Miksi Gluteeniton?

Gluteenittomat on lause, joka on tullut yleisesti käytetty, kun yhä useammat ihmiset tiedostavat ongelman keliakian ja keliakia. Jotkut perinteiset ruokakaupat vaikka myös gluteenittomia tuotteita nyt mukana hylly-talkers. Ehkä Käytät uudelleen ihmettelevät, mitä tässä kaikessa on kyse.

gluteeni on tahmeaa harmahtava aine löydetty vehnä ja muut viljat; se on liima kaltainen, jolla kaikki yhdessä. Kun nielemään gluteenia, se turpoaa ja muuttuu tahmea sisäpuolelle suolistossa, liimattu yhteen ummetusta möykky suolen. Undigested gluteenia sitten laukaisee immuunijärjestelmää hyökkäämään limakalvon ohutsuolessa, joka voi aiheuttaa suurta suolistovaivoja: turvotus, ummetus, ripuli, vatsakipu ja pahoinvointi. Joillekin ihmisille se on yksinkertaisesti herkkyys tai suvaitsemattomuutta, joka kehittyy jossain vaiheessa elämäänsä, kun taas toisille se on vastaus keliakia.

Tuntematon useimmille ihmisille on vakavuus vievää gluteenia, jos sinulla on keliakian tai keliakia. Keliakia on autoimmuunisairaus, joka on perinnöllinen, ja gluteeni Intoleranssitapauksissa elämänsä aikana; molemmat voivat vaikuttaa lähes kaikki kehon osaa. Tässä on vain muutamia sairauksiin liittyvien gluteeniyliherkkyyden ja keliakia: pälvikaljuus – hiustenlähtö; narkolepsia; ADHD; Autismi; päänsärkyä – varsinkin migreeni; sinus kysymyksiä; kuivat silmät; pahanhajuinen hengitys; tulehdus kaikkialla kehossa; suoliston häiriöitä – kaasu, turvotus, kouristelua, ripulia, IBS, munasarjojen kipu; lisämunuaisten uupumus; lihavuus; diabetes; nivelreuma; ihottumaa. Hoitamattomana se voi edistää syövän ja sydän- ja verisuonitautien, jotka molemmat ovat kuolinsyistä tänään.

Viime vuosina keliakia on yleistynyt. Itse asiassa se on yksi kaikkein usein diagnosoimatta suolistosairauksia maassamme. Kun henkilö on tämä häiriö he eivät voi sulattaa vehnä ja muut gluteenia jyviä. Jotkut ovat allergisia gluteenia, kun taas toiset ovat herkkiä tai allergisia viljan itse. Syöminen se huolimatta voi aiheuttaa aliravitsemusta koska se häiritsee nautitaan ravinteita ja ruoansulatusta ja aiheuttaa imeytymishäiriö, usein pullistumia ulos vatsaan. Yksilöt, joilla tämä häiriö voi tulla hyvin sairas, jos he kuluttavat gluteenia, aiheuttaen usein niitä ärtyisä ja sekä allergia ja sairaus altis; se voi olla hengenvaarallinen. Keliakia on geneettinen niin on siirtynyt sukupolvelta toiselle.

Miksi tämä häiriö nousussa? Olemme nähneet jakautuminen terveyden viime vuosikymmeninä johtuen monista tekijöistä, joista monet liittyvät ruokavalioon ja stressiin. Lisäksi kemiallinen elämme on lisätty monia myrkyllisiä ainesosia, jotka haittaavat ruoansulatusta, omaksumisen ja poistaminen prosesseja. Seuraavassa on muutamia asioita, jotka ovat merkittävä epätasapainoa ruokavaliovalintoja jotka lisäävät tai luo keliakian: korkea sokeri; transrasva; yli-jalostus; Lisäksi kemikaalien /säilöntäaineita; ei riitä rehevillä ruoka (tuoreet vihannekset ja hedelmät); korkea stressiä; Pikaruoka; liian monet reseptilääkkeiden käyttö; virheellisestä märehtiä niin että ruoka on nielaisi nopeasti. Lisäksi moderni vehnä on aivan erilainen kuin mitä meidän isovanhemmat söivät. Vehnä nyt on usein muuntogeenisten ja niin yli-käsitelty sen ei &'; edes muistuttavat rempseä, ravitsevaa vehnä aikoinaan.

Olemme myös hukkua korkea stressiä, joka voi murtaa monia järjestelmiä ja on tärkein rahoittaja monet sairaudet kuten lisämunuaisten uupumus. Kun lisämunuaiset palanut, ruoansulatus kysymykset ovat aina osa yhtälöä, ja hyvin usein keliakian on läsnä. Jos henkilö jatkaa syödä ruokaa gluteenia, niin se edelleen kuluttaa lisämunuaiset ja noidankehä on sijoittautunut, jossa yksilö ei voi takaisin hänen /hänen terveyttä. Terveys vähenee edelleen kanssa lumipallo vaikutus.

Leikkaaminen gluteenia tuotteet voivat olla pelottava tehtävä, koska niin monet elintarvikkeet sisältävät gluteenia. Edelleen lisätä tähän ongelmaan, monet tuotteet sisältävät piilotettu gluteenia. Henkilö joko keliakian tai keliakia on opittava tarkistaa merkinnöissä jokainen tuote, että doesnt &'; t selvästi sanoa gluteenitonta tuotteen. Jotta asiat vieläkin vaikeammaksi, gluteenia isn &'; t rajoitettu vain ruokaa. Se löytyy kehon ja hiusten tuotteita, toimistotarvikkeet, ja erilaisia ​​taloustavarat. Ja merkintöjä voi hämätä, koska valmistajat eivät tarvitse luetella jokainen ainesosa. Tuote voi sisältää vehnää täyteainetta, joka on hyvin yleinen, tai se olisi voitu sirotellaan vehnä helpottaa pakkausten. Niin se tarkoittaa sinun täytyy rooliin etsivä, siihen pisteeseen mahdollisesti kosketukseen valmistaja olla varma kaikki ainekset!

On olemassa testejä diagnosoida keliakiaa ja keliakian, mutta voit olla oma etsivä ja kiinnittää huomiota omaan oireita ja miten sinusta tuntuu tunnin tai kahden kuluttua aterian ja sen jälkeen. Poistaa gluteenia tuotteiden viisi päivää ja nähdä, mitä tapahtuu, kun taas nielemään niitä. Yksi asiakas minun päätti poistaa gluteenin ja vähentää sokerin, koska hän halusi laihtua ja 5 viikkoa, ja tee mitään muuta kuin poistamalla gluteenia ja alentamalla sokerin, menetti 25 kiloa! Hän myös huomasi hän oli enemmän energiaa ja kokenut paremmin mielen selkeyttä.

Niille, jotka haluavat tietää, mitä tehdä syödä terveellisempiä ja harkita sen poistamista gluteenin ruokavaliostaan, check out my uusi e-kirjan nimeltä Yksinkertainen, Terveet & Gluteeniton Cooking, joka sisältää monia seikkoja on paljon tietoa sekä 113 reseptit värikuvia auttaa sinua pääsemään alkuun uuden polun. Tämä on saatavilla sivustoja alla.
.