Greippi Arugula Salad

Lisäät lisäsysäyksen terveyttä edistäviä vitamiineja, C, ja K kun lisäät tämän helposti valmistella resepti teidän terveellisin tapa syödä. Yksi annos sisältää 64% Daily Value (DV) varten K-vitamiinia, 26% DV C-vitamiinia, ja 20% DV vitamiinille Nauti!

Prep ja Cook Aika: 15 minuuttia
Toimii 4

Ainesosat:
• 1 vaaleanpunainen greippi
• 1 iso nippu rucola (noin 4 kuppia) B • 1 nippu vesikrassi (noin 2 kuppia) B • 2 TBS karkeaksi silputtua saksanpähkinöitä
• Pukeutuminen
• 2 TBS sitruunamehua
• 2 tl hunajaa
• 2 tl valmistettu dijonsinappia
• 1 TBS neitsytoliiviöljyä
• suolaa ja säröillä mustapippuria maun

Ohjeet:
1. Kuori greippi ja leikkaa kunkin osan välissä kalvon.
2. Valmista rucola repimällä palasiksi, pesu ja kuivaus. Katkaista latvat vesikrassi ja pese ja spin kuiva sekä rucola. Salaattia kiekkoa on paras tapa tehdä tämä.
3. Sekoita kastike ainekset, sekoita salaatti vihannekset ja greippi osat ja alkuun kanssa hienonnettu saksanpähkinöitä.
.