Ovat munankeltuaiset niin paha kuin tupakkaa?

äskettäin julkaiseman tutkimuksen verkossa lehdessä Atherosclerosis väittää, että kuluttaa munankeltuaiset on yhtä vahingollista kuin päivittäinen tupakointi. Kuten monet meistä, jotka &'; ve nauttinut mukava kolmen muna aamiainen vuosia ilman välitön aivohalvaus tai sydänkohtaus, saatat olla miettimättä ovat munankeltuaiset huono sinulle?

Uudet tasot Eggsageration
pötyä munankeltuaiset ja kolesteroli, ja ravinnon tyydyttynyttä rasvaa on haitallista terveydelle on saavuttanut uuden tason eggsageration. Sinun täytyy ymmärtää, että kolesteroli on ehdottoman tärkeä osa jokaisen solun jokaisen elävän eläimen organismi planeetalla (kasvit eivät sisällä kolesterolia). Tämä ajatus, että vievää keltuaiset ja kolesteroli jotenkin vahingoittaa sinua ei ole mitään todellisuuspohjaa. Se on kuitenkin totta, että tapa, tapa, jolla munat ovat kypsiä voi olla erittäin haitallista. Se vain vie jonkin verran tietoa tietää miten valmistautua, jotta he &'; uudelleen terveellistä ruokaa sydämesi.

Mitä tutkijat todella opiskella?
Potilaita verisuonten ehkäisy klinikka täyttivät kyselylomakkeen tupakoinnista tottumukset ja munankeltuainen kulutus muun kysymyksiin. J. David Spence, David J. A. Jenkins, Jean Davignonin joka johti tutkimuksessa mitataan kuinka paljon plakkia oli kasaantuneet potilailla valtimoissa. Nämä patologiset muutokset näkyivät läpi ultraääni testi. Tutkijat tekivät tilastollisen analyysin ja totesi, että sekä tupakointi ja munankeltuainen kulutus oli merkittävä riskitekijä sydän. Tutkijat yrittivät parantaa tarkkuutta opinto ottamalla huomioon muita terveyteen liittyviä ominaisuuksia, myös ottaa diabetes, korkea verenpaine ja ylipaino.

Tärkeitä kysymyksiä No vastauksia
ongelma kaikissa tutkimuksissa tällaista on, että ne &'; uudelleen erittäin altis bias. Kannattaa muistaa, että potilaat mukana tässä tutkimuksessa olivat osa klinikan perustettu estämiseksi verisuonitautien. Onko mahdollista, että sicker potilaat “ muistivat &"; syövät enemmän keltuaiset ja kolesteroli kuin terveempiä potilaita? Onko mahdollista, että munankeltuainen syövillä tapahtui myös kuluttaa enemmän epäterveellisiä tuotteita, kuten homogenoidaan maitoa, joka voi johtaa verisuonitautien? Olivatko munat tarjoillaan pekonia täynnä myrkyllisiä nitraatteja tai nitriittien? Olivatko munat tarjoillaan sokeri-kuormattuna, valtimo-tukkeutumisen mehua? Vielä pahempaa kuitenkin, tutkijat täysin laiminlyöty erittäin tärkeä kysymys: Miten olivat keitettyjä kananmunia? Olivatko munat paistettu? Olivatko keitettyjä kananmunia myrkyllisten kasviöljyä? Olivatko munat microwaved? On niin monia ratkaisevan tärkeitä kysymyksiä ja vastauksia.

Ovatko munankeltuaiset huono sinulle?

Tässä ovat tosiasioita.

Kun määrä painamalla (ja eggcitement) Tämä tutkimus tuottaa, Käytät uudelleen luultavasti vielä ihmettelevät ovat munat huono sinulle? Mitä &'; n terveellistä ruokaa sydämesi? Erittäin ikävä tulos Big Fat valhe tämä mietintö jatkaa yllä on kolesterolia fobia, mutta samalla ajo ihmisiä liikaa kuluttaa vähärasvainen, runsaasti hiilihydraatteja, “ sydän-terve &"; elintarvikkeita, jotka ovat kaikkea muuta kuin terveellistä ruokaa sydämesi. Älä pelkää, nauttia munat! Mutta vain tiedä miten tosiasiat:

• Munat, varsinkin jos orgaaninen ja asianmukaisesti keitetyt, ovat ehkä yhtä parasta ruokaa voit syödä aamiaista.

• Syö munat haudutettuja tai keitettyjä (hieman löysä puolella olla tarkka) ja älä paista niitä, keitä ne kasviöljyä tai mikroaaltouuni niitä. Nämä epäterveellistä valmistusmenetelmiä muuttavat munankeltuainen ja kolesterolin elintärkeä elämää antavan aineen aineenvaihdunnan myrkkyä.

• Jos vaadit ruoanlaitto munia pannulla, käytä voita tai kookosöljyä, ja yrittää pitää keltuaiset vuotava.

• Eivät kuluta keltuaiset ja kolesterolin “ suolatut &"; lihaa tai sokeria makeiden juomien tai homogenoidun maidon (prosessi homogenisoinnin vapautuu ksantiinioksidaasi joka voi vahingoittaa verisuonia).

Niin munankeltuaiset huonoja teitä kuten tupakointi? Ehdottomasti ei. Pysy tietoinen näistä valmistusmenetelmät, ja pysy kaukana näistä “ ruoka &"; jotka eivät ole terveellistä ruokaa sydämesi. Muuten, voit yhtä hyvin ryhtyä tupakoinnin!
.