Kasviperäisten Vinegars

Täytä kaikenkokoisille purkki tuore leikattu mausteyrtit. (Katso oheinen luettelo ehdotuksia yrttejä että ote erityisen hyvin etikkaa.) Parhaan tuloksen ja korkein mineraalipitoisuus, varmista purkki on hyvin täynnä valitsemasi yrtti, ei vain muutaman oksaa, ja varmasti leikata yrttejä tai juuret pieniksi palasiksi.

Pour huoneen lämpötilan omenaviinietikkaa purkkiin kunnes se on täynnä. Kansi purkkiin muovinen kierrettävä kansi, useita kerroksia muovi- tai voipaperi järjestetään kuminauhalla tai korkki. Etikka hajoaa metalli kannet.

Merkitse purkki nimi yrtti ja päivämäärä. Laita se jossain paikassa poissa suorasta auringonvalosta, mutta sen ei tarvitse olla pimeässä, ja jonnekin se ei ole liian kuuma, mutta ei liian kylmä myöskään. Keittiö kaappi on hieno, mutta valitse yksi, joka avaat paljon niin muistat käyttää etikkaa, joka valmistuu kuudessa viikossa.

omenaviinietikkaa on käytetty terveys-antavat agentti vuosisatoja . Hippokrates, isä lääketieteen, sanotaan käyttäneen vain kaksi korjaustoimenpiteitä: hunaja ja etikka. Pieni kirja Vermont folk korjaustoimenpiteitä - ensisijainen heidän joukossaan omenaviinietikkaa - on myynyt yli 5 miljoonaa kappaletta, koska se julkaistaan ​​&'; 50s. Nykyinen mainos kansallisen terveydenhuollon lehden toteaa, että etikka voi antaa minulle pidempään ja terveempänä, onnellisemman elämän.

Useiden valtuudet etikkaa: se alentaa kolesterolia, parantaa ihon sävyä, maltilliset korkea verenpaine, estää /laskurit osteoporoosia, ja parantaa metabolisen toimintaan. Herbal etikat ovat pysäyttämätön yhdistelmä: paranemista ja ravitsemukselliset ominaisuudet etikkaa naimisissa aromaattinen ja terveys-suojaavia vaikutuksia vihreitä yrttejä (ja muutama villi juuret).

Herbal viinietikkaa eivät maistuvat lääkettä. Itse asiassa, ne maistuvat niin hyvä käytän niitä usein. Kaadan lusikallinen tai enemmän pavut ja jyvät päivällisellä; Käytän niitä salaatinkastikkeet; I kausi paista ja keitot heidän kanssaan. Tämä säännöllinen käyttö lisää ravinteiden tason minun ruokavalio hyvin vähällä vaivalla ja käytännössä mitään kuluja. Joskus juoda kasviperäisten etikkaa lasilliseen vettä aamulla, muistaa monet iäkkäät naiset, jotka ovat kertoneet minulle, että omenaviinietikkaa ehkäisee ja helpottaa niiden niveltulehdukset kivut. Pyrin nielemään rkl tai enemmän mineraalipitoista kasviperäisten etikkaa päivittäin. Ei vain siksi, kasviperäisten etikkaa maistuvat (he tekevät!), Mutta koska ne tarjoavat helpon tavan pitää minun kalsiumpitoisuus korkea (ja se on todellinen huolenaihe vaihdevuosien nainen viisikymmentä). Kasviperäisten etikat ovat niin runsaasti ravinteita, että minun ei tarvitse ottaa vitamiini tai mineraali pillereitä.

Miksi etikka? Vesi tekee työnsä huonosti talteen kalsiumia kasveista, mutta kalsiumin ja kaikki mineraalit liueta etikkaa hyvin helposti. Voit nähdä tämän itse. Upota luu etikkaa kuusi viikkoa. Mitä tapahtuu? Luu tulee taipuisa ja sitkeä. Miksi? Etikka uutetaan kivennäisaineiden luun. (Ja nyt etikka on täynnä kalsiumia ja muut luu-rakennus mineraalit!)

Todettuaan tämä temppu se &todellisten tuloste; s ole epätavallista pelätä, että jos kuluttaa etikka luut liukenee. Mutta sinun täytyy ottaa pois iholta ja istua etikka viikkoja, jotta tämä onnistuisi! Lisäämällä etikkaa ruokaa todella auttaa rakentaa luut
koska se vapauttaa mineraaleja vihanneksia syöt. Lisäämällä tilkka etikkaa keitetyt vihreät on klassinen temppu vanhoja naisia, jotka haluavat olla virkeä ja joustava kun he antiikin
vanhat naiset. (Ehkä mummi jo opettanut sinulle tämän?) Itse asiassa, lusikallinen etikkaa teidän parsakaalia tai lehtikaali tai voikukka vihreät lisää kalsiumin saat kolmanneksella.

kaikki itse, etikka auttaa rakentamaan luut; ja kun se yhdistetään mineraalipitoista yrtit, etikka on parempi kuin kalsiumia pillereitä. Jotkut pelkäävät, että syöminen etikka edistää umpeenkasvun Candida hiiva suolistossa. Kokemukseni on johtanut minut uskomaan, että kasviperäisten etikkaa tehdä juuri päinvastoin; ehkä koska he ovat niin mineraali rikas. Kasviperäisten etikat ovat erityisen hyödyllisiä kaikille, jotka eivät voi (tai ei halua) juoda maitoa. Rkl infuusiona kasviperäisten etikkaa on sama määrä kalsiumia kuin lasillinen maitoa.

Joten ulos ovesta menen, kun kori ja sakset, lämpimät liivi ja minun käsineet, mitä Voin sato minun luu-rakennus viinietikkaa.

Ensimmäinen Vihreät tervehtimään minua ovat hoikka huiput valkosipuli ruoho
, tai villi ruohosipulia, yleinen mahdolliset maaperän, jota ei ole häiriintynyt liian usein, kuten nurmikko, osa puutarhaa jossa aisa ei mene, raparperi laastari, parsa sänky, coven raunioyrtti kasveja. Tänä aamuna he kaikki tarjoavat minulle laastaria oniony vihreät. Snip, snip, leikata. Etikka Teen näistä tarjous topit sisältää paitsi mineraaleja, mutta myös allyylit erityistä syöpää ehkäisevä yhdisteitä esiintyy raaka sipuli, valkosipuli, ja vastaavat.

Täällä jossa tulppaanit työntää pian, aurinkoinen nurkkaan, on laastari kissanminttua
sekoittunut motherwort
, kaksi tehdasta erityisesti rakkaan naisia. Käytän kissanminttua helpottaa kuukautiskipuja, lievittää koliikkia, ja tuo uneen. Motherwort on suosikkini lääke hillitsevä kuumia aaltoja ja emotionaalinen keinut. Ne ovat molemmat jäseniä minttu perhe, ja kuten kaikki rahapajat, ovat poikkeuksellisen hyviä lähteitä kalsiumin ja tehdä suuria-makuista etikkaa. Yksittäiset minttu makuja maagisesti vangiksi etikka. Nyt vasta lumipeite ensi syksynä, minä kokoan rahapajojen jokaisen kauden - piparminttu, viherminttu, sitruunamelissa, mehiläinen balsamia, oregano, shiso, villi bergamotti, timjami, iisoppi, salvia, rosmariini, laventeli
- ja aktivoi niiden ainutlaatuinen makuun ja niiden tonic, ravitseva ominaisuuksia liotettu ne etikkaa. Mikä maukas tapa rakentaa vahvat luut, terve sydän, emotionaalista vakautta, ja energinen elinvoimaa.

Down täällä, alla villiruusu hedge, on kasvi tuttu kaikille, jotka on kulkenut metsässä ja tienvarsien ja East: litulaukka
. Minä nauttia lehdet minun salaatti tänä iltana, kuin minä koko talven ja kevään, mutta minun täytyy odottaa hieman kauemmin ennen kuin voin sato juuret, jotka tuottavat elinvoimainen, horseradishy etikka se on vain asia kirkastaa talvi salaatti ja pitää poskionteloiden selkeä samanaikaisesti.

Ja mikä tämä on? Laastari Metsätähti
! Se on hyvä lisä minun viinietikkaa ja minun salaatteja, lisää niiden kalsiumpitoisuus, vaikka lisäämällä niukasti maku. Suojatussa paikkoja, hän tarjoaa ympäri vuoden vihreät.

Katso alas. Mugwort on itäneet, kaikki sumea ja harmaa. Kutsun sitä cronewort
kunnioittaa viisautta harmaa tukka naisia. Kulinaarinen arvo tämän hyvin villi yrtti on usein o'erlooked. Olin innoissani löytää sitä myytävänä Saksa vieressä kuivattu kumina ja rosmariini, hieman purkki, supermarket. Cronewort etikka on yksi tastiest ja edullisin kaikkien etikat teen. Se tunnetaan yleisesti ravitseva tonic verenkierron, hermostunut, virtsan, ja psyykkinen toimintakyky, samoin kuin erityistä tukea niille, jotka haluavat hyvän unen ja vahvat luut. Cronewort etikka on ilmainen päätöksenteossa useimmissa kaupungeissa jos et tiedä mistä tämä invasiivisia ruohoa kasvaa.

täyteläinen cronewort n hieman karvas maku ja aksentti hänen tuoksuva, flavorful näkökohtia, otan hänen pieni (alle kolme tuumaa) ja lisätään muutama hänen juuret purkkiin yhdessä lehtiä. Leikkasin pitkä kukinta varret tämän aromikasvi loppukesästä tai alkusyksystä, kun he ovat täydessä kukassa, ja kuivaa ne. Lehdet, riisuttu varovasti varret, jos täyte (ja maaginen) meidän talvi unelma tyynyt; niiden sanotaan kuljettaa kerrallaan eloisia unia ja näkyjä.

Aurinko on kirkas ja vahva ja lämmin. Käännyn kasvoni sitä kohti ja suljen silmäni, hengitys. Tunnen värähtelevän elämän voima täällä. Kaikki on aquiver. Hymyilen, tietäen, että energia on saatavilla minulle, kun minä kuluttaa etikat Teen näistä yrtit ja rikkaruohot. Kuten olen rentoutua vastaan ​​iso tammi, minä hengitän ulos ja kuvitella puutarha kasvaa ja kukinta, hedelmien ja kuolevat, koska vuodenaikojen livahtaa Sieluni silmin ....

ilmassa kasvaa chillier yöllä. Lehdet putoavat nopeammin jokaisen tuulta. Ensimmäinen lievä pakkaset ottaa basilika, tomaatit ja squash, vapauttaa minut kiinnittää huomiota jälleen monivuotisten yrttien ja rikkaruohot, ja kehotti minua tekemään kiireessä ennen kuin edes Hardy yrtit pudota lehtensä ja vetäytyä talvilevossa.

päivä valkenee aurinkoinen. Kyllä, nyt on sadonkorjuun aika viime puutarhan antimista, palkintoja työni, lahjat maapallon. Pukeudun lämpimästi (muistaa pukeutua punainen; metsästyskausi avoin), piilottaa minun punainen käsitellään Clippers minun takataskussa, ja ottaa kori ja toisaalta muovinen amme muissa.

Sitten olen ulos ovesta, osaksi syksyn viisto auringonpaistetta ja minun hiljainen puutarha. Oma musta kissa rajaa yli auttamaan minua sadonkorjuun ja jonkin ajan kuluttua, valkoinen kissa ilmi talon alle kehrätä ja signaalin tyytyväisyytensä läsnäoloni hänen verkkotunnuksen tänä aamuna.

Oma puutarhanhoito ystävät sanovat sato on yli vuoden, mutta tiedän rikkaruohot pitää minut töissä korjuu kunnes pitkälle talven. Ei aikaa ollenkaan minun syvä kori on täynnä ja olen haluavat olin toi toisen. Violet
lehdet työntää vastaan ​​varret Karitsan neljänneksen
. Hollyhock, villi Malva
, ja piharatamo
lehdet töniä oman tilojen suojaamiseen viimeinen raunioyrtti
ja voikukka
lehtiä. (Mielestäni voikukka lehdet ovat paljon paremmin syöminen syksyllä kuin keväällä, paljon vähemmän karvaita minun makuuni, kun ne on himmeä pari yötä.) Viimeinen puna-apila
kukkii käpertyä keskeltä. Vaikka ei aromaattinen tai voimakkaasti maustettu, etikka näistä vihreät ovat minun super-rikas kalsiumia täydentää tumma kuukautta talvea.

Oma korit ovat täynnä enkä ole mennyt nokkosia
ja vadelma
lähtee vielä. He erinomainen kalsiumia, liian. Ah! Armollinen runsaus rikkakasvien, vai pitäisikö sanoa "vapaaehtoinen yrttejä?" Olen itse kunnioita niitä enemmän kuin viljelty yrttejä; kunnioittamaan heidän kimeä elämän voima, ja niiden tehokas ravitsemuksellinen booli, ja niiden tuoma lääkkeiden arvoja, jotka auttavat minua pysymään terveenä ja täynnä energiaa.

päätyö Tämän huurteinen syksynä aamuna on sato juuret: voikukka, takiainen, keltainen telakka
, ja juurisikurin
juuret. Olen odottanut pakkanen purra syvälle ennen sadonkorjuuta ravitseva, lääkkeiden juuret näistä rikkaruohot. Minun spading haarukka (ei lapio, kiitos) I huolellisesti kaivaa tarjouksensa juuret, jättäen muutamia kypsyä ja karistanut siemenet joten minulla on jatkuva tarjonta nuorten juuret. Rakastan tuntumaa juuri liukuvan vapaa maaperän ja minun käsiini, joka tarjoaa minulle tällaista lahjaa terveyden.

Takiainen Ihailen erityisesti sen vahvuus luonnetta ja parantavista. Olen asettua tehdä joitakin vakavia kaivamaan kaivaa niiden pitkät juuret. Piikin hyöty, minä sato lopussa ensimmäisen vuoden kasvun, kun juuret ovat kaikkein sitkeitä ja vähiten valmiita lähtemään maasta. Kärsivällisyys palkitaan, kun kaivaa takiainen. Kypsennettynä syötäväksi tai muuttui etikkaa (ja maustekurkkua kappaletta juuri kulutetaan kanssa etikka), takiainen root houkuttelee raskasmetallien ja radioaktiivisten isotooppien ja poistaa ne nopeasti kehosta. Monen vuosisadan ajan ainakin, ja useissa tapauksissa, että olen nähnyt, takiainen root tunnetaan kääntää valmiiksi pahanlaatuisia muutoksia soluissa.

Voikukka ja juurisikurin ovat minun liittolaisia ​​pitkän käyttöiän. Ne tukevat ja ravitsevat minun maksassa ja parantaa tuotannon suolahappoa vatsassani, millä varmistetaan, että aion paremmin ravintoa mitään ruokaa syön. Teen erillinen etikkaa kunkin laitoksen, mutta haluavat laittaa molemmat juuriaan ja niiden lehdet yhdessä minun etikkaa. Lusikallinen kumpaakaan näistä lasilliseen vettä aamulla tai ennen ateriaa voidaan käyttää korvaamaan kahvia. Huomaa, että paahdetut juuret käytetään kahvinkorvikkeet ei ole lääkkeiden arvo tuoreen juuret syödään keitettyinä tai säilötyt etikkaa.

keltainen telakka on kosmetiikkayrtit klassinen lääke rakentaa rautaa veressä. Kuten kalsium, rauta imeytyy paremmin, kun syödään hapolla, kuten etikkaa, jolloin keltainen telakka etikka erityisen hyvä tapa hyödyntää rauta parantavia ominaisuuksia tämän ruohoa. (Se ravitsee rauta maaperässä, liian, ja sanotaan parantaa saantoa omenapuiden se kasvaa alle.)

Ja että ajatus, herään minun haaveilen ja palata kevään auringonpaiste hymyillen . Valkoinen kissa Lankoja jalat ja tarjoaa auttaa minua kuljettaa kori takaisin sisälle lämpöä tulen. Ympyrä on tullut noin uudestaan, kuin kuu hänen kursseja. Syksy muistoja saatiin kevät rikkaus. Rikkakasvit syksyn tarjoavat tarjouksen vihreä taika keväällä. Mitä olen korjattu viime marraskuussa on syöty ilolla ja palaan lahjakas vielä uudelleen villi että asuu täällä kanssani omassa puutarhassa.

Muistiinpanot tekemään Kasviperäisiä ETIKKA