Ote: Runaway Syöminen: 8-kohtaisesta suunnitelmasta Conquer Adult Ruoka ja paino Obsessions

Ovatko kaikki ruokavalion epäterveellinen?

Haluatko lyhyt vastaus? Kyllä. Nyt saatat ajatella: "Jos en pysy jonkinlainen ruokavalio, minä vain räjäyttää kuin ilmapallo. Minun täytyy olla ohjelma vain pitää hallita itseäni." Mutta katsovat, että minkäänlaista ruokavalioon kuuluu ruokavalio mentaliteetti, joka takaa vika, kannustaa sinua sivuuttaa nälkä ja kylläisyyden signaaleja, ja edistää negatiivinen suhde ruokaan, koska sinun täytyy luopua "kielletty" elintarvikkeet ja, usein, syödä elintarvikkeet eivät todella. Tämä johtaa väistämättä periksi, mikä usein tarkoittaa bingeing ja tunne kauhea itsestäsi. Joten, vaikka tämä ajatus voi kuulostaa radikaali, uskomme vakaasti ei ole hyvä ruokavalio.

"ruokavalio," tarkoitamme tietoinen rajoittaa määriä tai millaisia ​​elintarvikkeita et saa syödä nimenomaisena tarkoituksena laihdutus. Ruokavalio on jotain, että menet kun haluat muuttaa kehon, ja mene pois kun olet saavuttanut tietyn tavoite. Vaikka me emme todellakaan suosittele vievää monenlaisia ​​terveelliset elintarvikkeet, kiinnittäen huomiota annoskoot, ja ajattelematta kahdesti ennen ruokailua paljon elintarvikkeita, jotka ovat runsaasti energiaa mutta vähän ravitsemus, emme suosittele seuraavia minkäänlaista suunnitelmaa, joka kertoo mitä, kuinka paljon ja kuinka usein sinun pitäisi syödä, ottamatta huomioon kehon nälkä ja kylläisyyden signaaleja. Ja me varmasti ei suositella syöminen suunnitelma, joka menet ja sammuvat.

Vaikka se voi kuulostaa yllättävää, kielteiset vaikutukset ruokavalioon pitää myös paikkansa, vaikka et ole seuraavat muodollinen ruokavalio mutta edelleen sitä mieltä kuin Dieter. Jos lasketaan grammaa rasvaa, valita korkea-proteiinia elintarvikkeita samalla shunning hiilihydraatteja, luottaa "turvallinen" elintarvikkeet, ehkä itsesi syöminen "huonoja" elintarvikkeita, tietoisesti tai tiedostamatta undereat (joka voi laukaista ylensyöntiä myöhemmin), käytä ruokavalio virvoitusjuomia tai kahvia tukahduttamaan näläntunnetta, tai päättää, mitä voit syödä sen perusteella, mitä olet jo syönyt tänään, olet ruokavalioon.

Fyysiset ja psykologiset vaikutukset Laihduttaminen

Oletko koskaan huomannut, että heti kun mennä ruokavalio, kaikki haluat tehdä on syödä? Vaikka et olisi erityisen huolissaan elintarvikkeiden ennen ruokavalioon, yhtäkkiä sinusta tulee pakkomielle. Huomaat uppoutunut mitä sinulla on seuraava ateria, voitko olla välipala, mitä muut syövät, tai edes mitä sinun anna itsesi syödä huomenna. Mitä on meneillään?

mieli ja keho ovat erottamattomasti sidoksissa toisiinsa, ja koskaan tämä näkyy kuin silloin, kun mennä ruokavaliota. Suunnattu hengissä aikana juhlaa tai nälänhädän, sekä kehon ja mielen kytkimen Survival Mode kun elintarvikehuolto on radikaalisti vähentynyt. Vaikka runko kääntyy alas aineenvaihduntaa ja muuttuu "hidas poltin", joka yrittää roikkua kiinni jokainen kalori, mieli vaihteet itse yhteen pakottava tarkoitus: saada ruokaa. Lopputulos? Yhtäkkiä, saatat löytää itsesi rajaavan reseptejä, suunnittelu valikot, ruoanlaitto kehittää aterioita tai astiat muille (joista kumpikaan ei sinun syödä itse), tai edes haaveillut ruokaa yöllä. Viesti on selvä: Kehosi haluaa ruokaa, ja mielesi tekee, liian.

Muutaman päivän erittäin rajoittaa ruokaa, luultavasti tullut enemmän masentunut ja ahdistunut. Vaikka tämä voi johtua muutoksista välittäjäaineiden, kuten serotoniinin, se voi myös ilmetä, koska viette itse asioita, jotka ovat hyvin miellyttävää, joita ei korvata mitään muuta - jättäen ilo mitätön. Voit yhtäkkiä haluavat viettää enemmän aikaa yksin - se vie liikaa energiaa käsitellä muiden - ja itsetuntoa voi alkaa pudota. Valitettavasti enemmän masentunut, ahdistunut, ja eristetty tulet, sitä enemmän voit kiusata noin ruokaa.

Jotkut ihmiset voivat pitää kiinni pidempään kuin toiset, mutta tulos on lopulta sama: humalahakuinen. Syöt jotain "ei pitäisi", joka tekee sinusta tuntuu, kuin jos olet palanut sen. Joten annat mennä ja syödä. Aikana humalahakuisen tuntuu helpotus - vihdoinkin voit rentoutua ja tehdä mitä olet halunnut tehdä koko ajan. Mutta voit myös tuntea kuin jos olet transsiin ja voi lopettaa itse. Se on melkein kuin jos kehosi on kehittänyt tahtoa oman; se tulee ruokkimaan itseään halusimmepa sitä tai ei. Tämän seurauksena voit lopulta syövät enemmän ruokaa yhdeltä istumalta kuin koskaan teki, kun olit ei laihduttaminen.

Oletko hullu? Ehdottomasti ei. Tämä on normaalia, jopa terve reaktio ajan semi-nälkään, reaktio, joka teki hyvää tunnetta aikana primitiivinen aikoina. Kauden jälkeen nälänhätä, se oli luonnollista ja välttämätöntä meidän muinaiset esi syödä liikaa. He tarvitsivat voidakseen hyödyntää juhlaa, kun heillä oli mahdollisuus, koska elintarvikehuolto oli epävarma. Jotta tämä olisi mahdollista, niiden ruokahalu kasvoi ajan jälkeen nälänhätä. Niin saman määrän ruokaa, että olisi täyttänyt niitä aikoina runsaasti jätti heidät nälkäisenä ajan jälkeen puoliksi nälkään. Sama tapahtuu sinulle, kun rajoittaa ruokaa. Yhtäkkiä, voit kehittää halu ja kyky humalahakuisen, ja et enää tyytyväisiä syömisen jälkeen mitä käytit harkita normaalin aterian. Lyhyesti, rajoittava laihduttaminen voi laukaista binges ja jättää sinut nälkä vaikka olet syönyt normaalia määriä ruokaa. Tämä on totta useimmille Runaway syövillä, ja myös niille laihduttajille, jotka eivät kehity Runaway syöminen ongelmia.

psyykkiset seuraukset laihduttamisen selvästi kuvattu klassinen tutkimus vaikutuksista semi-nälkään tehnyt vuonna 1950 Ancel Keys, Ph.D., ja hänen kollegansa yliopistossa Minnesotassa. Tutkimuksessa 36 tervettä, nuori, psykologisesti ääni miehillä havaittiin yli 1 vuoden ajan. Ensimmäisten 3 kuukautta, miehet söivät normaalin määriä ruokaa; aikana seuraavan 6 kuukauden, he saivat puoli niin paljon ruokaa; ja viime 3 kuukautta, ruokansa siirtolapuutarha on vähitellen lisääntynyt. Aikana semi-nälkään aikana, miehet tuli huolestunut elintarvikkeiden ja jatkuvasti puhui siitä, lukea keittokirjoja, leikattu reseptejä, ja daydreamed syömistä. Kun ateria oli tarjolla, monet ottivat kohtuuttoman kauan syödä sitä, yrittää tehdä se viimeiseksi. Ajan miehet tuli erittäin masentunut, ahdistunut, ja ärtyisä.

Kun he tekivät sen läpi kauden semi-nälkään, miehet söivät lähes jatkuvasti, joidenkin heittäytyvät 8,000- 10000-kalori binges. Miehistä ilmoitti, että heidän nälkä itse asiassa kasvoi oikean aterian jälkeen, ja jotkut heistä jatkoi syödä pisteen kuvotus ilman tunne tyytyväisiä. Vaikka useimmat miehet lopulta palautuneet normaaleiksi syö malleja 5 kuukauden tutkimuksen lopussa, jotkut jatkoivat uusia malleja "äärimmäinen liikakulutus."

Pidämme näitä samoja kuvioita laihduttajille: huolissaan elintarvikkeiden; ahdistuneisuus, masennus, ja ärtyneisyys; taipumus mennä pois ruokavaliosta ja syödä enemmän kuin yksi olisi pre-ruokavalio päivää; ja taipumus kohti bingeing vaikka ruokavalio on päättynyt.

Uusintapainos: Runaway Syöminen: 8-kohtaisesta suunnitelmasta Conquer Adult Ruoka ja paino Obsessions Cynthia M. Bulik, Ph.D., ja Nadine Taylor, MS, RD © 2005 Cynthia M. Bulik, Ph.D., ja Nadine Taylor, MS, RD (tammikuuta 2005; $ 14.95US /$ 20.95CAN; 1-59486-038-6) luvalla Rodale, Inc., Emmaus, PA 18098. Saatavilla missä kirjoja myydään tai suoraan julkaisijan soittamalla (800) 848-4735 tai käy heidän verkkosivuilta osoitteesta www.rodalestore.com
.