Se ei löydä parempaa (terve) Chocolate

Jos uskot, että neljä suurta elintarvikkeiden ryhmät ovat maitosuklaa, tumma suklaa, valkoinen suklaa, ja suklaa tryffeli, me todella ymmärrämme toisiamme. Mutta uskokaa tai älkää, suklaa voi olla hyvä sinulle.

Tumma suklaa sisältävät 72% kaakaota tai enemmän, on paras oli, kun se oIe &'; t käsitelty alkalilla ... standardi prosessi nimeltä Dutching, joka tuhoaa useimmat kaakaon hyödyllisen polyfenolit ja antioksidantteja. Sitten &'; s maitosuklaa, joka olisi vältettävä (jos sinulla rohkeutta.) Se &'; s runsaasti kaloreita, tyydyttynyttä rasvaa ja sokeria. Tumma suklaa sisältää enemmän kaakao ja vähemmän sokeria.

2006 John Hopkins tutkimus osoitti, että syö vähän joka päivä on hyväksi terveydelle. Tässä muutamia terveyshyötyjä liittyy syö suklaata.

Cacao auttaa kehon prosessi typpioksidia, yhdiste terveen veren virtausta ja verenpainetta.
Se sisältää antibakteerisia aineita, jotka taistelevat hampaiden reikiintymistä.
polyfenolien pitoisuus kaakaon kiintoaineita ylittää kaikki yhteiset elintarvikkeet, myös tee, marjoja tai viinirypäleitä. Polyfenolit kuten Katekiinit ja procyanidins, näyttävät tukevan valtimon toimintaa ja edistää tervettä veren rasva ja hyytymistä profiileja.
Steariinihappo kaakaovoista sisältyvä monia terveellisiä suklaalevy ei ole tunnettuja haitallisia vaikutuksia veren kolesteroli profiileja. Kaakaovoi sisältää myös öljyhappoa, mono-tyydyttymättömiä rasvoja, joka nostaa hyvän kolesterolin.
Suklaa sisältää myös fenyylietyyliamiinin (lievä mieliala hissiä) ja flavanoids että pitää verisuonia elastinen.
Tutkimukset osoittavat, että syöminen hieman suklaata kerran viikossa voi vähentää riskiä aivohalvauksen 25-45 prosenttia.
Kaakao on luonnollinen lähde mineraaleja, kuten kuparia, se &todellisten tuloste; s hapettumisenestoaine yhtä voimakas kuin vihreä tee, ja suojaa sydänsairaus ja auttaa lievittämään stressiä.
Suklaa lisää serotoniinin tuotantoa ja vapauttaa endorfiineja. Se sisältää phenylethylamine, sama kemikaali, joka vapautuu aivoissa kun rakastua. Hmm …
Suklaa on $ 60 miljardia globaalihehtaaria teollisuuden tänään. Keskimääräinen amerikkalainen kuluttaa 12 kiloa suklaata vuodessa. (58 miljoonaa puntaa myydään noin Ystävänpäivä yksin.) Ja Sveitsin, itävaltalaiset, saksalaiset, irlantilaiset, brittiläinen, norjalaiset, tanskalaiset, belgialaiset, ruotsalaiset ja australialaiset kaikki syövät enemmän kuin me.

Mesoamericans ensimmäinen viljelty kaakao pavut yli kolme tuhatta vuotta sitten. Mayat teki siitä pyhä juoma, tarjosi se kunnianosoitus kuninkaille, ja asetti sen haudat aatelisto jotta he voisivat maistella sitä tuonpuoleisessa.

Mennessä Columbus saapui, kaakaopapujen vaihdettiin hyödykkeenä. Tänään maailma tuottaa yli kolme miljoonaa tonnia kaakaopapujen vuodessa. Mutta kaakao sato vaatii pitkän sadekausi ja syvä rikas maa kahdenkymmenen asteen päiväntasaajalla. Se edellyttää korkea kosteus, vakio karsimisesta, ja tuhoeläinten niin tee parasta ostaa luonnonmukaisesti. Vital Choice tarjoaa herkullista, tumma orgaaninen suklaa 80% kaakaota vielä et koskaan tiedä sitä, koska se on kaukana katkera.

On olemassa psykologisia hyötyjä suklaata liikaa. Suklaa lisää serotoniinin tuotantoa ja vapauttaa endorfiineja. Se sisältää phenylethylamine, sama kemikaali, joka vapautuu aivoissa kun rakastua. Syö suklaata antaa monet ihmiset luonnollinen "korkea," tunne (tulee yllätyksenä, doesnt &'; t se?)

Suklaa on usein lopullinen eleganssia lopussa hyvän aterian - tai herkkupala maisteluun. Koskaan ollut hotelli ja nauttivat “ yökuntoon? &Rdquo; Jos Käytät uudelleen vaikeuksia taittaa takaisin kattaa sängyn, ehkä sinun ei pitäisi &'; t matkustaa ilman lastenhoitaja mutta todella, useimmat ihmiset pyytävät tällä “ Huolto &"; pikku suklaata he saattavat tyynyn.

Premium suklaa on vain hieman vähemmän vivahteikas kuin hyvää viiniä. Se on tunnustanut sen aromi, vahvuus, ja tasapaino makuelämyksiä ja mielenkiintoisia kuvioita. Se on muistutus hidastaa, katso, haju, maku, ja vie aikaa. Mutta jotkut enemmän “ jalankulkijoiden &"; suklaata voi olla aivan yhtä hyvä. Elämä ei olisi sama ilman minun M & M &'; s, esimerkiksi.
Suklaa on jotain me kaikki liittävät meidän lapsuuden ja onnesta. Se tarjoaa tunnetta hyvinvointiin. Se on selvää terveyshyötyjä. Se ei vain maistu hyvältä. Se auttaa sinua elää pidempään (luota minuun, se &todellisten tuloste; s perimmäinen de-stressor.) Ei ihme naiset pitävät vain hieman vähemmän tärkeää kuin happi.
.