Truth About Kolesteroli!

Kun joku &'; s kolesteroli on korkea ensimmäinen neuvo lääkäriin yleensä antaa heille on alentaa kolesterolin määrää ruokavaliossa. Meidän ruokakaupat ovat täynnä ja '; kolesteroliton &'; elintarvikkeet koska tällaisen lausunnon Valitettavasti &'; s kaikki myytti on osoitettu, että jos yksi lisää niiden ravinnon kolesteroli elin tekee vähemmän kolesterolia ja kolesterolin määrää veressä todella vähenee. (Arteriosclerosis, Thrombosis, and Vascular Biology. 1996; 16: 1222-1228.)

Todellinen ongelma on määrä ja tyyppi rasvaa, joka vaikuttaa kolesterolia. Se on ollut julkinen uskomus että tyydyttyneitä rasvoja löytyy eläinproteiinia lisää veren kolesterolitasoja mutta todellisuudessa aikana nopea kasvu sydänsairaus (1920-1960), American kulutus eläinrasvojen laski mutta kulutus hydratun ja teollisesti jalostettu kasvirasvat lisääntynyt dramaattisesti . (USDA-HNI) On myös todettu uusi tutkimus, joka ei ole tilastollisesti merkitsevää suhdetta sydän-ja verisuonitautien ja ravinnon tyydyttyneitä rasvoja. (American Journal of Clinical Nutrition 2010 91: 3: 535-546)

Lisäksi tutkimuksissa on tarkasteltu todellinen rasvaa löytyy tukkeutunut valtimo ja sitä ei tyydyttyneitä rasvoja, mutta enimmäkseen tyydyttymätöntä (74%), josta 41 % on monityydyttymättömiä. (Lancet 1994 344: 1195) korkea monityydyttymättömien rasvaa tukkeutunut valtimo johtuu monityydyttymättömiä öljyjä kuten soija, rapsi, auringonkukka ja maissi halventava helposti myrkyllisiä yhdisteitä ja transrasvojen kun lämmennyt. (Foodservice Research International 2006 13: 1: 41-55) Deepfry öljyt ja leivontaan rasvat, jotka sisältävät runsaasti tyydyttyneitä rasvoja, kuten palmuöljyä, tali tai laardia, kestää äärimmäistä kuumuutta (180-200 astetta) ja ne kestävät hapettumista

Joten mistä tämä tieto jättää sinut?
Jos lab työ osoittaa sinulla on kolesteroli yli 200 mg /dl todella haluat lisätä ravinnon kolesterolin (munankeltuaiset ovat erinomainen lähde) niin, että kehon doesnt &'; t on tehdä niin paljon siksi alentaa yhteensä kolesterolia veressä. Sitten halua katsoa rasvapitoisuus elintarvikkeiden ja vähentää saanti monityydyttymättömiä rasvoja löytyy kasviöljyt, margariini, soija, ja maapähkinöitä.

Kun lasket yrittää alentaa kolesterolia pitää mielessä, että tutkimukset ovat osoittaneet että kaikki syy kuolleisuus on suurempi potilailla, joilla kolesterolitaso pienempi kuin 180 mg /dl. (Circulation 1992 86: 3: 1026-1029)
.