Delicious Mystery kasvis et ole koskaan Tasted

Me kaikki tiedämme, että parsakaali ja pinaatti ovat terveellisiä elintarvikkeita. On kuitenkin olemassa runsaasti ravitsevia elintarvikkeita purjehtii tutkan alapuolella, huomaamatta useimmat päivittäistavarakaupan ostajat. Näitä salaisia ​​lahjoja puutarha ovat maukkaita, helposti saatavilla ja tarjoavat laajan valikoiman ravinteita ja terveyshyötyjä. Katsotaanpa tuo yksi näistä parhaiten varjeltuja salaisuuksia valoon – tavata jicama!

Mikä on Jicama?

Jicama (Hee-ka-ma) on nauris-muotoinen root kasvis joka on kotoperäinen Keski- ja Etelä-Amerikassa. Se on vaaleanruskea iho ja valkoinen lihaa ja vaihtelee kooltaan 1-3 kiloa.

Jicama on rapea rakenne ja vetoavasti makea maku, jotain sekoitus omena ja peruna. Jicama viipaleet voidaan korvata tyyris vesi kastanjat useimmissa reseptejä ja tehdä nopea, helppo välipala.

Mikä tekee Jicama niin terveellistä?

Vaikka jicama on maukas ja pakkauksissa ravitsemuksellisia booli, se ei suunnata suoraan lantiolla. Vain yksi kuppi raaka jicama tarjoaa 27% TKI kuidun ja 35% C-vitamiinia – kaikki vain 49 kaloria. Se on myös erinomainen lähde molybdeenin ja kaliumia ja hyvä lähde folaatin.

Sen lisäksi, että hyvin vähäkalorinen lähde ravinteita, jicama voi auttaa tasapainon ja parantaa ruoansulatuskanavan. Itse asiassa, jos sinulla on IBS, ummetus, kaasu, turvotus tai muita ruoansulatuskanavan epämukavuutta, jicama voi tulla uusi paras ystävä!

Jicama on chocked täynnä frukto-oligosakkaridi (FOS) kutsutaan inuliini, pilkkoutumaton sokeria, joka on suosikki ruoka hyvien bakteerien tai probiootit, kehossa. Huonoja bakteereja ei voi syödä inuliini, joten kuluttaa elintarvikkeita runsaasti se auttaa edistämään kasvua ystävälliset bakteerit samalla hankaloitetaan roistoja jotka voivat aiheuttaa tulehduksen ja ruoansulatuskanavan ongelmia.

Mistä löydän Jicama?

tuore leikkaamaton jicama löytyy tuottaa osiossa paikallinen kauppa ja voidaan tai ei saa säilyttää jääkaapissa. Valitse pienempi mukula, kuten isot ovat vanhempia ja ovat yleensä kuitu-. Vältä jicamas jotka ovat nahistuneita, homeinen tai pehmeä kuin ne ovat mennyt huonosti.

Voit joskus löytää valmiiksi leikatut jicama yhdessä muiden leikata vihanneksia paremmin ruokakaupat, mutta se ei voi olla paras valinta. Muutamassa minuutissa karsitaan, C-vitamiinipitoisuus on jicama alkaa romahtamaan, joten valitse koko juuri maksimaalisen ravitsemuksen.

Miten syödä Jicama?

Jicama parhaiten, kun kuoritaan, kuutioiksi ja syödään raakana, erityisesti vähän limen mehu ja tuore korianteri. Käytetään tällä tavalla, se &todellisten tuloste; s ihanteellinen sormi ruokaa lounaaksi tai koulun jälkeen välipalan tai lisäkkeenä mausteinen Latinalaisen elintarvikkeet.

Jicama on myös suuri mehustukseen tai murskaamiseen yli salaatteja ja tekee täydellisen tukikohdan viljellyt kasvis sekoitetaan.

Jos haluat käyttää, pese jicama huolellisesti kuumalla saippuavedellä ja viipaloi se kahtia pituussuunnassa, sitten siivu kukin puoli 1 tuuman paksuinen puoli-kuut. Lay kukin puolikuun leikkuulauta ja leikkaa pois kuori ja ohut kuitu-, tan-värillinen lihaa vain ihon alle. Leikkaa loput jicama kuutioiksi tai tikkuja tai revi monitoimikoneessa.

Tallenna, aseta leikattu jicama vuonna ilmatiiviiseen astiaan jääkaappiin jopa kolme päivää. Koko juuri pitää hyvin terävämmät viikkoja.

Jicama Reseptit

Jos todella haluat hyödyntää gut-paranemista etuudet jicama on tarjota, se on parasta kulttuuria tai käydä teidän jicama probiootteja. Oma Gut-Healer Jicama salaatti resepti voi olla vain mitä tarvitset rauhoittaa vatsaa ja nauttia terävän makeus tämän terveellistä kasvis.

Gut-Healer Jicama salaatti on ihana ruoansulatus tukea täynnä elävien probioottien jotka auttavat sulavaa ruokaa ja parantaa suolen. Se sisältää myös inuliinia, kaloriton sokeri ruokkii hyviä bakteereja, sekä elävää entsyymejä ja ravintoaineita. Tässä mitä tarvitset:

1 pk jicama, kuoritut ja silputut
2 isoa porkkanaa, silputtu
2 tuuman pala tuoretta inkivääriä, kuorittuna ja jauhettua
¼ -kertainen kuppi arame (makea meri kasvis), liottaa ja valutettu

Yhdistä kaikki ainekset suureen kulhoon, jossa paketti viljellyt kasvis käynnistin tai ½ -kertainen cup tuoretta raaka kombucha hyvin sekoittaen takki. Lusikka seos muurari purkit tai keraaminen crocks, täyttö noin ½ -kertainen tuuman ylhäältä. Lisää lämmintä vettä jar täyttää, ja korkki tiukasti.

Aseta purkit lämpimässä paikalla omassa keittiössä useita päiviä. Tiedät kasvikset ovat tehneet, kun he ovat hieman kirpeä maku ja kuplat nousevat pintaan, kun purkki sekoitetaan varovasti.

Voit parantaa makua teidän salaattia pukeutumalla se merisuolalla ja vähän on salaatinkastike tai omenaviinietikkaa juuri ennen tarjoilua.

Vain muutama lusikallista tämä salaatti aterian voi:

ruoansulatusta
tappaa toivottuja elintarvikkeiden kautta tarttuvien taudinaiheuttajien
Estä kaasu ja ruoansulatushäiriöitä
vähentää tulehdusta
auttaa parantamaan suolen

Se auttaa sinua paremmin imeä ravinteita ja saada eniten ravintoarvo teidän ateria. Se voidaan tarjoilla lisäkkeenä, mauste tai keveiden varten höyrytettyjä vihanneksia tai salaatteja.

Mene, uskallan teitä; olla rohkea ja kokeile jicama, vähäkalorinen mysteeri kasvis että on vain odottavat löytäjäänsä.

Kehosi kiittää sinua siitä!
.