Terveiden elämäntapojen, terveellisen ruokavalion - Potato

Potato on peräisin Solanaceae perhe. Se on kasvitieteellisesti tunnustettu Solanum tuberosum. Peruna on läheistä sukua Tomaatit, Nicotinia ja belladonna. Peruna on useita lajikkeita ja on tunnustettu neljänneksi suurin sato maailmassa.

perunat pitkin historia ulottuu vähintään 10000 vuotta kuitenkin todennäköisesti kauemmin. Uskotaan, että syntyi peruna oli ympäröivillä alueilla Perussa ja Chilessä. Peruna tuotiin Eurooppaan noin 16th Century ja tiensä muualle maailmaa sieltä. Peruna oli yksi ensimmäisistä viljelykasvien istutettu Australiassa maksun jälkeen.

Potato on erittäin tärkkelyspitoisesta, tuberous juures korkeat useissa tärkeitä vitamiineja ja kivennäisaineita.

Terveys viisas, Perunat ovat hyvä lähde hiilihydraatteja ja ovat vähärasvaisia. Ne ovat hyvä lähde Dietary Fibre ja proteiinia. Peruna on hyvä lähde B-ryhmän vitamiineja Tiamiinin (B1-vitamiini), riboflaviini (B2-vitamiini), Niasiini (B3-vitamiini) ja B6-vitamiinia. Perunat ovat myös tunnettu ottaa poikkeuksellisen korkea C-vitamiinipitoisuus. Perunat ovat myös runsaasti kaliumia, fosforia, magnesiumia ja rautaa. Kalsium on myös läsnä.

peruna on peruselintarvike useimmissa ruokavalion Australiassa, Kanadassa, Yhdysvalloissa ja Iso-Britanniassa sekä muualla maailmassa. Se voi keittää ja käyttää monin tavoin.

tuotanto ranskalaisia ​​varten pikaruokaketjut tai kotiruokaa on ehkä suurin käyttökohde perunoita. Kotitekoisia sirut ja uuniperunat ovat suosikkeja monissa maissa.

Perunat käytetään pohjana valmistukseen vodkaa ja muita alkoholijuomia. Perunatärkkelys on tuote käytetään elintarvike- tehdasteollisuuden sakeutusaine ja käytetään myös valmistuksessa teollisuustuotteiden. Perunatärkkelys käytetään valmistuksessa biohajoavien pakkaus pellettien.

Soita niitä perunalastut teräviä, ranska-perunoita, rypytetty leikkauksia tai ohenee, peruna on hyvin yleinen välipala ruokaa. Jalostettu peruna käytetään myös tehdä “ look-a-like &"; perunalastujen välipaloja.

Perunat voidaan keitettyä tai höyrytettyjä, perunamuusi tai tarjoillaan kokonaisena voita tai smetanaa.

Terveellisyys Perunat keskustan pääasiassa niiden korkea C-vitamiinipitoisuuden ja riittävä B-vitamiinia tasot. B-vitamiinia on välttämätöntä sydämen terveyteen, solurakenne ja hermoston huolto. C-vitamiini on antioksidantti olennainen ilmaiseksi radikaaleja huolto ja ehkäisyyn ja helpotusta yskää vilustuminen ja flunssa.

Hiilihydraattien taso perunoissa on korkeampi kuin useimmat muut vihannekset. Perunat ovat usein välttää korkeita mukaan ne painonhallinnassa ruokavalion mutta voi mutta kulutetaan kohtuullisesti.
.