Päivän ruokalaji on nimetty Dish!

Vaikka tekee joidenkin tutkimusten toisessa artikkelissa tulin kiintoisaa löytää useampia elintarvikkeita, jotka on nimetty astiat tai kattilat ne keitetään. Nyt vaikka olen yleensä ulkona tyypin I am ole vastenmielinen paikka luovuuden keittiössä ja ehdottomasti rakastan ruokaa.

Joten tässä &'; sa nopeasti pilaantunut minun löytöjä tähän mennessä: -

Cassoulet on rikas, hidas keitetyt vuoka peräisin Etelä-Ranskassa, lihaa sisältävät (tyypillisesti sianliha makkarat, sianliha, hanhi, ankka ja joskus lampaan), sianliha iho (couennes) ja valkoinen leikkopapu pavut. Ruokalaji on nimetty sen perinteinen keittoastian, cassole, syvä, pyöreä, saviruukku vinokulmaisella puolin.

Terrine on samanlainen Pat é mutta yleensä liha jää paksu kappaletta ja ne voivat olla kerroksittain, se on keitettävä melko matala pitkulainen tai soikea keraaminen astia ei ole yllättävää kutsutaan terriini.

Sinseollo on kehittää Korean ruokalaji koostuu lihapullia ja kasviksia keittää rikas liemi pikemminkin kuin paksu chowder. Sinseollo itsessään on suuri hopeinen alus reikä keskellä, jossa kuuma hiillos on sijoitettu pitämään lautasen kuuma koko ateria ruokailijat syövät suoraan potista.

Karahi on eräänlainen paksu, pyöreä, ja syvä ruoanlaitto potin käytetään Intian, Pakistanin, Bangladeshin ja Nepalin ruokia. Karahi on perinteisesti valmistettu valuraudasta, ja näyttää wokit pyöristetyt pohjat. Karahi ovat käyttökelpoisia matala tai syvä paistamiseen lihaa, perunaa, makeisia, ja välipaloja kuten samosa ja kalaa, mutta eniten huomattava kytevän ja patoihin tai posola, jotka ovat usein nimetty Karahi ruokia jälkeen väline.

Balti on potti samanlainen Karahi, vaikka yleensä valmistettu ruostumattomasta teräksestä ja termi todennäköisesti alkunsa Birminghamissa, Englannissa. Balttilainen perustuvat elintarvikkeiden Baltistanin, alue Pakistanin lähellä Kiinan rajaa, joka on koti melkoinen etnisten tiibetiläisten väestöstä. Sinänsä Balttilainen ovat eri maustettua kuin Karahi ja sisältävät hieman eri ainesosia verrattuna yleiseen Pakistanin ruokaa.

tagine tai tajine, on berberien ruokalaji Pohjois-Afrikasta, perinteinen tajine potti muodostuu kokonaan raskaan savea, joka on joskus maalattu tai lasitettu. Se koostuu kahdesta osasta: pohja yksikkö, joka on tasainen ja pyöreä matalalla ja suuri kartio tai kupolin muotoinen kansi, joka istuu pohjan kypsennyksen aikana. Kansi on suunniteltu siten edistää paluuta kondensaatioveden pohjaan. Kun kansi on poistettu, pohja voidaan ottaa pöytään palvelevat.

tandoor on lieriömäinen savea uunissa käytetään ruoanlaitossa ja leivonnassa Etelä-, Keski- ja Länsi-Aasiassa. Lämpöä tandoor on perinteisesti tuotettu hiili tai avotulella, polttaminen sisällä Tandoor itse, mikä altistaa ruoka elää-palo, lämpösäteily ruoanlaitto, ja kuuman ilman, kiertoilmauuni ruoanlaitto, ja tupakointi rasva ja ruoka mehut että tippua päälle puuhiiltä. Lämpötilat tandoor voi lähestyä 480 ° C (900 ° F), ja se on yhteinen tandoor uunit palavat pitkiä aikoja säilyttää korkean ruoanlaitto lämpötila. Sana tandoori on adjektiivi tarkoittaa "liittyvät Tandoor" ja käytetään kuvaamaan lautasen keittää Tandoor. Tandoor on tällä hetkellä erittäin tärkeä juurruttaminen monissa Pakistanin /intialaista ravintolaa ympäri maailmaa.

Siinäpä se, nämä ovat vain muutamia löysin ja I &'; varma on oltava paljon enemmän. Tämä puhe ruoka on tehnyt minut nälkäinen vaikka – nyt Minne laitoin että leivänpaahdin … tekee, että yksi väärä?

Ulkona syöminen tai Ruoanlaitto kokemusta vain pari satoja mielenkiintoisia asioita viikonloppuna, joita voi ostaa lahjaksi tai itsellesi My ulkoiluun.
.