Ravitsemusohjaukseen Lapsen Kasvava Brain: Basics

Kun lapsi muuttaa yli imetyksen, se on jopa meitä vanhempia ottamaan mahtava vastuulla navigoinnin tiemme läpi melko surkea amerikkalainen ruokavalio ja ravitseva meidän lapset tavoilla, jotka auttavat - - ei estä - kasvava keho ja aivot.

Tämä on haastavampaa kuin sen pitäisi olla, koska amerikkalainen ruokavalio - erityisesti lapsille - on niin vinossa kohti tyhjiä kaloreita. Liian monet elintarvikkeet suosima lapset ovat liian paljon hiilihydraatteja ja sokeria, mutta ei tarpeeksi proteiinia ja aivan liian vähän hyviä rasvoja (erityisesti EFAS) ja hivenaineita.

Se on meidän työtä, sitten, varmista, että meidän lapset eivät myrkytetty tai inhottaa ruokavalioita, jotka ovat aggressiivisesti runsaasti sokeria ja korkea tyydyttyneitä rasvoja mutta vähän proteiinia, vitamiineja, kivennäisaineita, ja olennaisia ​​hivenaineita . Meidän on vastustaa kiusausta antaa markkinoinnin keinot (erityisesti niille pikaruokaketjun teollisuus) houkutella meidät antaa meidän lapset vääränlaista ravintoa. Sen sijaan meidän on omistaa itse ruokkimalla niitä riittävä määrä kuudesta keskeisiä ravintoaineita.

Vuosien vanhemmat ovat pyytäneet minua antamaan nopean katsauksen perus ruokavalio-ohjeita niiden on noudatettava lastensa kanssa, jotta voidaan edistää aivojen optimaalista terveyttä ja kehitystä, mikä tarkoittaa myös parhaan mahdollisen kokonaiskonseptin kasvun ja kehityksen.

Tri. Shannonin Basic ravitsemusohjaukseen Kaikki Lasten

Jos sinulla on halu rikastuttaa lapsesi ruokavaliota, jotta safe vartija terveellistä aivojen kehitystä ja kehitystä, tässä on muutamia yksinkertaisia ​​ohjeita, jotka voivat auttaa. Kehotan teitä harkitsemaan näitä ehdotuksia, mutta sinun ei tarvitse välittää ne, jotka eivät koske lapsellesi. Jos esimerkiksi tiedät jo, että lapsellasi on maapähkinä allergia, tietenkään hän ei pitäisi syödä pähkinöitä. Jos lapsi näyttää sietää meijeri hyvin, ei tarvitse vaihtaa hänet riisiä tai soijaa. Ruokinta lapsemme hyvin vaatii työtä, mutta se ei ole monimutkaista. Tulokset ovat vaivan arvoista. Tässä ovat perusasiat.
Varmista, että lapsesi on hyvin sammutettua ja juomia runsaasti vettä päivittäin. Tämä voi tuntua ei-murskata, mutta pienikin nestehukka tekee tehokasta imeytymistä kaikkien muiden ravintoaineiden mahdotonta.
Varmista, että lapsesi saa tarpeeksi proteiinia. Toisin kuin hiilihydraatteja, proteiineja on tasainen, hitaasti vapautuvaa energiamuodon. Suosittelen syöminen kaksi annosta päivässä kanaa, kalaa, tofua, munia tai lihaa.
Tähdennä hyvä öljyjä. Monotyydyttymättömien ja monityydyttymättömien öljyt, kuten oliiviöljy ja rypsiöljy ovat hyviä valintoja. Käytä voita sijasta margariini, vaikka kohtuullisesti. Vähennä käyttöä maissiöljy ja safloriöljy jos mahdollista.
Feature kylmän veden kalat, kuten lohi, turska, ja silliä. Ihannetapauksessa jokainen lapsi pitäisi olla vähintään kaksi tai kolme annosta viikossa tuoretta kalaa.
Sisällytä pähkinät ja siemenet. Runsas valikoima raaka pähkinät ja siemenet on paras. Laita ne salaatteja, viljaa, ja pataruoat. Ne ovat myös suuri kuin välipaloja.
Tähdennä muuttuvassa erilaisia ​​keitettyjä ja raakoja vihanneksia.
Sisällytä runsaasti tuoreita hedelmiä, erityisesti tällä hetkellä kaudella.
Favor täysjyvätuotteita. Koko jyvä leivissä, pastat, riisi, ja viljat ovat tie.
Tarjolla laaja valikoima elintarvikkeita, jotka ovat tuoreita, paikallisesti kasvanut, ja täynnä väriä (joka osoittaa ne ravintoaineet). Tarjoile hedelmät ja vihannekset kausiluonteisesti varmistaa, että lapsesi saa mahdollisimman erilaisia ​​ravintoaineita.
Varo "monokromaattisia" syö malleja. Jos lapsesi syö vain valkoinen elintarvikkeet, kuten riisi, banaani, leipä, ja makaroni ja juusto, hän puuttuu ulos ravinteita.
Täydennä lapsesi ruokavaliota riittävän erilaisia ​​aivojen-rakennuksen vitamiineja, mineraaleja ja muita tärkeitä ravintoaineita .
Asiat rajoittamiseksi tai poistamaan lapsesi ruokavaliota

Aivan kuten on olemassa elintarvikkeita, jotka sinun pitäisi edistää runsaasti, on olemassa muita elintarvikkeita, että sinun pitäisi toimia pitää poissa lapsesi ruokavaliota.

puhdistettu sokeri. Tämä tarkoittaa karkkia, kakkuja, ja jopa mehut. Satunnainen herkut ovat kunnossa, mutta niiden pitäisi olla osa lapsen päivittäistä ruokavaliota. Varo juomien (hedelmämehut merkitty 100% luonnollinen), koska ne sisältävät usein valtavia määriä sokeria.

Kofeiini. Kofeiini ei ole ravintoarvoa. Se on stimulantti, joka voi vaikuttaa lapsesi käyttäytymiseen erityisesti hänen kyky nukkua hyvin. Lisäksi kofeiini on diureetti ja saattaa edistää nestehukka.

Transrasvat. Nämä rasvat löytyvät hydratut öljyt. Useimmat kaupalliset leivonnaisia ​​lastataan nämä kauheat rasvoja. Ostaa koko vehnä, kokojyväviljaa, ja vähän käsiteltyjä viljatuotteet sijaan. Vältä paistettuja ruokia, jotka yleensä keitetään hydratut öljyt (ja jotka, Alankomaissa, on julistettu laittomaksi kansanterveyden vaara).

Meijerituotteet. Rajoita meijeri saanti kolmesta viiteen annosta viikossa, etenkin pienille lapsille. Suosittelen tätä, koska maitopohjaiset elintarvikkeet ovat numero yksi syy ruoka-aineallergiat lapsilla, ja lasten kanssa ruoka-aineallergiat usein näytteille käyttäytymisongelmia. Jos lapsi sietää maitoa, suosittelen ostaa vain luomumaitoa välttää hormonien rutiininomaisesti syötetään lehmiä. Jos sinusta tuntuu, että lapsesi hyötyisivät vaihtoehto, kokeile riisi tai soijamaito, jotka molemmat tarjoavat myös kalsiumia.

Soda. Välttää kokonaan, koska sillä ei ole ravintoarvoa lainkaan. Kofeiini se sisältää huuhtoutuu elintärkeitä ravintoaineita ulos lapsen järjestelmä, ja sokerin ainoastaan ​​tekee tuhojaan metabolisen järjestelmän. Myös ruokavalion korkea sooda on todennäköisesti vähäinen enemmän ravitsemuksellisia juomia, kuten maitoa tai hedelmämehua.

Liiallinen hiilihydraatteja. Jos on historia teidän perheessä mielialahäiriöitä, alkoholismi, tai masennuksen oireita, lapsesi ehkä korkea-ruokavalio. Yhdessä on parempi, vakaampi energianlähde, runsaasti proteiinia ruokavalio auttaa myös lapsi, joka kamppailee lihavuus. Ja se ruokkii hänen aivot.

Edellä on ote kirjasta Please Do not Levy My Child
Scott M. Shannon, MD Emily Heckman
Julkaisija Rodale, Inc. ; Elokuussa 2007; $ 25.95US /$ 31.95CAN; 978-1-57954-682-3
Copyright © 2007 Scott M. Shannon, MD Emily Heckman

Uusintapainos: Please Do not Levy My Child Scott M. Shannon, MD Emily Heckman. &Copy; 2007 Scott M. Shannon, MD Emily Heckman. Luvalla Rodale, Inc., Emmaus, PA 18098. Käytettävissä missä kirjoja myydään tai suoraan julkaisijan soittamalla (800) 848-4735 tai käy heidän verkkosivuilta osoitteesta www.rodalestore.com.

Author
Scott M. Shannon, MD, on lapsipotilailla psykiatri, joka on aluksella-sertifioitu yleisesti psykiatria, lapsi /nuorisopsykiatrian ja kokonaisvaltainen lääketiede. Entinen presidentti American Holistic Medical Association, hän on tällä hetkellä yksityinen käytäntö kokonaisvaltaista lastenpsykiatrian ja toimii lääketieteellinen johtaja neljä asuin hoitopaikkoja lapsille ja teini Pohjois Coloradossa. Tohtori Shannon jakaa hänen visionsa muuttamassa hoitamaan lapsia, joilla on krooninen sairaus millaisia ​​tahansa kautta keskus Koko Child (www.forthewholechild.org). Hän asuu Fort Collins, Colorado, hänen vaimonsa ja kaksi lastaan.

Emily Heckman on ammattimainen kirjailija, joka asuu New Yorkissa.
.