Top Ravitsemus Vihje # 4 - Hyvä rasvat - Bad fats

Tarvitset rasvoja! Mutta vielä tärkeämpää tarvitset hyviä rasvoja, jotka ovat välttämättömiä terveydelle ja pitkäikäisyys. Kuinka paljon tarvitset riippuu sinun elämäntapa ja terveyteen, mutta &', vähärasvainen &'; villitys on mahdollisesti aiheuttanut enemmän ihmisiä tulee lihava ja pahoinvointia kuin mikään muu ruokavalio villitys Olen tietoinen!

Rasvat käytetään yhtenä kehon &'; n ensisijainen lähde polttoainetta, erityisesti lihasten työtä. Runko on kyky tallentaa enemmän rasvaa polttoaineena kuin hiilihydraatit. Tämä on osa meidän geneettistä meikkiä, joka auttoi meitä hengissä aikoina juhlaa tai nälänhädän – kun ei ollut &'; ta runsaasti tarjolla ruokaa, kehon käytetään sen varastoida rasvaa energian.

Jos olet kaventaa terveellistä rasvaa saanti, aineenvaihdunta saa sekoittaa ja tekee kaikenlaisia ​​asioita muodostavat tämän &'; puutteen &'; ja johtaa mahdollisesti epäterveellistä sivuvaikutuksia.

Rasvat tarvitaan myös lieventää kehon &'; n elinten ja nivelet, tarjota suojaa hyvin kuumassa tai kylmässä, kuljettaa rasvaliukoisia ravinteita, ja ovat rakennuspalikoita ihmisen solujen.

Killer Rasvat

Käytät ve todennäköisesti kuulleet transrasvojen tai transrasvahappojen (TFAs). TFA &'; s tuotetaan kun öljyä kuumennetaan erittäin korkeassa lämpötilassa (kuten pannulla paistamiseen tai Uppopaisto) tai tuottaa hydraamalla, joka muuttuu neste öljyä vaikeampi muotoon kuten lyhentäminen ja margariini. Yksinkertaisesti, luonnollinen, terveellinen öljy sen nestemäisessä vaihdetaan molekyylitasolla lämmön tai hydraamalla, jolloin siitä tuli TFA ja haitallista kehomme. TFAs voi vaikuttaa negatiivisesti normaali sydämen toiminta, jonka hajottaa solukalvojen (jolloin haitallisia molekyylejä tunkeutua ja vahingoittavat soluja), ja puuttumalla tiettyjen entsyymisysteemeissä.

Voi vs. margariini

Käytät ve lukea yläpuolella kovetettu rasvat ovat lähde &'; myrkyllinen &'; TFA &'; s. Että &'; s tarkalleen, mitä margariini on. Minun suositus on heittää pois kaikki margariini sinulla on ja koskaan ostaa se uudelleen. Jos päätät käyttää voita, se on terveellisempi vaihtoehto kuin margariini, mutta se on vielä joitakin haittoja. Hyvä uutinen: haitat voin eivät ole myrkyllisiä. Voita jauhoivat tulla kiinteä ja hydratun. Kuitenkin, voita on tyydyttynyttä rasvaa, ja jos yrität menettää rasvaa, parempi vaihtoehto olisi korvata voita oliiviöljyä, rypsiöljyä tai pellavansiemenöljyä.

terveellisiä rasvoja

välttämättömiä rasvahappoja (EFA) kutsutaan Essential koska kehomme voi &'; t tuottavat niitä joten meidän täytyy saada EFAS ravinnon lähteitä ja /tai lisiä.

On olemassa kaksi välttämättömät rasvahapot tärkeää sydän terveydelle: alfa- linoleenihappo (omega-3-rasvahapot) ja linolihappoa (omega-6 rasvahappo).

Useimmat meistä eivät saa tarpeeksi omega-3 rasvahappoja meidän ruokavalioon. Parhaita lähteitä omega-3s ovat pellavan, hampun ja kalaöljyt (kylmän veden kalat, kuten lohi ja silli). Omega-6-rasvahappoja peräisin useista lähteistä, kuten hamppu, auringonkukka, kurpitsa ja extra-virgin oliiviöljyä.

Omega-3s ovat tarpeen optimaalista terveyttä ja hyvinvointia. Niiden avulla tuetaan sydämen terveyteen, ne ravitsevat aivot, voitele nivelet, ja aineenvaihdunta rasvavarastoja energian (kyllä! Omega-3s auttaa kehoa polttaa varastoida rasvaa), auttaa kudosten korjaamiseen, ja ne &'; uudelleen erinomainen lähde &'; puhdas kalorit &'; jos olet työskennellyt ulos saada lihasmassaa paino.

On olemassa useita suosituksia, kuinka paljon omega-3-rasvahappojen kuluttaa päivässä. Udo Erasmus “ Rasvat että Heal, Rasvat että Tapa &" ;, suosittelee vähintään 1 tl rkl per 50 kiloa painokiloa kohti päivässä. Suurempi annos toimii joillekin ihmisille riippuen niiden ravitsemukselliset ja terveydenhuollon tarpeisiin. Neuvotella lääkärin kanssa tai ravitsemusterapeutin parhaiten määrittää tarpeisiisi.

Voit lisätä pellava omaan tärinän, smoothie tai kaada päälle kasvikset, ruskea riisi, jne., Kun ne on keitetty. Älä koskaan kypsennä pellavaöljy, koska se on alhainen polttaa lämpötila ja jos polttaa, se tulee myrkyllisiä.

Oliiviöljy

Oliiviöljy on esimerkki omega-6 rasvahappo. Käytät ve luultavasti kuullut Välimeren ruokavalio. Lukuisat tutkimukset ovat osoittaneet, että Välimeren alue on yksi alhaisimpia sepelvaltimotauti. On olemassa useita syitä terveyteen ja pitkäikäisyys ihmisiä tällä alueella, kuitenkin määritellään osa tätä ruokavaliota on runsas käyttö oliivien ja oliiviöljyn. Oliivit ja oliiviöljy on yhdistetty erilaisia ​​terveyshyötyjä, mukaan lukien harvemmin sydänsairauksiin ja tiettyjä syöpiä.

jokapäiväistä ruoanlaitto, oliiviöljy on terveellisiä vaihtoehtoja. Toinen tekijä oliiviöljyn &'; n puolesta on, että se on korkean polttaa lämpötila, eli jos paista ruokaa voit valmistaa oliiviöljyä paljon korkeammalla lämpötila ennen öljyn palovammoja.

© 2011 Darren Stehle & Integroitu Fitness. Kaikki oikeudet pidätetään.
.