kuin meidän tietokone ja hiiren napsautuksella. Meidän ruokavalio ja elämäntavat ovat tie ulos liiskata, miten kehomme on tehty sisältä ulos. Vaikka meidän geneettinen meikkiä on muuttunut hyvin vähän meidän alussa alkuja, meidän ruokavalio ja elämäntavat ovat muuttuneet paljon ja muutokset ovat huonontunut viimeisten 50-100 vuotta. Meidän geenejä ei ole ollut mahdollisuutta sopeutua. Me emme anna kehomme oikeanlaista polttoainetta, se on ikään kuin ajattelemme kehomme kuin moottorit suihkukone kun sen sijaan ne ovat kuin moottorin ensimmäinen lentokoneita. On joitakin elintarvikkeita, jotka asetamme kehoomme, erityisesti koska syömme tapa paljon niitä, jotka vaikuttavat terveyteemme huonosti.

On olemassa kaksi ravinteita meidän ruokavalion, jotka ovat herättäneet huomiota , omega-3 rasvahappoja ja omega-6-rasvahapot ovat olleet osa meidän ruokavalion tuhansia vuosia. Ne ovat komponentteja lähes kaikki meidän monissa soluissa ja ovat tärkeitä normaalille kasvulle ja kehitykselle. Nämä molemmat hapot rooli tulehduksen. Useissa tutkimuksissa havaittiin, että tietyt omega 3: n erityisesti, auttaa vähentämään tulehdusta prosessi ja että omega 6: n nostaa se.

Nyt tämä on ongelma, keskimääräinen amerikkalainen syö keskimäärin noin 15 kertaa enemmän omega 6: n kuin omega-3: n. Vaikka meidän hyvin varhaisessa esi n söi omega 6 ja omega-3: n samassa suhteessa, ja uskotaan, että tämä on mitä auttoi tasapainottamaan kyky muuttaa tulehdus päälle ja pois. Epätasapaino omega 3 ja omega 6: n meidän ruokavalion uskotaan osaltaan ylimääräinen tulehdus kehossamme.

Joten miksi se, että syömme niin paljon omega 6: n nyt? Kasviöljyt kuten maissiöljy, safloriöljy, auringonkukkaöljy, puuvillansiemenöljy, soijaöljy, ja niistä valmistetut tuotteet, kuten margariini, ovat täynnä omega 6: n. Jopa monet jalostettuja välipalat, jotka ovat niin helposti saatavilla tänään ovat täynnä näitä öljyjä. Perustuvat parhaaseen tietojen ajan, oli käyttää kasviöljyjä kuten edellä mainitut sijasta elintarvikkeita tyydyttyneitä rasvoja, kuten voita ja silavaa. Se näyttää seuraukset neuvot ovat voineet vaikuttaa lisääntynyt kulutus omega 6 ja siksi aiheuttaa epätasapaino omega 3 ja omega 6: n.

Voit löytää omega 6: n muiden yhteisten elintarvikkeita, kuten liha ja muna keltuaiset. Omega 6 lihassa on rasvahappoja, jotka tulevat viljaa syövä eläimiä kuten lehmiä, lampaita, sikoja ja kanoja. Suurin osa lihasta myydään Amerikan viljan syötetään toisin kuin ruoho-syötetään serkut jotka sisältävät vähemmän näiden rasvahappojen. Luonnonvaraisen riistan kuten hirvenliha ja karhu ovat pienemmät omega 6 ja rasvaa ja suurempi omega 3: n kuin liha, joka tulee supermarketit, jossa meillä ostoksia.

Voit saada omega 3s sekä eläinten ja kasvien ruokaa. Kehomme voi muuntaa omega 3s eläimistä lähteistä tulehdusta yhdisteitä helpommin kuin omega 3s kasvilähteistä. Kasvi elintarvikkeet sisältävät satoja muita terveellisiä yhdisteitä joista monet jotka ovat tulehdusta, joten älä alennus ne kaikki yhdessä.

On olemassa monia elintarvikkeita, jotka ovat runsaasti omega 3s ja joka sisältää rasvaisista kaloista, erityisesti kala kylmältä vesillä. Tietenkin jokainen tietää lohi mutta tiesitkö, että voit myös löytää omega 3s makrilli, anjovis, sardiini, silli, meriahven, ja Bluefish. On myös laajalti tunnettua, että luonnonvaraiset kalat ovat parempia lähteitä omega 3s kuin maatilan esiin niistä. Voit myös ostaa munia, jotka on rikastettu omega-3 öljyjä. On olemassa useita erinomaisia ​​lähteitä omega 3s kasveja, jotka ovat lehtivihreästä (kuten lehtikaali, lehtimangoldit, ja pinaatti) sekä pellavansiemenet, vehnänalkioita, saksanpähkinät, ja niiden öljyjä.

Voit myös saada omega 3s on täydentää (usein kalaöljy), tämä lähde on osoitettu olevan hyötyä joissakin tapauksissa. Sinun tulee ottaa lääkärin kanssa ennen kuin otat kalaöljyä täydentää, koska se voi vuorovaikutuksessa eräät lääkkeet ja tietyissä olosuhteissa voi lisätä verenvuotoriskiä. Otan määrätty omega 3 täydentää koska minun lääkäri oli kertonut minulle, että ne saat supermarketista tai luontaistuotemyymälän eivät ole puhtaita, heillä on muita lisäaineita, jotka tee yhtään mitään auttaakseen.

On olemassa muita rasvoja, jotka ovat contributers tukkeutunut valtimo, “ Bad &"; tai tyydyttyneitä rasvoja löytyy liha ja runsaasti rasvaa meijeri elintarvikkeet, näitä kutsutaan tulehdusta. Myös transrasvat, jotka ovat suhteellisen uusi syy sydänsairauksien. Nämä transrasvojen löytyy jalostettujen mukavuutta ja välipalat ja voi havaita lukemalla etiketit. Ne voidaan tunnistaa osittain hydratut öljyt, usein soijaöljy tai puuvillansiemenöljy. Mutta ne voivat myös esiintyä luonnostaan ​​pieninä määrinä eläinperäisissä elintarvikkeissa. Ajatus on, että ne edistävät tulehdusta edistäviä vaikutuksia kehossamme ja määrät syömme tänään ovat huikeat.

Antioksidantit ovat aineita, jotka estävät tulehdusta aiheuttavan “ vapaita radikaaleja &"; yli ottaen kehomme. Kasvi elintarvikkeet kuten hedelmät, vihannekset (mukaan lukien pavut), pähkinät, ja siemenet kuljettaa suuria määriä antioksidantteja. Extra-virgin oliiviöljy ja pähkinä öljy ovat erittäin hyviä lähteitä antioksidantteja, myös. Nämä elintarvikkeet ovat pitkään pidetty perusasiat hyvän terveyden, ja löytyy hedelmiä ja vihanneksia värikkäitä ja elinvoimainen pigmenttejä. Värikkäämpi kasvi, sitä paremmin he ovat sinulle, mistä vihreät vihannekset, erityisesti vehreässä niistä, matalan tärkkelystä vihannekset, kuten parsakaali ja kukkakaali, marjojen, tomaatit, ja värikkäitä oranssi ja keltainen hedelmiä ja vihanneksia.

varmaan mietit mitä tekemistä tällä on niveltulehdus. No, on ollut joitakin tutkimus ruokavalio ja niveltulehdus, enimmäkseen keskittyen RA. Oli tutkimus, joka selvitti joukko muita tutkimuksia ruokavalion ja RA ja totesi, että ruokavalion runsaasti omega 3: n oli jonkin verran vaikutusta vähentää oireita RA. Siellä oli vielä toinen tutkimus julkaistiin vuonna 2008, että löytyy syöminen omega 6-rasvahappoja ja omega-3 rasvahappoja suhteessa 2 tai 3-1 (alhainen suhde verrattuna 15-1 suhde useimpien ihmisten ruokavalio) laski tulehdus ihmiset RA. Siellä oli myös toinen tutkimus, joka löytyi ottaen omega-3 voi myös sallia ihmisiä vähentämään käyttöä steroideihin kuulumattomien tulehduskipulääkkeiden (NSAID), kuten ibuprofeeni (advil, Motrin) ja naprokseeni (Aleve). Mutta nämä ja muut tutkimukset eivät tarjoa riittävästi näyttöä siitä, että on olemassa mitään erityistä tulehdusta ruokavalio, joka voi olla todellista vaikutusta niveltulehduksen oireita. Se ei tarkoita, että ruokavaliot ovat haitallisia, se vain tarkoittaa, että voi tulla päivä, jolloin tutkimus voi pystyttävä osoittamaan niiden edut. Tulevaisuudessa ruokavalio voidaan pitää yksi monista työkaluja ja liikunta ja lääketiede, että voidaan helpottaa oireita niveltulehdus.

Meidän ei tarvitse palata takaisin kokonaan luolaihminen syödä tulehdusta tapa hyötyä tulehdusta ruokavaliota. Vain syö terveellistä ruokavaliota, jota suositellaan nykyään on oikealla tiellä. Tärkeimpänä strategian olisi tasapainottaa määrä nykyajan elintarvikkeita elintarvikkeiden kauan sitten, jotka olivat runsaasti tulehdusta vähentämisessä elintarvikkeet. Oikeasti, meidän täytyy tehdä on korvata elintarvikkeita runsaasti omega 6 elintarvikkeiden kanssa runsaasti omega 3, karsiminen, kuinka paljon lihaa ja siipikarjan syömme syödessään rasvainen kala pari kertaa viikossa ja lisäämällä lajikkeiden värikkäitä hedelmiä ja vihanneksia , ja vaikka täysjyvätuotteita eivät kuulu varhaisen esi ruokavaliota, se olisi sisällytettävä meidän. Varmista, että se on täysjyvätuotteita ja puhdistetut jyvät, koska ne sisältävät monia hyödyllisiä ravintoaineita ja tulehdus-karkaisu yhdisteitä. Tutkijat ovat havainneet, että syöminen paljon elintarvikkeita runsaasti sokeria ja valkoisia jauhoja voi edistää tulehdusta, vaikka on enemmän opiskelee että on tehtävä asiasta.

määriä tietoa meillä on, miten keho toimii ja miten meidän esi-isänsä söi auttaa vahvistamaan vanha sanonta: “ Olet mitä syöt. &"; Mutta meillä on vielä enemmän meidän täytyy oppia ennen kuin voimme määrätä joku tulehdusta ruokavalio. Meidän geneettinen meikki ja vakavuus meidän terveydentilan määrittää etuja saamme tulehdusta ruokavalion ja valitettavasti on selvää, että siellä on yksi ruokavalio, joka sopii meille kaikille.

Lisäksi, mitä syömme tai älä syö on vain pieni osa koko tarinan. Emme ole fyysisesti aktiivisia kuin esi-isämme ja liikunnan on oma tulehdusta ehkäiseviä vaikutuksia. Esi-isämme olivat myös paljon kevyempi kuin olemme ja rasvaa on aktiivinen kudos, joka voi tehdä tulehduksellinen tuottavat yhdisteitä.

Tulehdusta syöminen on tapa valita elintarvikkeita, jotka ovat sopusoinnussa mitä keho todella tarvitsee . Voimme saavuttaa enemmän tasapainoista ruokavaliota menemällä takaisin juuriamme. Jos tarkastellaan ruokavaliossa kansan Raamatun, tulet huomaamaan, että he, kuten meidän luolaihminen esi, olivat aktiivisempia ja niiden ruokavalion koostui paljon samoja asioita kuin meidän luolaihminen esi. Heillä oli myös muuta vaihtoehtoa kuin kävellä kaikkialla he halusivat mennä, ei ollut sellaista asiaa kuin autojen tai kuorma. Vaikka meillä on helpompaa tänään, meidän terveys on kärsinyt suuresti siitä.
.