Ovat superfoods todella super?

superfoods: Mitä Nimi

Viime aikoina olet todennäköisesti kuulleet paljon "superfoods". Nopea Google-haku termi johtaa sinut eri verkkosivustoja ja aiheista. Voit oppia Dr. Perricone n superfoods päässä Oprah.com. Sinulta houkuteltu mainoksia ostaa chlorella, sinilevät kutsutaan "Luonnon Perfect Superfood". Löydät tietoa superfoods luotettavilta ja ei-niin-luotettavista lähteistä.
Folks kuten WebMD ja Center for Science in the Public Interest (CSPI), jotka ovat hyvämaineisia, on hyödyntämällä superfoods villitys. Ne tarjoavat tietoa "" superfoods "Jokaisella tarpeisiin" ja "10 superfoods parempaa terveyttä!" On ei-niin-hyvämaineinen puolella ovat useita (ja kyseenalainen) juoma ja eliksiirejä tekee epärealistiset lupaukset. Ne tarjoavat toimittaa hyötyjä superfoods nopeasti ja helposti ... joutumatta syödä ruokaa.

Mutta mikä on tämä Superfoods villitys on kyse? Ja mitä voit ottaa pois kaikki superfoods hype?

Vuodesta superfoods on Superdiet

ajatus "superfoods" alkaa usein kiinnostuneita tiettyjen elintarvikkeiden että vain löytyy joitakin erityisiä kulttuurien tai alueilla maailmassa. Soijaruokia ovat esimerkki yhdestä ensimmäisestä ns "Superfoods". Perinteiset soijaruokia, kuten tofua, tempeh, ja miso, alunperin kulutetaan Kaukoidässä Aasian maissa, kuten Japani ja Korea. Näillä alueilla, soija on syöty tuhansia vuosia.
Nämä alueet ja maat sattuvat nauttia joitakin alhaisin krooninen sairaus maailmassa. Hinnat sydänsairauksien, syövän, diabeteksen, aivohalvauksen, korkea verenpaine, ja lisää on osa mitä ne ovat Yhdysvalloissa ja muissa länsimaissa.
Soy elintarvikkeet ovat yksi ilmeinen ruokavalion ero Aasiassa ja monissa länsimaissa. Tämä johti ihmiset epäillä, että soija elintarvikkeet olivat "erityinen" tai "super" niiden kyky ehkäistä taudin. Tämä saattaa tuntua looginen johtopäätös. Monet Aasian kulttuureissa kuluttaa soijaruokia. Monet Aasian kulttuureissa nauttia hyvin alhainen taudin hinnat. Siksi soijaruokia on estää taudin.

Perinteiset Aasian soija elintarvikkeet voivat olla osa terveellistä ruokavaliota. On totta, että nämä elintarvikkeet sisältävät runsaasti ravinteita (kasvinravinteiden) liian. Ja lääketieteellinen tutkimus ei tue taudista ehkäisevien kokonaisten soijaruokia.

Kuitenkin, se ei ole totta, että soija ja soija vastaa yksin ylivoimainen terveys ja pitkäikäisyys löytyy useissa Aasian maissa. On niin monia eroja, ruokavalion ja toisin, Aasian ja lännen kulttuureja. Liitu jopa alhainen taudin hinnat soija yksin olisi virhe.

aasialaiset ovat yleensä ohuempi. He saavat usein enemmän liikuntaa, enemmän unta, ja vähemmän rasvaa ruokavalioon kuin amerikkalaiset. Ne voivat olla parempia sosiaalisia ja sukulaisten verkkojen ja vähemmän stressiä elämässään. He syövät vähemmän jalostettujen elintarvikkeiden ja enemmän kasviksia. Ne syövät kasveja, joita ei koskaan tai harvoin syödään länsimaisissa kulttuureissa, kuten merilevää. Kaikki nämä asiat (ja enemmän) todennäköisesti edistävät alhainen taudin hinnat nähdä monissa osissa Aasiaa.

Kaikki tämä osoittaa jotain selvää, että me usein unohtaa meidän jännitystä yli superfoods: kukaan ei ruoka on vastaus hyvään terveyteen. Totuus on, että monet muut ruokavalion tekijät edistävät hyvää terveyttä. Tärkeintä on, että ei todellakaan ole sellaisia ​​asioita kuten superfoods. Sen sijaan meidän pitäisi yrittää selvittää, mitä tekee jopa superdiet.

laittaminen "Super" in Your Diet

esimerkki soija kuin superfood on yksi monista. Elintarvikkeita, jotka alkuun "superfoods" -listat olet saattanut nähdä todennäköisesti on samankaltaisia ​​tarinoita. Acai (ah-huokaus-ee) ja goji marjoja maca root ja vihreä tee, jokaisella on esimerkki heidän suosikki superfood. Ne voivat viitata ruoka, ja Superior terveyden nauttima kulttuuria, joka kuluttaa sitä. Tämä annetaan todiste siitä, että tämä ruoka on "super" tai todella erityistä.
Jos kuitenkin kaivaa hieman syvemmälle, huomaat, että koko ruokavalion näiden kulttuurien on avain positiivinen terveyshyötyjä havaittu. Oliiviöljy, kulutetaan sen osana Välimeren ruokavalio, usein on mainostetut polku hyvää terveyttä. Mutta lisäksi oliiviöljy löydät kala, pähkinät, siemenet, vihannekset, hedelmät, kohtuullinen määrä punaviiniä, alavartalo painot, vähemmän punaista lihaa, ja muita tekijöitä, jotka ovat osa hyvää terveyttä kuvan.
Yhteenvetona kaikki ylös, meidän täytyy keskittyä syömiseen Super ruokavalio, pikemminkin kuin superfood hetken. Mitä Super ruokavalio näyttää? Ajattele kasveja. Ennen kaikkea, tiede tukee että kasvipohjainen ruokavalio on avain hyvään terveyteen ja alhaisempi taudin. Kasvipohjaisia ​​ei tarvitse tarkoittaa kasvissyöjä, vaikka se sopii, jos haluat sen. Kasvipohjaisia ​​yksinkertaisesti sitä, että suurin osa kaloreita kotoisin puhdistamattomien ja vähän käsiteltyjä, Whole Foods.

Suunnittelu Plate

Jos olet lukenut mitään minun edellinen kirjoitukset ruokavalioon ja terveyteen , mitä tulee seuraavaksi tulee tuttuja. Paras tapa käyttää ravitsemus alentaa omalla vastuullasi kroonisten sairauksien kuten syövän ja sydänsairauksien, on aloittaa oman levy.

mieltäsi, jakaa tyypillinen pyöreä levy neljään viipaleenmuotoisten kiilat. Kolme näistä neljästä kiilat tulee täyttää vihanneksia (suurin annosta), hedelmät (hieman vähemmän kuin kasvikset), ja täysjyvätuotteita (enintään yksi annos per ateria tai välipala). Viimeisen sektorin olisi kiinnitettävä vähärasvaista proteiinia, kuten pavut, kalaa, kanaa tai vähärasvaista naudanlihaa.

Lisäksi nämä vaiheet, sinun kannattaa keskittyä eri. Jälleen muistaa että kukaan ruoka on "erittäin tarpeeksi" tarjota täydellinen yhdistelmä vitamiineja, mineraaleja ja ravinteita tarpeen hyvän terveyden. Sen sijaan, haluat hyödyntää parantavaa voimaa niin paljon koko kasvi elintarvikkeet kuin pystyt.

Syö vihreä, keltainen, punainen, violetti, sininen, ja oranssi elintarvikkeet. Kokeile Kale, chard, ja kiivi (vihreä); ananakset, banaanit, ja maissi (keltainen); omenat, mansikat, vadelmat, punaiset pavut, punajuuria, ja tomaatit (punainen); luumut, karhunvatukat, mustikat, rusinoita, ja munakoiso (violetti); ja porkkanat, appelsiinit, bataatit, ja meloni (oranssi). Nämä ovat vain muutamia kymmeniä värikkäitä elintarvikkeita, jotka sinun jos haluat syödä super ruokavalio.
.