Oletko koskaan syödä pikaruoka?

Muutama viikko sitten, tuottaja WCBS-TV
New Yorkissa minuun yhteyttä keskustellakseen tarina hän työskenteli noin Orthorexia. Päätteeksi mitä osoittautui kahden tunnin tornado kamera testejä, valaistus säädöt ja ihana haastattelun aihe lähellä ja rakas sydäntäni, tuottaja pyysi minua kertoo kysymys.

“ tiedän varmaan syödä hyvin healthfully suurimman osan ajasta, mutta eivät koskaan, tiedäthän, pysähdy pikaruokaravintola Turnpike, &"; hän kysyi? &Ldquo; Ja jos et, sinä tuntea syyllisyyttä siitä? &Rdquo;

Hänen kysymyksensä sai minut hymyilemään, koska se muistutti minua, että vaikka minun seisoo juhlapuheissa aina tilaisuuden saan saarnata “ Lopeta ruokavalioon! &"; &Ldquo; Pysäytä Merkintöjä Foods hyvä tai huono! &Rdquo; ihmiset silti olettaa syön “ erittäin terveellistä ruokavaliota, &"; mitä se tarkoittaa jokaiselle, joka tekee oletuksen.

Vastaukseni tuottaja ja' kysymykseen oli valtaisa, “ YES! &"; … ja “ EI! &";

“ Kyllä, syön pikaruokaa satunnaisesti, ja ei en don &'; t tuntea syyllisyyttä siitä, &"; Sanoin hänelle kiihkeästi. &Ldquo; Mieheni ja minä – ja nyt meidän vauva – ajaa jopa Lake Tahoe melko säännöllisesti ja olemme aina pysähdy In &'; N Out, Wendy &'; s tai mikä muu pikaruokaravintola on käytettävissä, kun nälkä iskee.

Selvyyden, välitän terveyttä ja hyvinvointia. I &'; ma koulutettu wellness valmentaja, kun kaikki, ja kun minä &'; ve kirjoitettu minun kirjaani, minulla on geneettisesti korkea kolesteroli (kun menin vegaani kuusi kuukautta vuosia sitten yritetään saada se alas, minun kolesteroli todella nousi) , että minun täytyy seurata ja lopulta hoitaa.

Ottaa vauva on myös tehnyt minulle huolta terveyteni enemmän kuin minulla muulloin elämässäni koska haluan olla siellä joka askeleella minun tyttö – sivussa jalkapallo-pelejä, mistä eturivissä piano johdanto sohvalla kotona kun kyyneleet vuodattaa särkynyt sydän.

Olen kuitenkin sitä mieltä vahvasti, että emotionaalinen, hengellinen ja psyykkinen terveys ovat yhtä tärkeitä kuin fyysinen terveys. Voit olla terveellisin ruokavalio maailmassa ja varsin epäterveellistä (esimerkki: Orthorexia). Päinvastoin, me &'; ve kaikki seuranneet haastattelut innostunut 103-vuotiaiden joka gloat että yksi heidän salaisuutensa elämään niin kauan nautti kulhoon jäätelöä joka päivä.

Koska minun keskittyä syömiseen todellinen ruoka sijasta “ elintarvikkeet &"; täynnä kemikaaleja, ymmärrän oletukseen, että syön melko healthfully paljon aikaa, ja kyllä, luulisin että &'; s todella totta. Mutta olen myös syödä elintarvikkeita, joilla ei ole (tai hyvin vähän) ravintoarvoa lainkaan. Nautin makuja jotka tanssivat ympäri suuni koska syön näitä elintarvikkeita (I &'; m vielä puhuivat maapähkinä-voita evästeen taikina jäätelöä
huomasin Ben & Jerry &'; s yli kuukausi sitten). Joskus nämä elintarvikkeet tekevät kehoni tuntuu hyvältä, ja joskus he eivät &'; t.

lauantaina esimerkiksi lomalla Palm Desert, aloitin päivän iso kulho kaurapuuroa ja kahvia, joka nautin perusteellisesti . Lounaalla Tilasin kanavoileipä, ranskalaisia ​​ja salaattia uima-altaan kahvila. Ruoka lounaalla oli marginaalinen, mutta minun oli nälkä, joten söin melko vähän salaattia (se oli paras osa ateriaa) ja kaikki kana. Olen ohitetaan pulla, koska olin tehnyt &'; t pidä siitä lainkaan, ja joka jätti tilaa minulle syödä kaikki minun ranskalaisia, minkä teinkin. Tunne tyytymätön jälkeen tämä ateria, vaihdoin maku suussani märehtiä sokerinen pala vesimeloni maustettu purukumi ystäväni tarjosi minulle takaisin uima-altaalla.

Oliko nautin lounasta? Ei, ei erityisen. Teinkö nauttia yhtiön oman perheen söin sen? Ehdottomasti. Teinkö surullinen, että olen tehnyt &'; t on sybaritic
ateria? Kyllä vähän. Tunsin syyllisyyttä ranskalaisia? Ei vähiten. Olinko innolla valmistelee kotitekoinen lounaita kun palasin lomalta? Kyllä, vaikka tiesin &'; d kaipaamaan aavikon ilma Nautin niin paljon viikonlopun yli.

Elämä on noin valinnoista, ja päätin monta vuotta sitten päästää irti syyllisyyden Käytin tuntuu ruokaa. En koskaan ajatellut, että olisi mahdollista niin monta vuotta sitten, kun olen kamppaillut läpi orthorexic käyttäytymistä, ja se kesti useita vuosia täysin anna sen mennä. Mutta voin rehellisesti kertoa teille nyt, että minun syyllisyys ruoasta on mennyt.

Kun syön jäätelöä nautin joka pure, jossa ulos
loraus syyllisyyttä päälle.

Minä kerron teille tämän sekä tapa käsitellä oletus minun “ terveelliset &"; ja juhlia täydellinen toipuminen huonokuntoinen syöminen. minä elän, hengitys todiste siitä, että sanonta “ kerran syömishäiriö aina syömishäiriö &"; ei ole totta.
voi
parantua encaging ruokaa ajatuksia ja itsetuhoista käyttäytymistä.

Pidä silmäsi auki WCBS-TV
tarinan Orthorexia, ja kirjoittaa asemalle kiittää heitä antautumalla puheaikaa näin tärkeää aihetta.
.