Ruoka arvostelu: Alfero Artisan Gelato

“ Jopa Kummisetä rakastaa sitä, &"; tai niin menee tämä Gelato salin &'; s leikkisä tagline. Kuulostaa iso ylpeillä mutta gelato täällä ovat niin silkinpehmeä että tämä laitos voisi elää jopa, että.

kotoisin Torino, Italia, perustaja Marco Alfero irtisanoutui työstään finanssisektorilla kääntää hänen elämän- pitkä rakkaus gelato osaksi yrityshankettaan. Hän perusti ensimmäisen samannimisen gelato olohuone, Alfero Artisan Gelato Marina Square, jossa Macpherson Lane ulostuloaukon sisällä kuukauden kuluttua ensimmäisestä loppuvuodesta 2011.

Tunnelma: Se &'; sa yksinkertainen, ei-häly perustamiseen klo Alfero Artisan Gelato: tärkein tehtävä, on tietysti, italialainen jälkiruoka.

Jos Käytät uudelleen käytetään näkemästä Jäätelömaut näkyy kokonaan, Käytät ll olla yllättynyt gelato laskuri Alfero Artisan Gelato.

Karttaen enemmän liioiteltu näytöt pyöritellään ylös gelato, gelato porealtaat tässä on täysin katettu sijaan.

Näin ne pysyvät “ vailla ilmaa ja valoa saastuminen &" ;, sanoo Alfero, säilyttämiseksi herkkä tekstuurit ja tuoreus gelato.

uusi maku saadaan kuukausittain loppuun myymälä &'; n valinta 12 makuja; varo rommi ja rusina maku, joka on tulossa pian.

Useimmat kermainen gelati klo Alfero Artisan Gelato maku samettisen pehmeä ja maukas, tekevät näitä selvä hoitoon nautiskellen.

Samalla, nämä gelato makuja Aren &'; t liian makea joko. Palvelemaan Singapore maku, Alfero selittää, että hän on vähentänyt sokerin tasolla tavallista 30-31 prosenttia yleisesti käytetty Ranskassa ja Italiassa noin 26 prosenttia.

Ei ole keinotekoisia väriaineita tai aromia, jota lisätään Tämän gelato myöskään. Plus, Alfero pystöissä pois Gelato valmistettu tuoreista raaka-aineista hänen mini laboratorio vieressä Macpherson Lane pistorasiaan.

Must-yrittää:
Erityisesti pistaasi gelato (oikealla) on ylhäältä osuma, hyvästä syystä. Voit todella maistaa erottuva makuja tämä kulinaarisia pähkinä. Pistaasipähkinät Piemonten, Italia, on erityisesti tuodaan miksataan liitä tämän Gelato maku. Vaikka “ it &'; s ole halpaa tehdä niin, &"; nauraa Alfero, lopputulos tekee kannattavaksi.

Jos rakastat unadulteratedly maitomainen makuja, puhtaan valkoinen Lumikki Gelato on toinen Top Pick.

Liian kermainen sinulle? Kokeile vanilja gelato, tehty Vaniljakodista Tahiti: Käytät ihastut hieman rakeinen pähkinäinen tekstuurit murskatun vanilja pavut, sovitettu ei-niin-makea, rehevä, aromaattinen maku vanilja.

Suosi FRUITIER makuja? Mango gelato on pakko kokeilla: se yksinkertaisesti sulaa suussa ja se maistuu aivan kuten todellinen hedelmiä. Mennä passionfruit sorbetti jos rakastat voimakkaasti kirpeä sorbetit.

aamiainen joukko leivonnaiset drinkin ($ 5.90) ​​on myös saatavilla yksinoikeudella Alfero Gelato &'; s Marina Square pistorasiaan. Valita voita croissant, suklaa croissant, kaksi evästeet, muffinssi tai tonttu mennä juomaan.

Hinnat: Alkaen $ 5,50 yksi maku on kartio. Kahvin hinnan alkavat $ 3,50 espresson.
Jos &'; t päättää yhden gelato maku, voit pakata jopa kolme makuja Alfero Artisan Gelato nouto amme ($ 18 500g). Poimi neljä makuja isompi amme ($ 35 1kg).
.