Hallitsemaan taiteen ruoanlaitto salmon

osti lohi kokata jotain namia viikonloppuna ja mietin miten edetä asiassa? Tässä muutamia reseptejä, joiden avulla voit kokki kala heti. Mutta ennen kuin mennä eteenpäin ja valmistautua sen täytyy sulaa lohi, jos se on säilytetty jääkaapissa yön yli. Voisit sulattaa se lämpimällä vedellä tai sulata se mikrossa. Mutta varmista, että nopeuttaa prosessia tai muuta, lohi menettäisi koostumus ja maku.

Coconut haudutettua lohta
Ainekset tarvitaan ovat:

kookoskermaa – 400 ml
hienoksi raastettua sitruunaruoho varsi – 1, sisäydin vain
viipaloitu inkivääri – 5 sentin pala
Juice ja hienoksi raastettua kuori 2 limetin
Kala kastike – 1 lusikka
hienoa sokeria – 1 lusikka
ohuina viipaleina kevätsipulia – 2
Lohi fileet, nahkaa – 700 grammaa
Paahdettu seesaminsiemenet – 2 lusikat
Aasia vihreät, höyrytettyjä – palvella

Valmistelu: Ensin sinun täytyy Lämmitä uuni 180 asteeseen keskilämmöllä, kattilaan, paikka sitruunaruoho, kookos kerma, limen mehu, kalkki kuori, inkivääri, hienoa sokeria, kevätsipulia ja kalakastike ja tuo se kiehua. Vuokaan, aseta kala ja kaada kuuma kookos seos. Käyttämällä folio, peitä se ja paista 12 minuuttia, kunnes keskellä kala on edelleen harvinaista ja kaiken kaikkiaan se on vain keitetty. Ripottele seesaminsiemeniä päälle ja palvella lautasen mukana höyrytettyjä kasviksia.

Kermainen lohi fettuccine
Ainekset tarvitaan ovat:

lohifileiden – 400 grammaa
Kuivatut fettuccine – 375 grammaa
härkäpapu, jäädytetty – 2 C
Oliiviöljy – 1 lusikka
Hienonnettua, pieni ruskea sipuli – 1
Murskattu valkosipulin kynsi – 1
Kuiva valkoviini – &Frac14; -kertainen C
hienoksi raastettua sitruunan kuori – 1 tl
Cream – 300 millilitran
hienonnettua tuoretta ruohosipulia – &Frac14; -kertainen C

Valmistelu: Täytä keskikokoinen, syvä-paistinpannu kaksi kolmasosaa täynnä kylmää vettä. Siihen, lisää lohi. Keskilämmöllä, tuo se kiehuvaksi. Laske lämpöä. Kiehua 5 minuuttia sen jälkeen, kun joka kattaa sen. Sitten ota se pois liedeltä. Anna seistä 5 minuuttia tai kunnes kala on kypsää kautta. Pidä se levy ja suunnilleen flake kala käyttäen haarukalla.

Samalla Keitä pasta kiehuvassa suolalla maustetussa vedessä noudattamalla suuntiin paketin. Valuta se ja aseta se pannulla. Vuonna heatproof kulhoon, aseta härkäpapu. Kaada kiehuvaa vettä päälle ja anna niiden seistä 2 minuuttia. Valuta ne. Kuori ja hävitä härkäpapu &'; ihoa.

isossa paistinpannussa, Kuumenna öljy keskilämmöllä. Lisää valkosipuli ja sipuli. Kokki sitä 5 minuuttia. Lisää sitruunan kuori ja viiniä. Saatettava se kiehuvaksi. Lisää härkäpapuja ja kerma. Jälleen saattaa sen kiehua. Laske lämpöä ja keitä se 4 minuuttia, sekoittaen tai kunnes kastike sakenee. Mausta pippurilla ja suolalla. Osaksi pasta, lisää lohi, ruohosipuli ja kastike. Miedolla lämmöllä varovasti nakata yhdistää. Tarjoile heti.
.