Perusteet Bread

leipä on helposti saatavilla erilaisia ​​makuja, lajikkeista ja kokoluokista. Kuitenkin, ne ovat usein kaikki samoja. On suositeltavaa tietää enemmän monia erilaisia ​​ymmärtää lukuisia tapoja luoda niitä. Enemmän opit elementtejä ja attribuutteja taikina, paljon parempi laatu omia tuotteita. Löytää lisää leipää ja nähdä kuinka paljon voit lisätä luoda oman erityinen maku ja muotoilu.

Mitä leipä?

Leipä on yleensä peruselintarvikkeiden luoma ruoanlaitto vettä ja taikina jauhoja ja mahdollisesti muita aineita. Taikinat yleensä paistetaan länsimaissa ja useissa muissa maissa. Muissa keittiöistä, leipä on paistettu, höyrytetty tai paistettu kuuma paistinpannu. Se voi olla happamattomia tai hapanta liian.

Salt, hapatusaineita ja rasvaa kuin ruokasoodaa ja hiiva ovat olennaisia ​​ainesosia. Leipä voi olla myös muita ainesosia, kuten muna, sokeri, maito, mauste, hedelmiä kuin rusinoita, pähkinöitä kuten saksanpähkinät, vihannekset, kuten sipuli ja siemenet kuin unikonsiemeniä. Leipä pidetään yhtenä vanhimmista luotu elintarvikkeet maailmassa, vuodelta satoja vuosia. Hapanta leipää voidaan myös jäljittää esihistoriallisia aikoja.

Lisää Leivät

tuoretta leipää on hankittu sen laatua, tuoksu, maku ja rakenne. On merkittävää säilyttää tuoreuden pitää ruokaa ruokahalua. Leipä, joka on kuivattu tai jäykistynyt ohi sen ihanteellinen tila tiedetään olevan tunkkainen. Viimeaikaiset leipä on yleensä kääritty muoviin tai paperi elokuva. Se voidaan myös varastoida säiliöön, kuten leipälaatikossa pitää sen kuivumista. Leipä säilytetään kosteassa ja lämpimässä ympäristössä on altis homeen kasvua. Leipä että pidetään alhaisissa lämpötiloissa kuin olisi sijoitettu jääkaapin voi kasvaa muotit hitaammin verrattuna leipää pidettiin huoneenlämmössä. Tämä muuttuu tunkkainen heti, koska peräytymiselle.

murunen kuvataan kulinaarinen asiantuntijat ja leipurit kuin pehmeä sisäosa leipää. Tätä ei pidä sekoittaa kanssa pieniä leipä, joka yleensä pudota kutsutaan murusia. Ulkopuolella kova osa leivän tunnetaan kuori.

Käyttöaste Leipä

Leipä voidaan tarjoilla lämpötilasta riippumatta. Heti kun se on paistettu, se voi lopulta olla paahdettu. Leipä on yleensä syödään käsiä tai veitsi ja haarukka. Se voi syödä itsenäisesti tai yhdessä muiden elintarvikkeiden ja kastikkeet kuten kastike, oliiviöljy ja sardiineja. Se on myös paras toiminut sandwich juustoa, vihanneksia tai lihaa sisältämän välillä.

Tietoja Crust

kuori leipä on luotu altistuu taikinasta kypsennyksen aikana menettelyssä. Se on lopen ja kovettunut alkaen Karamellisoitumisen proteiinien ja sokerit käyttäen kuumuutta pinnalla leipää. Luonne leivän kuori on useita, jotka perustuvat sellaista leipää ja tavalla paistaminen. Kaupallinen leipä leivotaan käyttäen suihkukoneita höyryä kohti leipä suoraan tehdä mukava kuori. Leipää sakkaa ovat epämiellyttävä, erityisesti lasten keskuudessa. Sakkaa aina eri väri verrattuna muuhun leivän.

Tee oma herkullinen leipää suosikki lajikkeita ja makuja breadman Leipäkone!
.