Secret avaimet Viljeltyjen ja hapatettu Foods terveys, hyvinvointi, Longevity

Tämä artikkeli on muokattu ote uusi kirja, todella viljellyissä: Elvyttävä Maku, terveys ja yhteisön kanssa luonnollisista käymistuotteista elintarvikkeisiin Wholistic terveydenhuollon asiantuntija, Nancy Lee Bentley. Tämä uraauurtava treasury luomus, mysteeri, miten-on ja terveyshyötyjä meidän vanhimmista, elintärkeä ja arvokasta, viljellyt elintarvikkeet. Beyond sen kaunis neljä värikuvia ja käyttäjäystävällinen reseptejä ja vinkkejä, se on kunnianosoitus käyminen ja mikro-organismeja, jotka mahdollistavat sen, paljastaen avain, salainen puuttuva linkki todellinen syöminen nautintoa, terveys, pitkäikäisyys, toveruuden ja yhteisö, henkilökohtainen ja planeettojen muutosta. Tämä on mitä on "Totisesti viljellyissä", maaperästä hengessä, todella tarkoittaa ~ elämän juhlimisen arvoinen.

Secret avaimet Viljeltyjen ja käymällä valmistetuissa elintarvikkeissa terveys, hyvinvointi, pitkäikäisyys

“ Jos olisit ulkomaalainen katselun Primetime TV ensimmäistä kertaa, saatat päätellä, että meidän huumeiden pysyä terveenä, &"; huomauttaa Wholistic terveydenhuollon asiantuntija, Nancy Lee Bentley, alussa hänen uusi kirja Todella viljellyissä: Rejuvenatiing Maku, terveys ja yhteisön kanssa luonnollisesti valmistetuissa elintarvikkeissa. Vielä, koska tämä kiehtova kirja paljastaa noin ihmeellinen mikro-organismien ja niiden uskomattoman mukautuva luonne, meidän terveysongelmat ovat nyt enemmän salakavala, krooninen rappeuttavia sairauksia, kuten syöpää, sydänsairauksia, diabetesta. Vaikka kehitys tehokkaamman mikrobilääkkeiden, meidän moderni “ sodan bugeja &"; alkio mentaliteetti on nopeasti häviämässä taistelun. Että &'; s koska Arvaa mitä ~ ja niin Käytät ll löytää tämän hämmästyttävän kirjan ~ He &'; uudelleen ei vihollinen!

Nancy huomauttaa, se &todellisten tuloste; s ole sattumaa, että tämä tapahtuu sekä kehoomme ja meidän maatiloilla. Nämä ovat toistensa peilikuvia, esimerkiksi vanhan alkemistien &'; periaate “ kuten edellä, niin alla, kuten sisällä, joten ulkopuolella. &"; Yllätys, ne todella kytketty! Maku kasvikset syömme, mitataan Brix tai sokeria tasoilla kasvi, ohjataan liittyvät tasolle mineraalien maaperään. Samalla tavalla, että antibioottiresistenssi elimistössä on oikeastaan ​​vain peili torjunta vastus alalla. Nämä tekijät pitää avaintekijää purkautumassa arvoitusten aikamme, kuten tasapainottaminen sekä sisäisessä ja meidän ulko ekologia, keskeinen teema arkkityyppi käymisen ja hämmästyttävä mikro-organismien profiloitu tässä jännittävässä kirjan. Se &'; s näkemistä ja siihen liittämistä löytää tiemme takaisin terveydelle.

perusteella “ Dis-helppous &";

Varsinkin Pasteur viime vuosisadalla, me &'; ve taipumus tarkastellaan taudin häiritsevä, rappeuttava prosessi elimistössä aiheuttanut tietty alkio tai agentti. Silti, kuten todella viljellyissä selvästi huomauttaa, Pasteur &'; lyhyet yksipuolinen halveksua mikroskooppi sai meidät väärällä tiellä, siirtää vastuu terveyden pois jokainen meistä ns “ ulkopuolisten asiantuntijoiden &"; laittoi pelko yhtälöön syyttämällä mikrobit. Kun kaikki tietävät - tai lähitulevaisuudessa, kun luet tämän informatiivinen, mutta hilpeä, joskus suorastaan ​​hauska kirja - että sinulla ei' t syyttää rottien luoda kaatopaikat. Mikrobit Aren &'; t vihollinen, he &'; uudelleen todella reagoiva, huollosta vastaavan ja siivous miehistö, yrittää sopeutua ympäristöön me laita ne ja tallenna solut.

Niin antiikin sana “ tauti &"; on todella ymmärtää paremmin katsoa “ DIS-helppous, &"; päätellyt epämukavuutta, erimielisyydet tai katkaisu muilla tasoilla, kuten mielen ja ruumiin, ristiriita emotionaalinen ja hengellinen tasolla, että perustetaan edellytykset ongelmia kehittää. Terveys ei ole vain sairauden puuttumista. Terveys on yhdistelmä fyysistä, henkistä, emotionaalinen ja hengellinen hyvinvointi, jossa kaikki osat työskentelevät sopusoinnussa, tasapaino, ja helppous.

Sairauksien ehkäisy Versus kovettamalla se

Vaikka tänään &'; s reduktionistinen tutkijat (kiitos Pasteur) taipumus keskittyä tautien parantamiseen, kokonaisvaltaista harjoittajia ottaa laajempi näkemys ja keskittyä terveyteen. Antiikin viisaus, jopa kesken alkeellinen kansojen, on aina tiennyt, että “ kaikki on kytketty. &Rdquo; Elämme keskinäisen riippuvuuden maailmassa, matriisissa toisiinsa energioiden ja realiteetit. Shamaanit ja viisaat koko vuosituhansien pitänyt tietää, että sairaus isn &'; t vain jotain, joka alkaa kehon. Ja tämä koskee yhtä yhtä tänään, Nancy Lee Bentley muistuttaa meitä, onko meillä &'; puhut krooninen sairaus elimistössä tai mikro-organismeja, jotka auttavat muodostavat humusta maaperään.

“ Toivottavasti nykyinen ympäristöongelmat kuten ilmaston lämpeneminen ja happosateet, sekä salaperäinen, out-of-the-blue quandaries kuten katoamassa mehiläiset ja ällistyttävää hinnat autismin, auttavat meitä saada viesti: Ei yksi asia syiden tai parannuskeinoja ongelmia. Poikkeuksetta, se &todellisten tuloste; sa yhdistelmä osatekijät jakautuminen tai jälleenrakentaa terveyttä, kuten muualla elämän. &Rdquo; sanoo Nancy. Ja poikkeuksetta, mikrobit ja käyminen ovat mukana.

Niin Käynyt Ruoat, Forgotten Key, Magic Bullet Terveys?

Huolimatta varattu varattu elämää, media markkinointi ja jopa viestejä elokuvissa kuten “ Secret &"; että voimme saada kaiken nyt, ei ole “ Fix Me Quick &"; Magic Bullets tai bändi apuvälineitä saastuneen virtoja - tai kroonisten rappeuttavia terveyttä, että niin monet ovat vaivaa nyt. Mutta kun käymällä valmistetuissa elintarvikkeissa Don &'; t toimivat kuten paikkasidonnainen pillereitä tai huumeita lievittää oireita ja “ parannuskeino &"; tauti, sinänsä, ne ovat keskeisiä osallistujien puuttuvia yhteyksiä terveyteen.

mikro-organismit mukana prosessissa käymisen ovat avainasemassa perustan terveydelle, koska ne edistävät hyvää ruoansulatusta ja terve “ suolistoflooran. &"; Useimmat ihmiset don &'; t ymmärtää, että ruoansulatus on 80% koskemattomuuden, meidän eturivin puolustuslinja ylläpitämisessä terveessä ruumiissa. Ja olennainen viljellyt elintarvikkeet nämä alkuperäinen mikroprosessorit luoda ovat juuri niitä me &'; uudelleen vain ei saa tarpeeksi nyky ruokavalion tarjota kriittinen, pohjaton puskuri tukea terveyttä.

Onneksi suurin osa suosikki ruoka – juusto, suklaa, kahvi, tee, mausteet, jogurtit ja kefirs, makkarat ja sourdough leipää – kaikki KAIKKI käynyt tai viljellyt elintarvikkeet. Ei kaikki ovat yhtä terveitä, vaikka. Joka on osittain, miksi Nancy Lee Bentley kirjoitti tämän syvällisen, mutta erittäin käytännöllinen “ keittokirja ja ravintoa opas. &Rdquo; Se &'; s lakto-käynyt, vanha tyyli alussa valmistetuissa elintarvikkeissa – kuten kotikäyttöä jogurtteja ja astiat suolakurkkua, jotka sisältävät hyvä ja ystävällinen Lactobacillus- meidän täytyy syödä – ja mieluiten teemme itsemme. Toisin kuin pastöroitu ja pitkälle jalostettuja kaupallisia valmistetuissa elintarvikkeissa, joista monet ovat Nopeutettu kanssa hiiva, että enemmistönä ruoka maisema.

Ja onneksi, toisin kuin voisi luulla, ne &'; uudelleen ole vaikea tehdä. Se &'; s lisää suunnittelusta, työ heidät meidän aikataulu, tai vielä parempaa, joilla saat kokoontumiset, jotka muodostavat oman “ ruoka ympyrät &"; ja nauttia joitakin hyvin ansaittua apurahan, kun taas luomme erissä nämä terveelliset herkut kulkemaan ja jakaa.

Miksi vaivautua? Lisäksi skyrocking lihavuuden, diabeteksen ja muiden rappeuttavia sairauksia, ADHD, Gerd ja sekametelisoppa outo ja salaperäinen ongelmia terveyteen, olemme katoaa mehiläiset, GMO &'; s, kestävä tuholaisia, nälänhätä ja dustbowls, on olemassa lukuisia muita ympäristön ja muita haasteita, jotka lopulta pohjimmiltaan epätasapainoa meidän mikro- ja makrotason ekologia. Ongelmia suoraan jäljittää mikro-organismeja ja salaperäinen prosessi käymisen että on kerta toisensa jälkeen varmistettava terveyden monia kulttuureja – kauan ennen kuin mitään lääketieteellistä astetta tai lääkkeiden keksittiin.

Lisäksi henkilökohtaiseen terveyteen, ekologia ruokamme järjestelmä, aivan kuten meidän maa, on ehdottomasti pois tasapainosta. Kiistatta kestämätön, Yhdysvaltain ruoka järjestelmä kuluttaa kymmenen kertaa enemmän energiaa kuin se tuottaa elintarvikkeiden energia. Ruoka kulkee jopa 3000 mailia ennen sen &'; s myydään kuluttajille.

länsimaissa edelleen kuluttaa nopeudella, joka täyttää meidät “ energia lihasikojen. &"; Viisi prosenttia maailman väestöstä, kulutamme 25 prosenttia sen varoista, tuottaa noin 30% sen jätteen. Maa kirjaimellisesti eivät kestä meidän nykyinen elämäntapa, ja massiivinen muutos elintarviketeollisuudessa, koko ruoka järjestelmä, on tärkeää meidän selviytymisen. Mikro-organismit ja käyminen, Nancy Lee väittää myös pitää tässä avainasemassa.

pohjaton: Se &'; s näköisenä bakteerit ovat älykkäämpiä kuin me.

He &'; uudelleen nauravat meille, ja meidän yrittää tappaa heidät, kun todellisuudessa, Olemme Bakteerit ja ne ovat Yhdysvalloissa. Ja ainakin tietävät &'; uudelleen riippuvaisia ​​toisistaan ​​ja on työskenneltävä yhdessä selvitäkseen. Meillä on paljon opittavaa tästä pieniä olentoja. Se &'; ei ole vain probiooteista ja suoliston terveyttä, se &todellisten tuloste; s oppimisesta rinnakkain ja omaksua yhteisössä kaikkien elämää.

Käyminen ja viljelemällä Rescue

Todella Cultured osoittaa, että uutta, kestävää elämäntapaa ei ole ainoa toteuttamiskelpoinen, mutta mahdollista ikivanhaa avain käymisen. Loppujen lopuksi se on vanhempi kuin tulta ja ensimmäinen elintarvikkeiden jalostus ja säilyttäminen tekniikkaa, joka Nancy Lee tuntuu mahtuu avain elvyttää meidän vaikeuksissa paikalliseen talouteen jälleen. Itse asiassa, Nancy Lee sprinkles kirja lukuisia esimerkkejä käyminen ja muut “ ruoka ympyrät &"; alkaen sourdough leipomot panimoihin yhteisön keittiöt että parhaillaan virkistäviä terveyttä, yhteisön osallistuminen ja taloustieteen monien paikallisten yhteisöjen kautta mantereen.

Käytät ll löytää monia muita esimerkkejä eduista tämän iän vanha, terveyttä edistäviä luonnollinen käsittely ja säilyttäminen tekniikkaa ja miten he voivat soveltaa helposti auttaa meitä ratkaisemaan ongelmamme tänään tämän kattavan uuden kirjan. Todella Viljellyt on ainutlaatuinen, informatiivinen mutta helppo lukea “ Ravinto &"; opaskirja, ja rikas, maukas kooste tosiasioiden, kansanperinne, klassinen ja suosikki reseptejä noin nautinnot ja edut joidenkin maailman &'; n hauskin – ja terveelliset elintarvikkeet. Nancy Lee Bentley demystifies monimutkainen, dynaaminen, kiistelty aihe osaksi yksinkertainen, järkeä, pohjaton avain terveyteen.

Koe olennaiseen, lue, miksi ja miten helppoa on jälleen omaksua ja sisällyttää todella viljellään, käymällä valmistetuissa elintarvikkeissa takaisin osaksi jokapäiväistä syöminen - ilo, uudistettu terveys, pitkäikäisyys ... jopa meidän Ultimate Survival. Hanki Todella Cultured.

www.TrulyCultured.com
.