5 Secrets tilaaminen hyvän pullon viiniä joka kerta!

Olen havainnut, että useimmat ihmiset haluavat nauttia viiniä, mutta että monet heistä vain turhautunut ja hämmentynyt kaikki ammattikieltä ja juhlamenoin. Uskon oppia viiniä pitäisi olla yksinkertainen, ilman asennetta ja ennen kaikkea, paljon hauskaa! Joten tässä on minun 5 salaisuuksia tilaus suuri pullon viiniä joka kerta:

• Kysy sommelier tai palvelimen ehdotuksia. Useimmat ovat innokkaita auttamaan ja ovat maistaneet eniten (jos ei kaikki) viinien niiden luettelo. Ne meistä, jotka ovat valinneet viiniä ura nauttia juo viiniä joka ilta mutta don &', T välttämättä tarvitse suuria budjetteja. Sommelierit ja palvelimet tietävät parhaiten löytöjä koska sitähän me juovat kotona!

• Jos olet talousarvio mutta don &'; halua asiakas tietää, että huomauttaa viiniä teidän hintaluokassa ja sitten varajäsenen ehdotus. Kaikki hyvät palvelin suositella jotain sisällä $ 10 viinin sinua huomautti. Don &'; t mennä halvin pullo kuitenkin; etsiä toisen tai kolmannen tason viinejä. Edullisimmaksi viinejä todella merkata eniten joskus 4 tai 5 kertaa maksaa taas kalliimmissa viinejä voi vain merkitä enintään 2 kertaa maksaa.

• Anna &'; s kasvot se emme ole asiantuntijoita ranskaksi, espanjaksi tai italiaksi mutta doesnt &'; t estää meitä nauttimasta viiniä oikea? Jos löydät hyvän viinin haluat tilata, mutta eivät uskalla lausua sitä, etsi Bin numeroon vasemmalla viiniä. Monet ravintolat käyttävät näitä menetelmänä järjestää viiniä inventaario. Jos lista ei luetella bin numeroita valitse sitten kyseinen viini ja kaikki ansiokas palvelin saavat viestin.

• Vastusta kiusausta tilata kultti suosikkeja kuten Opus One tai muu erittäin kysyttyjä viinejä kanssa nimi tunnustamista. Nämä viinit ovat kalliita, koska kuten Gucci tai Cartier tuotemerkin &'; s tila on osa mitä maksat. Monta kertaa voit löytää viinejä, jotka ovat laadultaan samankaltaisia ​​paljon vähemmän varsinkin jos olet valmis kokeilemaan vähemmän tunnettuja rypäleen lajikkeen tai alueilla. Kysy sommelier tai palvelimen he voivat suositella paras ostaa.

• Yritä maku niin paljon kuin voit kotona tai vapaa-myymälässä maistaa. Vähittäiskauppa viinit ovat yleensä vain merkitään 30-50% yli kustannukset verrattuna standardin 2-3 kertaa kustannus markup ravintolassa. Kokeilemalla kotona antaa sinulle kokemusta tilata hyvän viinin Käytät ihastut kun olet poissa!

© 2007 Laurie Forster, Viini Coach ®
.