Uusi spin Sianliha Roasting

amerikkalaiset ovat rakkaussuhde sianlihaa. Vuodesta makkarasta pekonia ja makkaraa, sika on suosikki ruokalaji auringon jopa auringon alas itärannikolta länsirannikolle. Ehkä kuuluisimmat tapa nauttia sianlihaa on paahtaa se mukava ja hidasta, ja sitten repiä sen lisäksi ja tukehduttaa sen BBQ-kastiketta. Sika paistit ovat sosiaalisia tapahtumia vuosisatoja väitti historialliset juuret jäljittämisestä Kuubaan, Havaiji ja Amerikan Deep South. Usein nämä sika paistit on sidottu vapaapäivät kuten joulun tai muistopäivä tai erityisissä tilaisuuksissa, kuten häitä tai asteikko. Amerikkalaiset, kuubalaiset, ja Hawaiians eivät ole ainoita ihmisiä rakastunut sika paisti kuitenkin. Löydät myös sika paisti perinteet Kiinassa, Britanniassa ja Indonesiassa.

Eikä pidä unohtaa, että sika paahtaminen on enemmän kuin vain maku. Sen pitäisi myös olla noin seremonia. On jotain vaikuttava noin koko sika spinning hitaasti avolouhoksen. Se näyttää upealta ja innostaa makunystyränsä aloittaa kastelua. Visuaalinen rakentaa ennakointi kuitenkin, joten sinun kannattaa varmistaa, maku voi toimittaa. Monet ihmiset tavaraa sika yrttejä ja mausteita luoda sisäinen maku, kun taas toiset haluavat hieroa öljyjen ja hedelmämehut yli ulkopuolella sika jolloin maku hitaasti uppoavat.

Ei ole väliä kuinka aiot nauttia paisti sika mahdollisuudet ovat sinun odottavat kokki sitä dramaattisesti. Useimmat kypsentämismenetelmistä alkaa sama kun teurastaja jakaa ruho kahtia ja poistaa sisäelimiin. Sieltä jotkut kokit haluavat levittää sika yli tyypillinen grilli paahtaa taas toiset keihäs edelleen ja antaa heille mahdollisuuden hitaasti kiertää. Tämä menetelmä luo jopa ruoanlaitto, joka ylläpitää sisäisen mehut. Joko niin menet sinun pitäisi suunnitella Pitkä valmisteluaika. Se kestää neljästä kahdeksan tuntia kokki sika kokonaan sopiva sisäinen lämpötila.

Perinteiset Hawaiian Style ruoanlaitto laittaa sika yli laavakiviä vuorattu banaani lehtiä. Pariksi tämä perinteisen ananas ja omena lasite on mikä johtaa että allekirjoitus makea maku usein ajatellut kun näet hidas käännekohta sika. Se ei ole ainoa tapa kuitenkin. Kuubalaiset käyttää terästä ja betonia lohkojen luoda uuni tyyli roaster että voit kokki maku ja lisää smokey maku.

Kun sika on valmis ruoanlaitto se on tarkoitus olla haarukka tarjouksen. Vaikka jotkut ihmiset mieluummin sika "veistetty" kokin ja päällystetty ylös, se on perinne saada vieraasi käyttää sormeaan poimia liha pois luu itse.

Ennen hyppy ja Ostamalla ensimmäinen hog sylkeä (yhteinen nimi sika paisti kone) sinun kannattaa varmista, että ymmärrät mitä etsit erään ja mitä hintaluokissa ovat. Vaikka saatat pystyä ostaa toisen käden roaster tai pienempi roaster alle tuhat dollaria, yhteinen korko sika paisti kone on lähempänä grand. Monissa malleissa ylittää tässä hintaluokassa. Suuri syy tähän on se, että pasutusuunin on kyettävä tukemaan painon koko sian ruhon. Halvempaa paahtimet ei voi kunnolla pitämään painon vakiokoko ruho. Tämä tarkoittaa kalliita sianlihaa on todennäköisesti osuu hiilet ennen kuin se osuu lautasella. Tee kotitehtäviä, ja varmista, että kuoppa järjestää vähintään 50 kiloa. Se on yleisempää löytää karju punnituksen välillä 80 ja 120 kiloa kerran täysin keitetyt ja pukeutunut. Varmista, että sika paisti kone voi käsitellä matkan.

Joten tuo esiin sika paisti koneet ja valmistautua sika ulos ja nauttia hieman perinteinen juhla täydellinen silmä popping valituksen ja herkullisia makuja ja hajuja kanssa sika roaster.
.