Ovat Vähärasvainen ruokavalion Auttaa Syy Tyypin 2 diabetes?

Tutkijat Harvard School of Public Health1, vuonna rahoittamassa tutkimuksessa National Institutes of Health, ovat tulleet siihen tulokseen, että ravinnosta rasvaisen meijeri tarjoaa merkittäviä suojaa kehittää erilaisia ​​metabolisia ongelmia, kuten puhkeamista tyypin 2 diabetes. Tutkijat oli järkyttynyt todeta, että amerikkalaiset rasvahapon veressä (trans-palmitoleate), joka nostaa suorassa suhteessa määrään rasvaisen maitotuotteet, jotka kulutetaan, oli melko hämmästyttävä kolme kertaa pienempi todennäköisyys sairastua tyypin 2 diabetes. Tutkimus kytkeytyy kansanterveyden dogmi syömistä vähärasvainen ruokavalio päälaelleen.

ajatus, että syöminen vähärasvainen ruokavalio jotenkin tuottaa terveyttä on tosiasiallisesti koskaan todistettu. On todistettu, että ylensyönti ei ole hyvä asia, ja korkea rasvan saanti on usein ravinnon katkottua uhkaamilla ylensyöntiä. On myös todistettu, että syöminen rasvainen ruokavalio puute kuitua, kasvi polyfenolit, ja DHA ei ole hyvä asia. Lisäksi on osoitettu, että yli-syöminen ruokavalio, joka on korkea-sokeria ja runsaasti rasvaa on yksi nopeimmista tavoista maan päällä tulla tyypin 2 diabeetikoilla. Mutta se ei ole koskaan todistettu, että rasvan ja sinänsä, koska suurempi osuus kaloria normaali määrä ruokaa, on haitallisia vaikutuksia terveyteen.

Tämä tutkimus seurasi 3736 osallistujat National Heart, Lung, ja veren instituutti rahoittama Sydän Health Study, jotka on noudatettu 20 vuoden ajan havainnointitutkimuksessa arvioida riskitekijöitä sydän- ja verisuonitautien iäkkäiden. Verinäytteet kerättiin vuonna 1992, mukaan lukien analyysi rasvahapoista veressään. Lähtötilanteessa suurempi verenkierrossa laajuisten palmitoleiinihappo liittyi terveempiä veren kolesteroli, tulehdusmerkkiaineiden, insuliini tasoja, ja insuliiniherkkyys. Seuranta-aikana, yksilöiden suurempi verenkierrossa laajuisten palmitoleiinihappo oli paljon pienempi riski sairastua diabetekseen, jossa noin 60% pienempi riski osallistujien korkeimmassa tuloluokassa (viides) trans-palmitoleiinihappoa tasolla verrattuna yksilöiden alimmassa tuloluokassa. &Ldquo; Tämä on lähes kolme-kertainen ero riski sairastua diabetekseen keskuudessa yksilöiden korkein veren tämän rasvahappo, &"; sanoi Mozaffarian, johtaa tekijän tutkimuksessa. &Ldquo; Tämä on erittäin vahva suojaava vaikutus, vahvempi kuin muita asioita tiedämme voi olla hyötyä diabetesta vastaan. &Rdquo;

Toisin kuin vaarallisten synteettinen transrasvojen että pilalla terveyden sukupolvea, tämäntyyppinen transrasvojen on luonnollisesti tuottama ruoansulatuskanavan lehmän. Trans-palmitoleiinihappo lähes yksinomaan löytyy luonnossa esiintyvän maito- ja liha.

Uudessa maailmassa ravitsemus- ja geenin tiede on aivan selvää, että rasvahapot erityyppisten on erilaisia ​​metabolisia signalointi vaikutuksia. Trans-palmitoleiinihappo liittyy korkeampi suojaavan HDL-kolesterolin, vähemmän tulehdusta, vähemmän insuliiniresistenssiä, parempi insuliiniherkkyyttä, ja huomattavasti pienempi riski sairastua tyypin 2 diabetekseen. Tämä merkitsee sitä, että käsite “ rasvaa grammaa &"; kuten huono on pinta-tason käsite terveyttä. Ne, jotka haluavat olla ennakoiva terveydestä täytyy nousta yli kansanterveys ravitsemus dogmi, joka kytkeytyy tiiviisti myynti miljardeja ja miljardeja dollareita arvosta sydän- ja diabeettisen lääkitystä.
.