*** Kalorit Tänään vain ole mitä he Be

Kalorit tänään juuri Aren &'; t mihin ne käytetään olla …

Ihmiset yleensä syödä “ ruoka &"; 3 luokat: kasvit (hedelmät ja vihannekset), eläinten (naudanlihaa, kanaa, kananmunia, jne.) ja synteettisiä ihmisen (aspartaami, sakkariini, Olestra, butyylihydroksianisolia, ja kaikki muut ainekset luettelosta voit &'; T sana !)

Tänään &'; Haluaisitko puhua kaloria saamme vihannekset ja kuinka niitä ei enää mitä ne käytetään olla. Minun edellisessä artikkelissa mainitsin, että kaloreita palvelevat 2 tarkoituksiin: 1) ne tarjoavat energiaa ja 2) ne tarjoavat ajoneuvo tuottaa ravitsemus.

Kanadan ja USA ruokaoppaissa ovat melko samanlaisia ​​ja suositella, että keskimääräinen henkilö kuluttaa 4 vihannes- ja 3 hedelmä annosta päivässä. Vihannekset, “ palvelevat &"; koostuu 1 kuppi raaka lehtivihreästä tai ½ -kertainen kupillinen keitettyä tai hienonnettu raaka vihannekset tai ¾ kuppi kasvis mehua. Hedelmien yksi annos pidetään 1 pala hedelmää (omena, appelsiini, banaani, päärynä jne) tai ½ -kertainen kuppi raaka tai säilöttyjä hedelmiä tai ¾ kuppi hedelmämehua.

Nämä Aren &'; t satunnainen suosituksia. Ne tehtiin, koska nämä elintarvikkeet on tarkoitettu antamaan suurin osa teidän vitamiini, mineraali- ja kuitu käyttöönottoa.

Mutta tässä &'; s ongelma niille, jotka palvelevat suosituksia: Ne olettaen että ravinteiden määrä näissä hedelmät ja vihannekset ovat missä niiden pitäisi olla. Ne mittaavat hedelmät samalla tavalla auton yritykset mitata kaasun mittarilukema niiden ajoneuvojen. Oma Honda Civic oli mitoitettu 51mpg maantiellä. Ja että se sai kunnon kaasun mittarilukema mutta varmasti läheskään että. Se &'; s sama hedelmien ja vihannesten.

Nämä ruokaoppaissa olettaa, että luonnollisesti kypsyneitä Apple on: 0,26 g proteiinia, 7.86mg kuitua, 0.19mg B2-vitamiinia, 73.14IU vitamiini, 9,66 mg kalsiumia, 0,05 mg kuparia, 0,24 mg rautaa, 0.41mcg seleeni, jne. Oletteko rehellisesti mielestäni jokainen omena syöt on täsmälleen sama muodostavat vitamiineja ja ravintoaineita? Luuletko mitään edes täyttävät kaikki nämä luvut?

Huomasitko että totesin “ luonnollisesti kypsyneitä &"; kappaleessa edellä? Useimmat ravitsemus kasvi hallussaan on saatu kypsyminen “ viiniköynnöksen &" ;. Asumme Itä-Kanadassa. On lunta 4 kuukautta vuodessa. Meidän kasvukausi on 3-4 kuukautta pitkä. Joten useimmat ruokamme tulee Floridassa, Kaliforniassa, Meksikossa, Keski-Amerikassa ja jopa nyt jopa Kiinaan! Jos näitä hedelmiä ja vihanneksia poimittiin kun he olivat kypsyneet viiniköynnöksen, mitä luulet kertoimet ovat he saapuisivat minun ruokakauppaan 5000 tai enemmän mailin päässä vielä tuore ja tahraton vapaa ???

Saanen selittää jotain muuta … Back in “ alkuajoista &"; miksi viljelijät maatilan?

He viljellyn ruokaa! Että näyttää ilmeinen vastaus oikea?

Mutta nykyään, miksi viljelijät maatilan?

Ne maatilan rahalle!

Joten miten tämä ero vaikuttaa viljelykäytännöt?
Alkuaikoina maatalouden, maanviljelijöiden tehnyt &'; t on pääsy kaikkiin kemikaalit olemme tänään ja he tiesivät, jos he halusivat terveellistä ruokaa he tarvitaan tervettä kentät. Joten ne pyörivät kasveja, kunnes alle kasvillisuus, ei kasvi /kasvaa kauden, ja he antaisi omien alojensa pysyä terveenä ja elintärkeää. Kasvattamalla eri viljelykasvien, eri jännitykset saatetaan maaperään ja monipuolinen sato on käytettävissä perhe. Noudattamalla näitä käytäntöjä ne varmistetaan hyvän sadon ja terveellistä ruokaa perheilleen.

Mutta nykyään maanviljelijät Aren &'; t ruokkivat perheensä kanssa satonsa, he myyvät satonsa ansaita rahaa perheelleen. Joten nyt, enemmän viljelykasveja ne voivat myydä, sitä enemmän rahaa he tekevät. Ei ole tarvetta monipuolistaa satonsa. Jos ne kasvavat maissia, niin maissi on kaikki ne kasvi. Jos ne kasvavat soija, niin soija on kaikki ne kasvi. Tämä käytäntö johtaa 2 suuria ongelmia.

Ensimmäinen ongelma on, että jos ei ole kasveja aloilla, niin ei rahaa on tulossa. Joten viljelykasvien Aren &'; t pyöritetään ja kentät ovat koskaan antanut levätä. Ilman toipumisaika, ajan mittaan kaikki mineraalit uutetaan maaperästä. Onneksi viljelijöille, kaikki kasvi tarvitsee kasvaakseen on vesi, auringonvalo, typpi, fosfaatti ja kalium. Miksi luulet lannoitteiden koostuvat typpeä, fosfaatin ja kaliumin? Kun otetaan huomioon nämä 5 ainesosia, kasvi voi tuottaa suuren, terve “ näköinen &"; hedelmä. Mutta tietenkin, jos ei ole kuparia, rautaa, seleeniä, jne. Maaperässä ei ole mitään keinoa sen olevan hedelmä myöskään.

Toinen ongelma on, että sen varmistamiseksi, “ terveitä &"; hedelmät ja vihannekset, ne on suojattava muotit, sientä ja hyönteisten. Rikkakasvien ja tuhoeläinten tekevät hienoa työtä mieltä, mutta kun he tappavat hyökkääjät kasvien, ne myös tappavat mikro-organismeja maaperässä. Nämä mikro-organismit ovat ratkaisevia muuntaa epäorgaanisten (rock) ravinteita orgaanisia elementtejä, jotka voidaan ottaa mukaan kasvit. Joten vaikka maaperä hallussaan kupari, rauta, jne. Se uskaltaisi &'; t käytettävissä laitoksen ilman tukea mikro-organismeja.

Mitä tämä kaikki merkitsee meidän hedelmiä ja vihanneksia?
One Tutkimuksessa verrattiin ravinnepitoisuuksien vihanneksia vuonna 1963 ja uudelleen vuonna 2000. Tutkimuksessa todettiin, 45%: n lasku C-vitamiini pinaatti, 30%: n lasku vitamiini maissi, ja 51% lasku Kalium ja 84%: n lasku Magnesium in collards. Voit lukea havaintoja tämän koko tutkimuksen tässä: http://www.lef.org/magazine/mag2001/mar2001_report_vegetables.html

Nämä luvut pätevät sekä orgaanisen että ei-luomuruokaa lähteistä. &Ldquo; Organic &"; tarkoittaa sitä, että ei ole synteettisten torjunta-aineiden tai rikkakasvien torjunta-aineita käytettiin kasvaa prosessissa. Se varmasti doesnt &'; t tarkoittaa, että yli-viljely maaperän ollu &'; t harjoiteltu.
Joten, kun Food Guide sanoo, että meidän pitäisi syödä 1 annos hedelmiä, anna &'; s sanoa valitsemme omena. Food Guide on olettaen me &'; ll kuluttaa 340 kaloria ja 128 mg C-vitamiinia Mutta todellisuus, kuten vuoden 2000, on se, että omena sisältää vain 89 mg C-vitamiinia Samoin vitamiini omenat on laskenut 90 mg ja 53 mg .

Rehellisesti, kehomme tänään Don &'; t todella tarvitse kuluttaa kaikki, että paljon kaloreita. Anna &'; s olettaa painat 160 kiloa ja on laiha kehon rasvaprosentti on 16%. Tämä tarkoittaa, että olet kuljettavat noin 25 kiloa rasvaa. Kiloa rasvaa on 3500 kaloria se, niin sinulla on yli 87000 kaloria varastoidun energian käytettävissänne!

Mikä elimistö tarvitsee ravintoa! Ongelmana on, ennen maatalouden tuli suuryrityksiä, voisimme syödä 340 kalori omena ja saada 128 mg C-vitamiinia ja 90 mg vitamiinin A. Mutta nyt meidän täytyy syödä 578 kaloria omena saada saman ravintosisällöstä.

Oletko koskaan ajatellut, miksi nälkä, vaikka olet juuri syönyt? Se &'; s ole, koska laitos on himo energian muodossa kaloreita, elimistö on todella kaipaavat ravitsemus.

ja siksi ruokavalion jotka edistävät vähentää kaloreita laihtua eivät ole vain tehottomia, mutta vaarallinen. Elimistö tarvitsee C-vitamiini ja vitamiini ja rautaa ja kaliumia ja kuparia ja seleeniä &hellip ;. Sinun elintoimintojen tarvitset vitamiinien ja kivennäisaineiden toimisi kunnolla ja tehokkaasti. Ilman niitä asetat itsesi vamman, sairauden ja mahdollisesti jopa painonnousu!

Miten voit lihoa vähentämällä kaloreita? Jos vähennät kaloreita, Käytät ll todennäköisesti laskea ravitsemus. Kun elimistö puuttuu tärkeitä ravintoaineita se kokee fyysistä stressiä. Tämä stressi aktivoi immuunijärjestelmää ja hyperaktiivinen immuunijärjestelmä aiheuttaa vapauttaa hormoni kortisolin. Kortisoli toimii varastoida rasvaa, polttaa lihasmassaa ja poimia ravintoaineita luut.
I &'; ll kirjallisesti lisätietoja hormonit, kuten kortisoli, vaikuttaa paino tulevassa artikkelissa. Mutta sillä välin Toivottavasti alkavat ymmärtää, että laihtuminen, painonnousu ja terveyden tasoa ohjataan lukuisia järjestelmiä. Määrä kaloreita voit kuluttaa on vain yksi pieni osa tätä yhtälöä.
.