Käsityöläinen Suklaa tryffelit Salt Alkuperäinen ja mausteet että rakastat Them

Ihmiset ovat käyttäneet suolaa mineraali täydentää, koska ensimmäinen luolaihminen nuolivat suolainen kiven, joten se ei todennäköisesti ole suuri mielikuvituksen aikaisin henkilö alkaa käyttää se keinona kausi elintarvikkeisiin, jotta ne olisivat maukas. Suola oli myös yksi varhaisimmista muodoista elintarvikkeiden säilyttäminen, ja tämä on laajalti käytetty hoitoon lihaa ja kalaa tuhansia vuosia. Tänään, maailman suola tuotanto huiput yli 200 miljoonaa tonnia, jossa kaksi yleisimmät kulinaarinen laatu suola on merisuolaa päässä höyrystyneiden meriveden ja vuorisuola louhitaan maasta. Pääpaino tässä artikkelissa on osoittaa lukijalle tapa ottaa tämän melko arkipäiväinen, tavallinen materiaali ja käyttää sitä ammatillinen suklaatryffeli kaava luoda jotain poikkeuksellista.

Onneksi, kun se tulee meidän ruokaa, emme ole vain tavallinen vanha iodized ruokasuolaa enää. Viime vuosina lisääntynyt kiinnostus gourmet suolat, ja näinä päivinä voit löytää kaikenlaisia ​​merisuolaa, musta suola, harmaa suola, punainen suola, vaaleanpunainen suola ... jopa erilaisia ​​savustettu suola tyyppiä, vain muutamia mainitakseni . Suurimmaksi osaksi, tärkeimmät erot näiden meren suolat ovat erilaisia ​​luonnon mineraaleja ja kiteitä hienovarainen aromi. Nämä pienimuotoisen suolaa lajit voivat lisätä hienostunut ripaus mauste, rakenne ja ulkonäköä kaikkiin eri elintarvikkeet, mukaan lukien suklaa tryffelit tyyppejä!

Ruoka yritykset menevät hyvin pitkälle vähentää suolapitoisuuden tuotteidensa vaarantamatta nykyinen maku profiilit, mutta tehtävä oli vaikea. Saattaa kuitenkin olla tyylikäs ratkaisu. Kun viime markkinointi alueellisten merisuolaa kaupalliseen käyttöön, yhtiö ehkä säilyttää tai jopa parantaa maku muistiinpanoja ja lisätä mineraalipitoisuus vähentämällä natriumpitoisuus.

Mayo Clinic, 77 prosenttia keskimääräisestä amerikkalainen ruokavalio suolaa tulee valmistetut tai jalostettuja elintarvikkeita ja American Medical Association pyysi FDA säännellä suolan määrä jalostettuja tuotteita. Riidat tai suola on pyhä tai pahaa ei ole uusi, ja itse asiassa, jotkut suolaa ruokavalio on hyvä. National Academy of Sciences "lääketieteen instituutin suosittelee keskimääräinen päivittäinen natriumin saanti 1500 2400 milligrammaa terveillä aikuisilla.

Mikä on uutta on, että nykypäivän kuluttajat ovat paljon tietoisempia terveyteen ja elintarvikkeiden alkuperä. Koska painopiste on käyttää tuotteita, jotka sisältävät luonnollisia ainesosia ja erittäin vähäisen käsittelyn, suola kerran tullut valtavia valvonnan. Näyttää kuitenkin siltä, ​​käyttäjät ovat huomanneet, että suola on enemmän kuin vain tuttu syntipukki johtuen lisääntyneestä verenpaineesta. He huomaavat, että kaikki suola on luotu tasa-arvoisiksi.

Vaikka kaikki nämä ainutlaatuisia vaihtoehtoja, on olemassa joitakin asioita, kulinaarisia maailman ovat yleisempiä ja useammin kuin ruokasuolan. Jopa noviisi kokki tietää ravistella suolaa suolaisia ​​ruokia, kuten lihaa, keitot ja kastikkeet, mutta se on myös integroitu paikallinen karkkia keittiö. Suolainen on yksi neljästä perus makuelämykset ihmisen kielen voi erottaa, jossa happamuus, katkeruutta ja makeus, joten se on hyvin yksinkertainen ja tarpeellinen osa kaikentyyppisten elintarvikkeiden valmistuksessa, ja tuo tasapainoa resepti jos se tapauksessa suklaatryffeli kaava, joka seuraa.

En suosittele säännöllistä rakeistettu ruokasuolan on kaava, niin hyvin pieniä kiteitä vain maistui liian suolaista kielen, ja todennäköisesti lopputuotteen unpalateable. Valitse suosikki gourmet suolaa, kuten suolankukka, joka on käsin korjattu Ranskan merisuolaa tai Himalajan vaaleanpunainen suola, joka on suuri määrä mineraalisuolan uutettu syvältä Himalajan vuoristossa. Nämä epätavallinen tyyppisiä suolaa, vaikka kallis, tuo paljon kiinnostusta ja tietty "wow tekijä" sinun tryffeleitä että he ei muutoin olisi.
.