Holiday Time luonnon sokerit kanssa ZERO Calories

Sokeri (sakkaroosi) on hiilihydraatti, joka esiintyy luonnossa kaikenlaisia ​​hedelmiä ja jokainen vihannes. Se esiintyy eniten määrät sokeriruoko. Älä sekoita sakkaroosia kanssa sukraloosi. Vain yksi ylimääräinen tavu tekee ruokaa myrkkyä. Lue tarrat tarkasti, jos sukraloosi on missä tahansa se – välttää sitä hinnalla millä hyvänsä, koska se on erittäin myrkyllinen kemikaali.

sokeriruoko kulkee paljon käsittely, jolloin saatiin kaksi tuotetta: puhdistettu valkoinen sokeri ja melassi. Sokeri on valkoinen johtuu lisäämällä fosforihappoa, kalsiumhydroksidi tai Kalsiumoksidi siihen. Melassi on hyvin ravitsevaa ruokaa, joka sisältää runsaasti mineraaleja. Fariinisokeri on yksinkertaisesti valkoisen sokerin hieman melassia siinä. Määrä melassin ruskeat sokerit on vähäinen lisäämällä vain maku. Sucanat on vain tuotenimi ruskeaa sokeria, joka on peräisin Costa Rica.

Jos sokeri on merkitty “ raaka &"; se ei ole täysin käsitelty, jättäen hieman korkeampi ravintosisällön. Sokeri kuitenkin käytetään polttoaineena. Me kaikki tarvitsemme sitä, mutta eniten saada enemmän kuin on tarpeen. Jos syömme hedelmiä ja vihanneksia saamme sokeria. Näissä Whole Foods on pilkottu hitaasti eikä edistää sokeria piikki ja myöhemmin kaatua.

Toinen luonnollista sokeria kutsutaan sokeri-alkoholit. Niitä käytetään sijasta taulukon sokerin koska ei ole sokeria piikki ja on nolla kaloria. Maku on hyvin samanlainen kuin sokeria ja käytetään leivonnassa reseptejä 1: 1-suhteessa.

Kaksi suosituinta ovat erytritoli ja ksylitoli. Erytritoli ei ole sivuvaikutuksia, koska se imeytyy ohutsuolesta, edestakaisin munuaisiin ja erittyy. Ksylitoli toisaalta imeytyy paksusuolessa. Koska se on erittäin osmoottinen ja vetää vettä suuri paksusuolen, se voi helposti aiheuttaa turvotusta ja ripulia monia ihmisiä. Käytettävä säästeliäästi kuten purukumit on edullinen, koska se on myös tiedetään olevan bakteriostaattista (lohkot bakteerit) ja siten estää reikiintymistä.

Erytritoli esiintyy luonnostaan ​​hedelmissä (viinirypäleet, melonit ja päärynät), sienet ja käymällä valmistetuissa elintarvikkeissa (soija kastike, viini, ja juusto). Ksylitoli löytyy useita hedelmiä ja vihanneksia (luumut, marjat ja sienet) ja koivuja.

Toinen tyyppi luonnollinen sokeri on Stevia. Stevia kasvi (Stevia rebaudiana) on kotoisin trooppisilla alueilla. Stevia rebaudiana, on laajalti viljelty sen makea lehtiä. Tämä kasvi on nolla kalori makea yrtti voidaan käyttää leivonnassa, ruoanlaitossa ja makeuttamiseen juomia. Se voi olla katkera jälkimaku. Kun saat käytännössä käyttää sitä voit tehdä vähäkalorinen aavikot jotka ovat terveellistä elin. Olen yleensä käyttää ½ -kertainen erytritolin ja ½ -kertainen Stevia leivonnassa tai tehdä frostings. Katso resepti alla ihana aavikon jakaa rakkaansa.
.