On sydäntäsi kasvipohjainen Way

Kaikki ruokavalion tarkoituksena on edistää sydänterveyden ovat vähän rasvaa ja kolesterolia ja runsaasti kuitua. Kasvisruokavaliot sitten, ovat luonnollisia valintoja niille, jotka haluavat vähentää sydänsairauksien riskiä, ​​koska kasvisruokavaliot ovat luonnostaan ​​vähän rasvaa ja kolesterolia ja runsaasti kuitua! Poistaminen liha, siipikarja ja kala, jotka ovat elintarvikkeet korkeimpia rasvaa ja kolesterolia ja pienin kuitu, voi olla valtava askel kohti parantaa sydämen terveyttä. Toinen vaihe, joka tulee luonnostaan ​​kasvissyöjiä, on lisätä kulutusta kasvipohjainen elintarvike sisältää luonnostaan ​​paljon kuituja. Kasvipohjaisia ​​elintarvikkeita, erityisesti hedelmiä ja vihanneksia, myös antioksidantti suojaa sydän.

Paista elintarvikkeet vedessä tai hyvin pieniä määriä oliivi- tai rypsiöljyä. Oliivi ja rypsiöljy öljyt pidetään terveellisin öljyjen koska ne auttavat vähentämään kolesterolia veressä. Vähärasvainen ruoanlaitto menetelmiä suositellaan myös sydämen terveydelle. Tällaisia ​​menetelmiä ovat paahtavan, höyryttämällä, paahtamalla, leivontaan, salametsästys, kiehuva, ja sekoita paistamiseen vähän tai ei lainkaan öljyä. Voit myös kokeilla korvata joitakin öljyä, voita tai margariinia reseptejä kanssa vettä, mehua, omenasosetta, tai soseuttaa luumuja. Paistamiseen elintarvikkeet, erityisesti Uppopaistettaessa, ei koskaan suositeltava niille huolissaan sydämen terveyteen.

Koska munankeltuaiset ovat korkea kolesteroli, kokonaisia ​​munia voidaan usein korvata banaaneja, tofu, omenasosetta, tai muna korvikkeita useimmissa reseptejä. Voit myös vaihtaa keltuainen valkoinen toisen muna. Esimerkiksi, jos reseptit edellyttävät yksi muna, käyttää kahta valkuaiset ja hävitä keltuaiset.

Kun ostokset ainekset sydän-terveellisiä aterioita, ostaa runsaasti hedelmiä, vihanneksia, täysjyvätuotteita, palkokasveja ja rasvaton tai vähärasvainen maitotuotteet. Vältä pakastevihannekset juustoa, kermaa tai voita kastikkeet. Lue tarrat välipalat selvittää, kuinka paljon rasvaa ja kolesterolia ne sisältävät. Paras välipaloja ovat popcornia, tuoreita hedelmiä ja vihanneksia, riisiä kakkuja, ja pretzels. Myös alemmat rasvaa paistettu versioita paljon pelimerkkejä, jotka tavallisesti runsaasti rasvaa.

Kuitu auttaa puhdistaa veren kolesterolia, minkä vuoksi runsaskuituinen ruokavalion katsotaan hyötyä sydämeen. Kuidun saanti, valitse koko jyvä leivissä ja viljat ja rajoittaa kulutusta puhdistettu (valkoinen) leivät ja viljat. Myös rajoittaa kulutusta sokerinen leivonnaisten kuten croissanteja ja muffinsseja, jotka yleensä ovat vähän kuitua ja runsaasti rasvaa.

Ulkona syöminen voi olla erityisen haastavaa sekä kasvissyöjille ja niille huolissaan sydämen terveyteen. Jotkut ohjeet voi helpottaa. Valitse esimerkiksi paistetut entrees, höyrytettyjä vihanneksia, ja pastaa tomaattikastikkeessa. Tilaa uuniperunoita ilman voita tai juustoa, ja valitse kasvipohjaisia ​​keitot. Vältä majoneesi-pohjainen salaatinkastikkeet, ja aina kysyä sidokset ja kastikkeet annettava tiedoksi puolella, joten voit rajoittaa määrää syöt. Tyydyttyneiden rasvojen ja transrasvojen tulisi välttää, kun taas tyydyttymättömiä rasvoja pidetään yleisesti hyvä sydän. Se, että tyydyttyneet rasvat löytyy useimmiten eläintuotteiden on toinen luonnollinen etu kasvissyöjille huolissaan sydämen terveyteen. Mutta tyydyttyneitä rasvoja löytyy myös kookos, palmu, ja palmunydinöljy, joten nämä öljyt olisi vältettävä sydän terveellistä ruokavaliota. Transrasvat, jotka voi myös edistää sydänsairauksien, löytyy margariini ja monet leivonnaisia. Tyydyttymättömiä rasvoja, jollaisia ​​ovat hyvä sydän, ovat rypsiöljy, oliiviöljy, pellavansiemenöljy, pähkinät, avokado, soija, ja pähkinä Butters.

kasvissyöjä ruokavalio, joka sisältää soijaa voi lisätä ylimääräinen hyöty sydänterveyden.
Monet tutkimukset viittaavat siihen yhteyden soija, kuten tofua, soijamaito, ja soija jogurtti, ja alhaisempi sydänsairaus. Tavanomainen suositus on 25 grammaa soijaproteiinia päivässä.

Koska kolesteroli löytyy vain eläinperäisissä elintarvikkeissa, kuten lihaa, munia ja maitotuotteita, vegaaneille ei tarvitse murehtia kolesteroli elintarvikkeita he syödä .. Jyvät, palkokasvit, pähkinät, hedelmät, vihannekset ja kasviöljyn ovat luonnostaan ​​kolesteroliton. Toisaalta vain Kasvisruoka antaa sydäntäsi kuitua. Kaura, porkkanat, hedelmät, ja pavut ovat erityisen paljon sellaista kuitua, joka auttaa alentamaan kolesterolia veressä.
.