Terveiden elämäntapojen, terveellisen ruokavalion - Kurpitsa (Talvikurpitsa)

Kurpitsa
on peräisin kasvi perheen Cucurbitaceae-suvun Cucurbita pepo. Se on yleinen sukuun ja lajiin monia lajikkeita, kuten; Acorn squash, Delicata squash, Gem squash, Heart of Gold squash, Pattypan squash, kurpitsa, kesäkurpitsa ja monet muut. Jotkut Pumpkins kuuluvat muiden lajien &'; ryhmiä kuten Cucurbita moschata, Cucurbita maxima, ja Cucurbita mixta. Laji “ mixta &"; on mitä yleisesti hyväksyttävä todellinen Kurpitsa, vaikka vaihtelua olemassa suvun sisällä.

Kurpitsa on hedelmä, mutta se on kohdellaan kuin vihannes useimmiten
. Kurpitsa on itse asiassa muodossa marja, mutta se ei yleensä sellaiseksi tunnustettu. Fruit of kasvi on yleensä astia pitämiseksi siemen. Se voi olla ruoka käytetään makeita tai suolaisia ​​ruokia. Jotkut hedelmät ovat parhaita savouries, toiset makeita ruokia, mutta useimmat voidaan käyttää sekä makeita että suolaisia ​​ruokia.

Kurpitsan siemenet &'; s
yleensä istutetaan Mid Kevät ja kasvamaan kesällä korjataan ennen talven pakkasia alkaa. Australiassa, mitä me kutsumme Kurpitsa on usein tunnustettu Talvikurpitsa Yhdysvalloissa.

ravitsemuksellisesti, kurpitsa isn &'; ta valtava lähde suurten ravintoaineita mutta se sisältää runsaasti vitamiinia ja on hyvä lähde C-vitamiini, kalium, Dietary Fibre ja mangaani. Ne sisältävät myös Folaatti, omega-3 rasvahappoja, tiamiinin (B1-vitamiini), Niasiini (B3-vitamiini), pantoteenihappo (B5-vitamiini). Syvä keltainen tai oranssi vihannekset tunnustetaan olevan korkea vitamiini A. rikkaampi tai tummempi väri vitamiinia A.

Kurpitsa on runsaasti hiilihydraatteja niin sisällyttämällä ruokavalio on hyvin täyttö ja se on vähärasvainen . Tämä tekee siitä ihanteellisen täyteaineena ruokaa keitot ja pataruoat. Se toimii myös sakeuttamisaineena samoin.

Sekä Kurpitsan ja kurpitsansiemeniä voidaan sisällyttää ruokavalioon.

Kurpitsa on herkullinen keitetty ja muussattu omasta tai muussattu perunoiden kanssa. Se voi myös keittää ja syödään puoli kasvis. Paistetaan Kurpitsa on yhteinen kotimme, koska olen varma, että se on monia muita. Haluamme perinteisesti leipoa kurpitsa ihon kanssa edelleen. Tämä auttaisi pitämään kurpitsa yhdessä se sai pehmeämpi, estää sen menemästä mössöksi pannulla.

Kurpitsa erinomaisia ​​keittoa tai se voidaan lisätä pataruoat tai pataruoat.

kurpitsa on kreikan sanasta, joka tarkoittaa Suuri meloni. Kurpitsa teki ensimmäisen tunnetun mainita painettuina ruokaa 17th Century. Sen käyttö kuitenkin juontaa juurensa välillä 5000 ja 7000 eKr.

Pumpkins Amerikassa tunnustetaan niiden käyttöä Jack O &'; Lyhdyt käytetään noin Halloween. Sen mielenkiintoista lukea tarinan siitä, kuinka Jack O &'; Lyhty syntyi. Huomasin myös mielenkiintoista, että alkuperäinen Jack O &'; Lyhty oli veistetty nauris.
.